第344章 一战惊众
麻婆豆腐的精华便在于将酱汁的味道与豆腐完全融合在一起,如果无法相融,吃入嘴中便会给人一种杂糅感,十分的影响口感,甚至就连豆腐本身的那种嫩滑和酱汁的味道都会被破坏掉。
这也就造成了,会做麻婆豆腐的人很多,但能将麻婆豆腐真正做好的人却是少之又少。
其实当麻婆豆腐被发明后,有过许多人对其进行过改进和完善,自然而然便产生了众多版本,可后来因为种种原因,便导致了麻婆豆腐现在被人所认同和熟知的麻婆豆腐做法只有眼下这一种。
但这并不代表其他做法未在人世所流传,并不代表,没人记得麻婆豆腐还有另外的做法。
看着那满脸震惊之色的几名评委,刚刚还在哄笑不已的围观者顿时傻眼了。
难道,那盘看起来敷衍的不能再敷衍的麻婆豆腐味道很好不成?
不可能啊,敷衍成那样的麻婆豆腐能好吃?这是在开玩笑吧!
可几名评委的反应却是真真切切的摆在他们面前,如果味道不佳,他们又怎么可能露出这副表情来?
“不,不可能,这不可能!”
胡钧完全不能接受这个结果,大声的摇头道:“我不相信,这样做出的麻婆豆腐怎么可能有好味道,绝对不可能有好味道,绝对不可能!”
发了疯一般的胡钧推开正处于震惊之中的几名评委,冲到萧凡的面前拿起一只勺子就舀起一勺子的豆腐朝自己的嘴里塞去。
在那一刹那,胡钧的脸色变了变,酱汁的香甜感顿时在他的舌尖绽放,顿时让他的味蕾如饥似渴,就像是嗅到了肉味儿一般的饿狼,催促着他进一步品评嘴里那麻婆豆腐的味道。
于是乎,胡钧几乎是下意识的将嘴里那爽嫩到完全不像他所猜测那般,在高温蒸笼之中的豆腐会丧失掉嫩滑。
在他嘴里的豆腐,不但保留了那份嫩滑不说,还多了一份韧性,口感更加,让他感觉自己嘴里的似乎是超市里买的果冻,而不是豆腐。
当豆腐在他嘴里“炸裂”开来时,一种他刚刚所完全没有感知到的味道如同火山喷发一般喷涌而出,竟是和酱汁原本的鲜甜完美的结合在了一起,完全没有任何的冲突和违和,那种味道,让胡钧的瞳孔猛然收缩,整个人都呆滞在了原地。
哐当!
胡钧手中的铁勺子滑落而下,坠地时发出了一道清脆无比的撞击声,顿时将周围所有关注之人的目光都吸引到了这个勺子上。
究竟是何等人间美味,竟是能让胡钧都露出这样的神情来?!
一时之间,所有人的目光都不约而同的汇聚在了那一盘刚刚被胡钧说是垃圾的别样麻婆豆腐之上。
他们迫切的想要品尝品尝,那麻婆豆腐的味道究竟有多美妙。
“这实在是太让人震惊了。”一名评委感叹着说道。
“是啊,这是我吃过的最美味的麻婆豆腐了。”
一名头发花白戴着眼镜的评委为之动容,感叹道:“豆腐,酱汁,肉馅,竟然可以用这么巧妙的一种方式结合在一起,形成如此美妙的味道,这,这简直是一种奇迹,这种味道,足以让人铭记一生!”
年老的评委忍不住闭上眼睛品味其中,满脸沉醉之色。
萧凡对此却是没有任何的意外,拿起一旁的洁净毛巾擦了擦手道:“我的作品就这一个,你们谁要挑战的话就挑战吧,我去上个厕所去。”
一名评委回过神来,叫住萧凡道:“萧先生,比赛还没完,你……”
“我知道比赛还没完。”
萧凡停下了脚步,道:“我记得如果第一轮擂主如果赢了,就有选择比赛项目的权利对吧?”
这名评委微微一怔,点了点头:“的确如此。”
“那我就决定,接下来我的守擂题目就是这麻婆豆腐,随他们挑战,只要谁能做出超过我的麻婆豆腐,我甘愿认输。”
撩下这一句话后,萧凡便头也不回的离开比赛现场,在所有人的注视之下向着厕所走去。
看着萧凡离去的背影,竟是没有一人能够说得出什么话来。
你去说人家?你有人家这样的底气吗?你有什么资格去制止人家离开?你能做出比人家更好的的麻婆豆腐来吗?做不出来那就乖乖的闭上嘴巴得了!
“这,真是我的偶像啊……”
不知道有多少个厨师,看着萧凡那背影心生羡慕,仿佛萧凡那平平常常的背影,有着万丈光芒在绽放,令人目眩神迷。
而另一边,骚包无比的李清宣还在聚精会神的完成着自己的菜品,当他无意间瞥到萧凡这边的情况时,忍不住爆了个粗口。
“我靠,强啊,这是真的强啊,不愧是我兄弟!”
李清宣扭了扭脖子,扭头望向自己那些面色阴沉的对手,咧嘴笑道:“一群土崩瓦狗之辈,还敢看不起小爷我,以为小爷我是大尾巴狼啊?小爷今天就让你们好好的看看,什么叫做实力。”
本来没个正形的李清宣,竟是在此刻浑身气质陡然一变,就像是换了个人一般,让人侧目。
“尔等凡夫俗子,好好睁开你们的眼睛看看,吾之厨技,不是汝等可以轻视的存在!开!”
只见那李清宣手腕一转,竟是直接将厨锅反转倒扣,顿时令所有人的眼皮子都是没由的轻轻一跳。
可让所有人都没有想到的是,那厨锅倒扣竟是没有洒落出任何的汤汁,更没有发出哪怕一丁点儿的动静,就那般匪夷所思且悄无声息的将一盘热气腾腾的拔丝红薯起了锅装了盘。
更让人感到震惊和麻木的是,那盘沿边上竟是没有沾上一点油渍。
这简直,就不是在展示厨艺,而是在玩杂技!
“来,好好的仰望仰望吾之风采,吾要让汝等好好认清尔等凡夫俗子与吾的差距。”
李清宣昂首挺胸的望着众人,朗声道:“吾之作品,就此一项,便可以通杀全场,尔等,有谁能够将吾比下?!”
如果在场的厨师手中有鸡蛋或者烂蔬菜的话,那现在李清宣铁定已经被埋得不成人样了,这家伙太招人厌了。
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这也就造成了,会做麻婆豆腐的人很多,但能将麻婆豆腐真正做好的人却是少之又少。
其实当麻婆豆腐被发明后,有过许多人对其进行过改进和完善,自然而然便产生了众多版本,可后来因为种种原因,便导致了麻婆豆腐现在被人所认同和熟知的麻婆豆腐做法只有眼下这一种。
但这并不代表其他做法未在人世所流传,并不代表,没人记得麻婆豆腐还有另外的做法。
看着那满脸震惊之色的几名评委,刚刚还在哄笑不已的围观者顿时傻眼了。
难道,那盘看起来敷衍的不能再敷衍的麻婆豆腐味道很好不成?
不可能啊,敷衍成那样的麻婆豆腐能好吃?这是在开玩笑吧!
可几名评委的反应却是真真切切的摆在他们面前,如果味道不佳,他们又怎么可能露出这副表情来?
“不,不可能,这不可能!”
胡钧完全不能接受这个结果,大声的摇头道:“我不相信,这样做出的麻婆豆腐怎么可能有好味道,绝对不可能有好味道,绝对不可能!”
发了疯一般的胡钧推开正处于震惊之中的几名评委,冲到萧凡的面前拿起一只勺子就舀起一勺子的豆腐朝自己的嘴里塞去。
在那一刹那,胡钧的脸色变了变,酱汁的香甜感顿时在他的舌尖绽放,顿时让他的味蕾如饥似渴,就像是嗅到了肉味儿一般的饿狼,催促着他进一步品评嘴里那麻婆豆腐的味道。
于是乎,胡钧几乎是下意识的将嘴里那爽嫩到完全不像他所猜测那般,在高温蒸笼之中的豆腐会丧失掉嫩滑。
在他嘴里的豆腐,不但保留了那份嫩滑不说,还多了一份韧性,口感更加,让他感觉自己嘴里的似乎是超市里买的果冻,而不是豆腐。
当豆腐在他嘴里“炸裂”开来时,一种他刚刚所完全没有感知到的味道如同火山喷发一般喷涌而出,竟是和酱汁原本的鲜甜完美的结合在了一起,完全没有任何的冲突和违和,那种味道,让胡钧的瞳孔猛然收缩,整个人都呆滞在了原地。
哐当!
胡钧手中的铁勺子滑落而下,坠地时发出了一道清脆无比的撞击声,顿时将周围所有关注之人的目光都吸引到了这个勺子上。
究竟是何等人间美味,竟是能让胡钧都露出这样的神情来?!
一时之间,所有人的目光都不约而同的汇聚在了那一盘刚刚被胡钧说是垃圾的别样麻婆豆腐之上。
他们迫切的想要品尝品尝,那麻婆豆腐的味道究竟有多美妙。
“这实在是太让人震惊了。”一名评委感叹着说道。
“是啊,这是我吃过的最美味的麻婆豆腐了。”
一名头发花白戴着眼镜的评委为之动容,感叹道:“豆腐,酱汁,肉馅,竟然可以用这么巧妙的一种方式结合在一起,形成如此美妙的味道,这,这简直是一种奇迹,这种味道,足以让人铭记一生!”
年老的评委忍不住闭上眼睛品味其中,满脸沉醉之色。
萧凡对此却是没有任何的意外,拿起一旁的洁净毛巾擦了擦手道:“我的作品就这一个,你们谁要挑战的话就挑战吧,我去上个厕所去。”
一名评委回过神来,叫住萧凡道:“萧先生,比赛还没完,你……”
“我知道比赛还没完。”
萧凡停下了脚步,道:“我记得如果第一轮擂主如果赢了,就有选择比赛项目的权利对吧?”
这名评委微微一怔,点了点头:“的确如此。”
“那我就决定,接下来我的守擂题目就是这麻婆豆腐,随他们挑战,只要谁能做出超过我的麻婆豆腐,我甘愿认输。”
撩下这一句话后,萧凡便头也不回的离开比赛现场,在所有人的注视之下向着厕所走去。
看着萧凡离去的背影,竟是没有一人能够说得出什么话来。
你去说人家?你有人家这样的底气吗?你有什么资格去制止人家离开?你能做出比人家更好的的麻婆豆腐来吗?做不出来那就乖乖的闭上嘴巴得了!
“这,真是我的偶像啊……”
不知道有多少个厨师,看着萧凡那背影心生羡慕,仿佛萧凡那平平常常的背影,有着万丈光芒在绽放,令人目眩神迷。
而另一边,骚包无比的李清宣还在聚精会神的完成着自己的菜品,当他无意间瞥到萧凡这边的情况时,忍不住爆了个粗口。
“我靠,强啊,这是真的强啊,不愧是我兄弟!”
李清宣扭了扭脖子,扭头望向自己那些面色阴沉的对手,咧嘴笑道:“一群土崩瓦狗之辈,还敢看不起小爷我,以为小爷我是大尾巴狼啊?小爷今天就让你们好好的看看,什么叫做实力。”
本来没个正形的李清宣,竟是在此刻浑身气质陡然一变,就像是换了个人一般,让人侧目。
“尔等凡夫俗子,好好睁开你们的眼睛看看,吾之厨技,不是汝等可以轻视的存在!开!”
只见那李清宣手腕一转,竟是直接将厨锅反转倒扣,顿时令所有人的眼皮子都是没由的轻轻一跳。
可让所有人都没有想到的是,那厨锅倒扣竟是没有洒落出任何的汤汁,更没有发出哪怕一丁点儿的动静,就那般匪夷所思且悄无声息的将一盘热气腾腾的拔丝红薯起了锅装了盘。
更让人感到震惊和麻木的是,那盘沿边上竟是没有沾上一点油渍。
这简直,就不是在展示厨艺,而是在玩杂技!
“来,好好的仰望仰望吾之风采,吾要让汝等好好认清尔等凡夫俗子与吾的差距。”
李清宣昂首挺胸的望着众人,朗声道:“吾之作品,就此一项,便可以通杀全场,尔等,有谁能够将吾比下?!”
如果在场的厨师手中有鸡蛋或者烂蔬菜的话,那现在李清宣铁定已经被埋得不成人样了,这家伙太招人厌了。
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