第782章 无所谓2
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第782章无所谓2
只要给她找到人手,无论是谁来当饭馆里面的掌柜,对于苏晚来说都是一样的。
隐雾也看出这一点,此时他的脸色并不好看。
他们不想跟在苏晚身边是一回事,苏晚不喜欢他们跟着又是另外一回事。
结果是一样,但是意义却是不一样的。
“她不喜欢咱们跟着最好,省的以后还要继续给她做事。”
隐雾说了一句,然后转身就走
隐离看着隐雾的背影,有些莫名其妙。
既然不用帮苏晚做事,合他的心意,干嘛还一副很生气的样子?
隐离觉得隐雾是越来越奇怪了,明明是他自己提议去给苏晚寻找适合当掌柜的人,现在人找到了,他又不开心了。
在隐雾跟隐离刚刚来的时候,苏晚就知道他们两个不喜欢待在自己的身边。
强扭的瓜不甜,这点苏晚心里面清楚。
所以在隐雾跟隐离提出要离开的时候,苏晚心里面奇怪他们两个人会走的那么快,倒是不会太诧异。
如果可以,她其实还是非常希望隐雾跟隐离能够留下来帮她的。
现在两个人志不在此,继续强留就为人所难了。
至于隐雾跟隐离内心的复杂情绪,苏晚并不知道,她也没有往这方面想过。
这两个人都太骄傲了,骄傲到苏晚都不曾想到他们会有这么矛盾的情绪。
等许清辰许清跃吃完东西之后,苏晚带他们到院子里面走一圈,消化掉肚子里面的一些食物之后,就带他们去洗澡。
许亦云回来的时候,夜色已经很深了。
就在刚刚,苏晚给许清辰许清跃热饭的时候,许亦云出去了一趟。
现在快要入睡,他又及时的赶回来了。
回来的时候,许亦云问苏晚,隐雾跟隐离有没有找她。苏晚说找了,还说他们两个找了合适的人来接手掌柜的工作。
许亦云又问苏晚,对此她怎么看?
苏晚回答说,她已经点头答应了,在他们把工作交接好之后,就让他们离开。
许亦云笑了笑了,之后也不知道想到了什么,又轻微的叹了一口气。
许亦云原本是打算安排隐雾跟隐离在苏晚身边,好保护苏晚的安危的。
现在看来,还是得等将鸣回来。
第二天,苏晚跟许亦云到隐雾管理的二号饭馆。
就如同隐雾跟隐离说的那样,他们已经找到合适的掌柜人选了。
苏晚跟许亦云到二号饭馆的时候,隐雾正跟一个中年男人在柜台后面。
那个男人应该是刚刚过来的,这个时候隐雾正让那个男人熟悉饭馆里面需要注意的地方。
比如,饭馆里面什么时候有人送宰杀干净的肉鸡过来,什么时候会送柴火过来之类的。
还有就是,安排工人调休。
苏晚的三个饭馆外加一个铺子,里面所有的工人,每个月都能够休息四天的时间的。
但是,因为饭馆里面每天都要开门,所以工人休息的时间需要轮流来。也就是说,工人休息的时间,不能在同一天,否则会影响饭馆的正常营业。
除此之外,账本这些也必须要做出来。
每天饭馆里面的收入支出,必须要记录好。
手撕鸡总共有多少斤,卖出去多少斤,这个些必须要全部记在账本上面,留着方便给苏晚对账。
算出手撕鸡卖出去的所有量,再算收到的银子,数目对的上就行了。
当然,这里面会存在一定的误差,苏晚在对账本的时候,会把这中间的误差划出来。
除去误差之后,要是银子还不对,那就是这个掌柜的责任了。
一个月有三四次银子跟账本对不上,苏晚可以理解,要是每天都对不上,并且存在的误差比较大,那么就是这个掌柜的责任了。
隐雾显然不是一个有耐心的人,那个新来的掌柜应该是非常害怕他,苏晚看到他的手一直都是颤抖着的。
“王爷,苏小姐。”
隐雾过来跟许亦云还有苏晚打招呼。
许亦云淡淡的点头,没有什么表情。
苏晚的神色依旧,跟以前没有任何差别。
“这是新来的掌柜吗?学到哪部分了?”
苏晚一边往柜台那里走,一边开口问。
隐雾回答:“他刚刚过来,现在还看不出学的如何。”
苏晚点头,表示理解。
新来的那个男人看出苏晚是这里的老板娘,跟苏晚打了个招呼,然后就继续忙他的。
时间还早,饭馆里面没有什么人。
肉鸡已经送过来了,在后厨帮忙的厨娘,有些在蒸饭,有些在腌鸡肉,有些在劈柴烧火。
按照二十一世纪的时间来算,这个时候不过是早上八点钟。
这个时间,是吃早饭的时间。苏晚的饭馆里面不提供早饭,饭馆里面没有人也是正常的。
饭馆里面有专门备用给苏晚的茶壶给茶杯,许亦云拿着备用的茶具去清洗一遍之后,就到后厨去接开水。
泡茶的时候,原本应该是隐雾去做。许亦云希望苏晚喝他自己泡出来的茶水,就没让隐雾去做这些。
二号饭馆的厨娘没见过许亦云,许亦云走进去的时候,一帮三十多岁的女人,下意识的停下手上的活儿去看许亦云。
苏晚知道许亦云的魅力,这个时候看到厨房里面的厨娘一脸惊艳的看着许亦云,早已经见怪不怪了。
许亦云打了一壶热水之后就出去泡茶。
苏晚又在厨房里面呆一会儿,就出去了。
走到柜台那里的时候,茶水已经泡好了,这个时候许亦云看到苏晚出来,就拿着茶壶给苏晚倒茶水。
喝茶。
许亦云把茶水往苏晚那边推了一些,示意苏晚坐下。
苏晚点了点头,坐到许亦云的对面。
“隐雾跟隐离要是着急离开的话,这两个饭馆可以交到我的手上。过两日将鸣就回来了,到时候可以让他帮忙管理一个饭馆。”
苏晚说道。
新来的掌柜人品如何,苏晚不清楚,对方能不能胜任这份工作,也是个未知数。
想了想,苏晚还是觉得自己来管理这两个饭馆比较好。
饭馆是苏晚开的,苏晚不要这两个新来的掌柜,许亦云也不会留这两个人。
再者,一个做事手一直颤抖个不停的人,许亦云看着也是不太满意的。
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第782章无所谓2
只要给她找到人手,无论是谁来当饭馆里面的掌柜,对于苏晚来说都是一样的。
隐雾也看出这一点,此时他的脸色并不好看。
他们不想跟在苏晚身边是一回事,苏晚不喜欢他们跟着又是另外一回事。
结果是一样,但是意义却是不一样的。
“她不喜欢咱们跟着最好,省的以后还要继续给她做事。”
隐雾说了一句,然后转身就走
隐离看着隐雾的背影,有些莫名其妙。
既然不用帮苏晚做事,合他的心意,干嘛还一副很生气的样子?
隐离觉得隐雾是越来越奇怪了,明明是他自己提议去给苏晚寻找适合当掌柜的人,现在人找到了,他又不开心了。
在隐雾跟隐离刚刚来的时候,苏晚就知道他们两个不喜欢待在自己的身边。
强扭的瓜不甜,这点苏晚心里面清楚。
所以在隐雾跟隐离提出要离开的时候,苏晚心里面奇怪他们两个人会走的那么快,倒是不会太诧异。
如果可以,她其实还是非常希望隐雾跟隐离能够留下来帮她的。
现在两个人志不在此,继续强留就为人所难了。
至于隐雾跟隐离内心的复杂情绪,苏晚并不知道,她也没有往这方面想过。
这两个人都太骄傲了,骄傲到苏晚都不曾想到他们会有这么矛盾的情绪。
等许清辰许清跃吃完东西之后,苏晚带他们到院子里面走一圈,消化掉肚子里面的一些食物之后,就带他们去洗澡。
许亦云回来的时候,夜色已经很深了。
就在刚刚,苏晚给许清辰许清跃热饭的时候,许亦云出去了一趟。
现在快要入睡,他又及时的赶回来了。
回来的时候,许亦云问苏晚,隐雾跟隐离有没有找她。苏晚说找了,还说他们两个找了合适的人来接手掌柜的工作。
许亦云又问苏晚,对此她怎么看?
苏晚回答说,她已经点头答应了,在他们把工作交接好之后,就让他们离开。
许亦云笑了笑了,之后也不知道想到了什么,又轻微的叹了一口气。
许亦云原本是打算安排隐雾跟隐离在苏晚身边,好保护苏晚的安危的。
现在看来,还是得等将鸣回来。
第二天,苏晚跟许亦云到隐雾管理的二号饭馆。
就如同隐雾跟隐离说的那样,他们已经找到合适的掌柜人选了。
苏晚跟许亦云到二号饭馆的时候,隐雾正跟一个中年男人在柜台后面。
那个男人应该是刚刚过来的,这个时候隐雾正让那个男人熟悉饭馆里面需要注意的地方。
比如,饭馆里面什么时候有人送宰杀干净的肉鸡过来,什么时候会送柴火过来之类的。
还有就是,安排工人调休。
苏晚的三个饭馆外加一个铺子,里面所有的工人,每个月都能够休息四天的时间的。
但是,因为饭馆里面每天都要开门,所以工人休息的时间需要轮流来。也就是说,工人休息的时间,不能在同一天,否则会影响饭馆的正常营业。
除此之外,账本这些也必须要做出来。
每天饭馆里面的收入支出,必须要记录好。
手撕鸡总共有多少斤,卖出去多少斤,这个些必须要全部记在账本上面,留着方便给苏晚对账。
算出手撕鸡卖出去的所有量,再算收到的银子,数目对的上就行了。
当然,这里面会存在一定的误差,苏晚在对账本的时候,会把这中间的误差划出来。
除去误差之后,要是银子还不对,那就是这个掌柜的责任了。
一个月有三四次银子跟账本对不上,苏晚可以理解,要是每天都对不上,并且存在的误差比较大,那么就是这个掌柜的责任了。
隐雾显然不是一个有耐心的人,那个新来的掌柜应该是非常害怕他,苏晚看到他的手一直都是颤抖着的。
“王爷,苏小姐。”
隐雾过来跟许亦云还有苏晚打招呼。
许亦云淡淡的点头,没有什么表情。
苏晚的神色依旧,跟以前没有任何差别。
“这是新来的掌柜吗?学到哪部分了?”
苏晚一边往柜台那里走,一边开口问。
隐雾回答:“他刚刚过来,现在还看不出学的如何。”
苏晚点头,表示理解。
新来的那个男人看出苏晚是这里的老板娘,跟苏晚打了个招呼,然后就继续忙他的。
时间还早,饭馆里面没有什么人。
肉鸡已经送过来了,在后厨帮忙的厨娘,有些在蒸饭,有些在腌鸡肉,有些在劈柴烧火。
按照二十一世纪的时间来算,这个时候不过是早上八点钟。
这个时间,是吃早饭的时间。苏晚的饭馆里面不提供早饭,饭馆里面没有人也是正常的。
饭馆里面有专门备用给苏晚的茶壶给茶杯,许亦云拿着备用的茶具去清洗一遍之后,就到后厨去接开水。
泡茶的时候,原本应该是隐雾去做。许亦云希望苏晚喝他自己泡出来的茶水,就没让隐雾去做这些。
二号饭馆的厨娘没见过许亦云,许亦云走进去的时候,一帮三十多岁的女人,下意识的停下手上的活儿去看许亦云。
苏晚知道许亦云的魅力,这个时候看到厨房里面的厨娘一脸惊艳的看着许亦云,早已经见怪不怪了。
许亦云打了一壶热水之后就出去泡茶。
苏晚又在厨房里面呆一会儿,就出去了。
走到柜台那里的时候,茶水已经泡好了,这个时候许亦云看到苏晚出来,就拿着茶壶给苏晚倒茶水。
喝茶。
许亦云把茶水往苏晚那边推了一些,示意苏晚坐下。
苏晚点了点头,坐到许亦云的对面。
“隐雾跟隐离要是着急离开的话,这两个饭馆可以交到我的手上。过两日将鸣就回来了,到时候可以让他帮忙管理一个饭馆。”
苏晚说道。
新来的掌柜人品如何,苏晚不清楚,对方能不能胜任这份工作,也是个未知数。
想了想,苏晚还是觉得自己来管理这两个饭馆比较好。
饭馆是苏晚开的,苏晚不要这两个新来的掌柜,许亦云也不会留这两个人。
再者,一个做事手一直颤抖个不停的人,许亦云看着也是不太满意的。
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