第143章 杀猪赚钱回家,猪肉咸菜锅子话大队救济粮
“这几个小娃子,还挺利索。”
“可不嘛,杀猪张怕是都没这么利索,这才多大会功夫,这肉就分的齐齐整整的了。”
“就是啊,少了份热闹,这猪都不哼哼,我还想着猪要是杀跑了,咱们帮把手,还能混个猪肉汤喝喝呢。”
“哈哈哈,这倒是。”
不过主家高老头却高兴的很,没曾想自己儿没办法找着几个孩子来帮忙,还找对了,瞅瞅还肉分真挺好,活干净利索。
“高爷爷,收拾好了,我们该回去了。”
个把小时,猪肉收拾的齐齐整整,分的好好的。
“辛苦,辛苦,进屋喝水,老婆子烧饭。”
高老头忙招呼李安乐一众人进屋喝水。
“你别客气,我们这就回去了,再晚了,怕雪大了,路不好走的。”
“这咋行,吃完饭再回。”
“不了,不了,真不用,家里留了饭菜。”
李安乐对着李菊几个招招手,赶紧洗洗手,准备回家了。
“这咋好意思。”
见着李安乐真没有留下吃饭的意思,高老头赶紧把三块钱递上,平常杀猪一般的价格是一块五到二块钱,杀猪张价格就是二块,再加一顿饭菜,几斤下脚料,猪头,猪蹄或是内脏啥的。
可见杀猪匠,虽不好听却还是个好活。
高老头又给老婆子打了一眼色,提着一刀子肉过来。
“肉就不要了,你给几斤骨头吧。”
这猪个头不算大,肉不算多,再有李安乐更喜欢吃排骨,大骨头汤。
“这咋成,不成。”
“你别误会,主要是我喜欢吃大骨头。”
“那成,老婆子多拿些。”
大骨头,排骨啥的,一下装了六七斤,李安乐笑着收下,猪心肺人家还有用,大骨头外加了一根猪尾巴,这两东西挺好。
“高爷爷,那你忙,我们先回去了。”
“慢走。”
送到院子外,李安乐摆摆手,别送了,高老头送走李国喜李安乐一行人,心里暗暗一合计,虽然比杀猪张多出了一块钱,可人家没在家里吃饭,算算并不比请杀猪张破费啥,心里挺高兴。
“安乐,为啥不要肉?”
“家里肉还少你吃的。”
李安乐白了一眼李安居,这孩子,哪里知道大骨头的好,等回头去公社,或是县里买些调料,酱大骨头吃,想想就爽歪歪。“哎呦,刚给一正事给忘记了。”
“啥正事?”
“小姑,你刚问高家要税票了没?”
李菊愣了一下。“啥税票?”
“小姑,你不知道啊。”李安乐哭笑不得。“那你还敢说给人杀猪,真是的,这个税票是食品站开的,一般情况下社员是不能自己家杀猪啊。”
“这要是抓着,不光光没收猪肉,还得罚款,甚至蹲几天劳改。”
“这么严重?”
这事李菊几个还真不知道呢。
“安乐,咱们家有税票没?”
“你说呢,五叔一早就找了大龙叔开了证明拿去食品站开税票了。”李安乐翻了一白眼,这事还找了小胖他爸帮忙呢,要不可开不了这么快。
“这次就算了,下次一定要问他要税票。”
想要自家杀猪,可不容易,前两年更是一刀切,不给杀,现在稍微好点,你大队完成上交肥猪的任务之后,如果有人比如娶亲啥的要用肉,想要杀猪,找大队长开个证明,证明你杀猪自家用,不对外出售,去到公社食品站申请税票,批准了,你再交几块钱就能杀猪了。
当然杀的猪,只能自家用,比如办婚礼请客人,送彩礼,送红人,或是送亲戚,不能对外出售,要是出售了被抓了,罚款是小,进去蹲班房劳改些天。
“难怪杀猪的少呢。”
“那可不,今年好多了,韩书记上任之后,咱们公社倒挂吃救济粮的从过去十之八九,下降今年的十之三四,有些富裕家的,娶媳妇大办的就杀头猪。”
这些事,李安乐听着刘干事和五叔聊天说的。
“快些走吧,一会真天黑了。”李国喜听着说的头头是道儿子,心说这孩子不愧是自己的种。
“知道了,爸。”
李国喜这一路,根本没插嘴,啥事都交给儿子办,别说,这小子办事还真有模有样的,连带着高老头都忘了还有自己这么一人,无论是钱,还是肉都是直接给安乐了。
回到家里,得知杀猪得了三块钱,王秀兰本想收着,三块钱呢,谁知道,李安乐路上就给分了,小姑主刀一块钱,大姐和他一人五毛,其他几个一人二毛。
至于他爸算了,大人分啥钱,好意思不,这话李国喜听着呵呵一笑,几毛钱,他才懒得分呢,只是李国喜忘了王秀兰,回到家这么一说。
几个伯伯,伯娘没啥听着乐呵,王秀兰听着这话感觉说给她听的,啥大人分啥钱,这家伙李国喜挨了好几下,李安乐捂嘴直乐。
“安乐,你故意的吧?”
“没,小姑,我就随口说说,谁知道,我爸这么不晓的事,这能在我奶面前说,这不是找打嘛。”李安乐乐的不行,好像被打不是他爸似得。
这话他早就想说了,嘿嘿,只是怕被打,反正我爸皮厚,没事。回到屋里,李国喜一把抱住李安乐。“让你调皮。”啪啪对着李安乐屁股给几下。
“下次还敢不?”
“不敢了。”
李安乐心说,还好我爸还是疼我的,只是轻轻拍两下,一点都不疼。“爸,你是故意说的吧。”
“嘿嘿,就你机灵。”
李国喜敲了一下李安乐脑袋瓜子。
“我是提醒一下你奶,上次说好的,别忘了。”
“怕是不用你提醒。”
李安乐笑说道。“五婶子肯定乐意提醒我奶。”
“别瞎说。”
“明个,我得开拖拉机拉人送礼,你们那蘑菇咋弄,老了可卖不上价了。”
“没事,这天冷长的慢。”
李安乐心说,平常是直接从学霸一号小院拿,真当外边能长多少蘑菇。
“等送完礼,后天你们多摘点,趁着年前多卖些。”
“知道了。”
“你小姑,怕是想买件像样的衣服。”
李国喜早就看出自己妹妹啥想法了。“你回头要是有杀猪的事都交给她,多分点给她。”
“我晓得。”
李安乐不傻。
只是杀猪的事,不是那么好碰着,要知道里山公社可是池城数一数二的穷困公社,前两年大部分都吃救济粮,哪有啥杀猪的,不过这两年稍微好点。
要是搁着离着县城近一些公社,怕是年前靠着杀猪,买套衣服,还真不算难事。
“怕是杀不了几头猪。”
“这倒是,那就多摘些蘑菇。”
“最近蘑菇涨价涨的还挺凶。”
“快过年了呗,奢侈一把。”
这跟后世差不多了,过年了黑市火爆,李安乐只是卖了一次蔬菜就晓得了,几块几块钱买,平时怕是都不舍得。
“不说了,赶紧吃饭去。”
“今个有你想吃的猪肉咸菜血旺锅子。”
“真的。”
李安乐一喜,本来以为自己去杀猪了,不定做,没曾想大伯娘还是按着中午自己说的做了,香味四溢。
几个全福太太和刚刚过来的大虎爷,瞅着桌上摆放两个锅子,直吧嗒嘴。
“好好好,这东西香。”
“大虎叔,一会多喝几杯。”
“成,有着好菜,肯定要多喝几杯。”
几个全福太太竟然也喝酒了,李安乐心说厉害了,最关键,我妈也能来几酒盅,真还想不到的,李安乐和李安居这群小娃子直接厨房盛着锅里吃。
猪肉咸菜血旺锅子烧的多,大一锅,虽说装了两个小锅子,可大锅里还剩下不少,李安乐混了一碗,搞两馒头,舒坦,上不上桌,其实真没两样。
“安乐,大虎爷喊你。”
李安乐嘀咕,自己正吃的美呢,喊我干啥,我可不喝酒,我还是小孩子呢。
“安乐,来来来,想吃啥夹。”
“大虎爷,我吃着呢。”
李安乐碗里血旺,猪肉不要太多,当然咸菜也不少。
“来块红烧肉。”
李安乐心说,我都不乐意吃,不过算了,跟着喝醉的人计较这些干啥。“谢谢大虎爷。”
“听听,这孩子就是不一般,说话跟着城里人似得。”
“这以后肯定出息,国喜,你可要好好教,别把你那一套偷懒耍滑的东西教给安乐。”李大虎这是真喝多了,李安乐嘀咕。
“叔,你放心,我可捡好的教。”
李国喜心说,安乐这小子还用教,鬼精鬼精的,怕我不是他老子,他都要给我教教了。
“大虎爷喝了多少?”
“瞅瞅桌上。”
“两瓶白干。”
白干可是六十多度,算是高度酒了,这家伙怕是大虎爷干了有一斤,难怪呢,话多,李安乐嘀咕。好在没一会大虎爷就被其他事情岔开了。
说起公社前些天日子交公粮的事,李家坡这一次公粮只少了很少一部分,算的上最近些年交的最多的,倒挂救济的不过三分之一。
“啥时候,咱们大队能不倒挂啊。”
倒挂,救济粮,对于李家坡都不算稀罕事,孤儿寡母的,家里孩子多的,真正像李安乐家这样还真不多,孩子这么多,不用吃救济粮,各个儿子还能娶上媳妇。
虽然队里不少人都说王秀兰抠搜,可心里多少也佩服这个老太太,一大家子操持的有模有样。
“大虎爷,说不定再过两年,咱们队就好了。”
“听听,安乐多会说话,希望吧,这可是你大龙爷和我多少年的心愿,只是难啊。”
“总归好的,不定有啥好产业,搞好了,咱们大队都成富裕大队了呢。”
“哪里有那么容易,要是谁有这本事,你大龙爷怕是愿意把大队长给他做了。”
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“可不嘛,杀猪张怕是都没这么利索,这才多大会功夫,这肉就分的齐齐整整的了。”
“就是啊,少了份热闹,这猪都不哼哼,我还想着猪要是杀跑了,咱们帮把手,还能混个猪肉汤喝喝呢。”
“哈哈哈,这倒是。”
不过主家高老头却高兴的很,没曾想自己儿没办法找着几个孩子来帮忙,还找对了,瞅瞅还肉分真挺好,活干净利索。
“高爷爷,收拾好了,我们该回去了。”
个把小时,猪肉收拾的齐齐整整,分的好好的。
“辛苦,辛苦,进屋喝水,老婆子烧饭。”
高老头忙招呼李安乐一众人进屋喝水。
“你别客气,我们这就回去了,再晚了,怕雪大了,路不好走的。”
“这咋行,吃完饭再回。”
“不了,不了,真不用,家里留了饭菜。”
李安乐对着李菊几个招招手,赶紧洗洗手,准备回家了。
“这咋好意思。”
见着李安乐真没有留下吃饭的意思,高老头赶紧把三块钱递上,平常杀猪一般的价格是一块五到二块钱,杀猪张价格就是二块,再加一顿饭菜,几斤下脚料,猪头,猪蹄或是内脏啥的。
可见杀猪匠,虽不好听却还是个好活。
高老头又给老婆子打了一眼色,提着一刀子肉过来。
“肉就不要了,你给几斤骨头吧。”
这猪个头不算大,肉不算多,再有李安乐更喜欢吃排骨,大骨头汤。
“这咋成,不成。”
“你别误会,主要是我喜欢吃大骨头。”
“那成,老婆子多拿些。”
大骨头,排骨啥的,一下装了六七斤,李安乐笑着收下,猪心肺人家还有用,大骨头外加了一根猪尾巴,这两东西挺好。
“高爷爷,那你忙,我们先回去了。”
“慢走。”
送到院子外,李安乐摆摆手,别送了,高老头送走李国喜李安乐一行人,心里暗暗一合计,虽然比杀猪张多出了一块钱,可人家没在家里吃饭,算算并不比请杀猪张破费啥,心里挺高兴。
“安乐,为啥不要肉?”
“家里肉还少你吃的。”
李安乐白了一眼李安居,这孩子,哪里知道大骨头的好,等回头去公社,或是县里买些调料,酱大骨头吃,想想就爽歪歪。“哎呦,刚给一正事给忘记了。”
“啥正事?”
“小姑,你刚问高家要税票了没?”
李菊愣了一下。“啥税票?”
“小姑,你不知道啊。”李安乐哭笑不得。“那你还敢说给人杀猪,真是的,这个税票是食品站开的,一般情况下社员是不能自己家杀猪啊。”
“这要是抓着,不光光没收猪肉,还得罚款,甚至蹲几天劳改。”
“这么严重?”
这事李菊几个还真不知道呢。
“安乐,咱们家有税票没?”
“你说呢,五叔一早就找了大龙叔开了证明拿去食品站开税票了。”李安乐翻了一白眼,这事还找了小胖他爸帮忙呢,要不可开不了这么快。
“这次就算了,下次一定要问他要税票。”
想要自家杀猪,可不容易,前两年更是一刀切,不给杀,现在稍微好点,你大队完成上交肥猪的任务之后,如果有人比如娶亲啥的要用肉,想要杀猪,找大队长开个证明,证明你杀猪自家用,不对外出售,去到公社食品站申请税票,批准了,你再交几块钱就能杀猪了。
当然杀的猪,只能自家用,比如办婚礼请客人,送彩礼,送红人,或是送亲戚,不能对外出售,要是出售了被抓了,罚款是小,进去蹲班房劳改些天。
“难怪杀猪的少呢。”
“那可不,今年好多了,韩书记上任之后,咱们公社倒挂吃救济粮的从过去十之八九,下降今年的十之三四,有些富裕家的,娶媳妇大办的就杀头猪。”
这些事,李安乐听着刘干事和五叔聊天说的。
“快些走吧,一会真天黑了。”李国喜听着说的头头是道儿子,心说这孩子不愧是自己的种。
“知道了,爸。”
李国喜这一路,根本没插嘴,啥事都交给儿子办,别说,这小子办事还真有模有样的,连带着高老头都忘了还有自己这么一人,无论是钱,还是肉都是直接给安乐了。
回到家里,得知杀猪得了三块钱,王秀兰本想收着,三块钱呢,谁知道,李安乐路上就给分了,小姑主刀一块钱,大姐和他一人五毛,其他几个一人二毛。
至于他爸算了,大人分啥钱,好意思不,这话李国喜听着呵呵一笑,几毛钱,他才懒得分呢,只是李国喜忘了王秀兰,回到家这么一说。
几个伯伯,伯娘没啥听着乐呵,王秀兰听着这话感觉说给她听的,啥大人分啥钱,这家伙李国喜挨了好几下,李安乐捂嘴直乐。
“安乐,你故意的吧?”
“没,小姑,我就随口说说,谁知道,我爸这么不晓的事,这能在我奶面前说,这不是找打嘛。”李安乐乐的不行,好像被打不是他爸似得。
这话他早就想说了,嘿嘿,只是怕被打,反正我爸皮厚,没事。回到屋里,李国喜一把抱住李安乐。“让你调皮。”啪啪对着李安乐屁股给几下。
“下次还敢不?”
“不敢了。”
李安乐心说,还好我爸还是疼我的,只是轻轻拍两下,一点都不疼。“爸,你是故意说的吧。”
“嘿嘿,就你机灵。”
李国喜敲了一下李安乐脑袋瓜子。
“我是提醒一下你奶,上次说好的,别忘了。”
“怕是不用你提醒。”
李安乐笑说道。“五婶子肯定乐意提醒我奶。”
“别瞎说。”
“明个,我得开拖拉机拉人送礼,你们那蘑菇咋弄,老了可卖不上价了。”
“没事,这天冷长的慢。”
李安乐心说,平常是直接从学霸一号小院拿,真当外边能长多少蘑菇。
“等送完礼,后天你们多摘点,趁着年前多卖些。”
“知道了。”
“你小姑,怕是想买件像样的衣服。”
李国喜早就看出自己妹妹啥想法了。“你回头要是有杀猪的事都交给她,多分点给她。”
“我晓得。”
李安乐不傻。
只是杀猪的事,不是那么好碰着,要知道里山公社可是池城数一数二的穷困公社,前两年大部分都吃救济粮,哪有啥杀猪的,不过这两年稍微好点。
要是搁着离着县城近一些公社,怕是年前靠着杀猪,买套衣服,还真不算难事。
“怕是杀不了几头猪。”
“这倒是,那就多摘些蘑菇。”
“最近蘑菇涨价涨的还挺凶。”
“快过年了呗,奢侈一把。”
这跟后世差不多了,过年了黑市火爆,李安乐只是卖了一次蔬菜就晓得了,几块几块钱买,平时怕是都不舍得。
“不说了,赶紧吃饭去。”
“今个有你想吃的猪肉咸菜血旺锅子。”
“真的。”
李安乐一喜,本来以为自己去杀猪了,不定做,没曾想大伯娘还是按着中午自己说的做了,香味四溢。
几个全福太太和刚刚过来的大虎爷,瞅着桌上摆放两个锅子,直吧嗒嘴。
“好好好,这东西香。”
“大虎叔,一会多喝几杯。”
“成,有着好菜,肯定要多喝几杯。”
几个全福太太竟然也喝酒了,李安乐心说厉害了,最关键,我妈也能来几酒盅,真还想不到的,李安乐和李安居这群小娃子直接厨房盛着锅里吃。
猪肉咸菜血旺锅子烧的多,大一锅,虽说装了两个小锅子,可大锅里还剩下不少,李安乐混了一碗,搞两馒头,舒坦,上不上桌,其实真没两样。
“安乐,大虎爷喊你。”
李安乐嘀咕,自己正吃的美呢,喊我干啥,我可不喝酒,我还是小孩子呢。
“安乐,来来来,想吃啥夹。”
“大虎爷,我吃着呢。”
李安乐碗里血旺,猪肉不要太多,当然咸菜也不少。
“来块红烧肉。”
李安乐心说,我都不乐意吃,不过算了,跟着喝醉的人计较这些干啥。“谢谢大虎爷。”
“听听,这孩子就是不一般,说话跟着城里人似得。”
“这以后肯定出息,国喜,你可要好好教,别把你那一套偷懒耍滑的东西教给安乐。”李大虎这是真喝多了,李安乐嘀咕。
“叔,你放心,我可捡好的教。”
李国喜心说,安乐这小子还用教,鬼精鬼精的,怕我不是他老子,他都要给我教教了。
“大虎爷喝了多少?”
“瞅瞅桌上。”
“两瓶白干。”
白干可是六十多度,算是高度酒了,这家伙怕是大虎爷干了有一斤,难怪呢,话多,李安乐嘀咕。好在没一会大虎爷就被其他事情岔开了。
说起公社前些天日子交公粮的事,李家坡这一次公粮只少了很少一部分,算的上最近些年交的最多的,倒挂救济的不过三分之一。
“啥时候,咱们大队能不倒挂啊。”
倒挂,救济粮,对于李家坡都不算稀罕事,孤儿寡母的,家里孩子多的,真正像李安乐家这样还真不多,孩子这么多,不用吃救济粮,各个儿子还能娶上媳妇。
虽然队里不少人都说王秀兰抠搜,可心里多少也佩服这个老太太,一大家子操持的有模有样。
“大虎爷,说不定再过两年,咱们队就好了。”
“听听,安乐多会说话,希望吧,这可是你大龙爷和我多少年的心愿,只是难啊。”
“总归好的,不定有啥好产业,搞好了,咱们大队都成富裕大队了呢。”
“哪里有那么容易,要是谁有这本事,你大龙爷怕是愿意把大队长给他做了。”
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