第584章 :火锅,烧烤,麻辣烫
第584章:火锅,烧烤,麻辣烫
“姑娘有什么好办法?”崔林眼睛一亮,就忙问萱月。
他跟李长生都是个生意人,之前也想过要抓紧盈利,却都想不出什么好办法来。
萱月道:“搞火锅啊,冬天大家都爱吃火锅!”
“火锅?小姐是说暖锅吧?”
萱月点头:“应该是的。”
“暖锅一直就有啊,到了冬天就上了。”
萱月道:“普通的火锅当然不行,要搞就搞自助火锅,而且我觉得暖锅的名字不如火锅来的响亮。”
“那以后就叫火锅,只是小姐,这自助火锅跟自助餐有什么区别吗?”
萱月道:“跟自助餐大同小异,不过是将能直接吃的食物换成需要下锅煮菜能吃的料,京城来往的人多,口味个不相同,最好是搞成鸳鸯火锅,一边辣的,一边不辣的,如果有外族人喜欢吃别的口味,也可以上一点!”
“这个主意好!”崔林和李长生一听就知道可行,已经迫不及待的想执行了。
萱月道:“去重新打一批火锅的炉子,炉子一定要小,让来吃火锅的客人每个人一个小锅,干净卫生,自己爱什么口味就怎么放,自己动手,丰衣足食嘛!”
“小姐这个办法好!如果这个自助火锅推出来,星月楼一定客似云来。”崔林道。
“师父,你之前说那个烧烤,能不能引进星月楼?”曹昊天惦记着吃,就随口问了一句,主要目的是为了方便自己吃的好。
萱月笑了一下:“你这个主意不错,我正好有此想法。”
“小姐,烧烤又是什么?”崔林忙问道。
萱月就解释了一番烧烤的原理和制作方法,道:“开始的时候你先推出一些试试看,不过不要一下就上完,免得大家新鲜劲儿没了,都不来了!”
“是是,小姐说的对。”
萱月又道:“烧烤的材料也很多,基本鸡鸭鱼肉菜蔬等常吃的都能烤,至于口味,你慢慢试出来之后再放出来卖,每天加一种新花样。”
“小姐,那这个烧烤,定价是多少?我想如果贵的话,应该也有人吃!”
萱月摇头:“不,价格非但不要高,还不要钱。”
“送?”崔林不解了,这么好的方案,送给客人吃,这不是亏本的生意吗?
萱月笑道:“不会亏本,我们又不是傻子,这叫做饥饿营销。”
“饥饿营销是什么?”
萱月解释了一番饥饿营销的原理后,又讲解了现代的会员卡的制度,最后道:“以后客人们来吃一次饭,达到一定金额,就送一个积分,等到积分达到我们规定的数目,就送十个不同口味的烤串,这个烤串不能够多,要让他们吃不饱,而且买不到,他们如果喜欢吃,就会多多来光顾星月楼,自然生意更好。”
“小姐果然是天才,这样的话,以后肯定生意更加火爆。”
萱月点头,道:“至于多少消费才送积分你们自己商议后再定,就不用问我了。”
崔林和李长生很聪明,这么点事情,萱月自不用过问。
“既然说到了烧烤,就再说一下麻辣烫吧!”
“麻辣烫?麻辣烫又是什么?”曹昊天问的最积极,因为他最想吃。
萱月又解释麻辣烫的原料和制作,道:“我只是知道个大概,至于怎么好吃,你们让厨房自己捉摸。不过记住,麻辣烫,顾名思义,一定要麻,要辣!而且不放在星月酒楼,要放在酒吧里面卖。”
“放在酒吧卖?”
萱月道:“上次我去过酒吧,发现那里面都是雇佣兵和冒险者居多,他们喝酒快,多半不会要求把酒热了再上,那么冷的天,如果配着又麻又辣的食物,喝着冰冷的酒,那才痛快!”
萱月还想着,以后有机会研究一下鸡尾酒和红酒的制作一并拿到酒吧去促销。
“小姐你真是太聪明了,天才,天才啊!”崔林和李长生语无伦次。
“马屁精!美人师父,我们能不能先弄点出来试试?”曹昊天忙凑过去。
萱月被逗笑了:“晚上试试看吧,有什么不好,我再给你们建议建议。”
“是是!”李长生自告奋勇的去厨房了。
“崔林,另外酒吧里面,我觉得缺少了一点东西。”萱月又道。
“什么东西?”
“音乐和灯光!”萱月道:“就是唱曲的,还有你那灯光,不太好!”
“唱曲的么?唱曲的有啊,灯光是不是太少了?回头我让他们加几盏!”崔林道。
萱月摇头:“不,唱曲的是有,但是太平凡了,要搞刺激一点,也就是……奢靡一点的,而且要在营业期间一直不停的演奏。不一定要唱,但是乐队……不,乐师们要不停的演奏,声音越大越好,越吵闹越好,酒吧太安静了怎么行?”
“至于灯光,不能加,还要撤掉几个。去酒吧的人,如果灯光暗了,他们会觉得更加有安全感,喝起酒来,姑娘们做起生意来,也就更加的方便了。”
“小姐好聪明。酒吧里面常有雇佣兵争女人打起来,打烂几回东西了,我正头疼呢!”
打烂东西是小事,可长此以往,光修东西就浪费不少时间。
“大约就这么多吧,晚上我再去,有什么再跟你说。”
萱月这个时候还不知道,正因为她这几个小小的提议,加的这些二十一世纪元素,让魔女酒吧和星月酒楼的生意无比火爆,直到多年以后别人说起夜修罗,都津津乐道。
“小姐,那您先在这里休息休息,我去把您说的这些都记下来,另外做一个详细的计划给您看。”崔林激动不已,恨不得马上就执行。
崔林下去后,萱月让翠云也出去,房子里剩下宋剑疯,萧正南和曹昊天!
“我大概两天之后再进宫,你们就不用陪我去了。”
“美人师父,这怎么行?你现在没了武功,我们不去谁保护你?”
“云蓓会保护我,你们在宫里不方便。”萱月想了想,道:“如果你们不想再呆在星月酒楼,也可以去别的地方,随你们自由。如果你们需要钱,去跟崔林说一声,需要多少,尽管拿就是了。”
“美人师父,你这是要跟我们分道扬镳啊?”
萱月摇头:“不,正南现在不是大将军了,再留在宫里不但名不正言不顺,还会让柳承天找麻烦。至于你们……星月酒楼需要你们的保护,如果你们想走,我也不会强留。”
“不,我们要永远留在师父/娘娘身边!”
萱月看的出他们都是真心真意,道:“那你们就留在这里,作为我的后援,后宫,你们是不能再去了。”
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“姑娘有什么好办法?”崔林眼睛一亮,就忙问萱月。
他跟李长生都是个生意人,之前也想过要抓紧盈利,却都想不出什么好办法来。
萱月道:“搞火锅啊,冬天大家都爱吃火锅!”
“火锅?小姐是说暖锅吧?”
萱月点头:“应该是的。”
“暖锅一直就有啊,到了冬天就上了。”
萱月道:“普通的火锅当然不行,要搞就搞自助火锅,而且我觉得暖锅的名字不如火锅来的响亮。”
“那以后就叫火锅,只是小姐,这自助火锅跟自助餐有什么区别吗?”
萱月道:“跟自助餐大同小异,不过是将能直接吃的食物换成需要下锅煮菜能吃的料,京城来往的人多,口味个不相同,最好是搞成鸳鸯火锅,一边辣的,一边不辣的,如果有外族人喜欢吃别的口味,也可以上一点!”
“这个主意好!”崔林和李长生一听就知道可行,已经迫不及待的想执行了。
萱月道:“去重新打一批火锅的炉子,炉子一定要小,让来吃火锅的客人每个人一个小锅,干净卫生,自己爱什么口味就怎么放,自己动手,丰衣足食嘛!”
“小姐这个办法好!如果这个自助火锅推出来,星月楼一定客似云来。”崔林道。
“师父,你之前说那个烧烤,能不能引进星月楼?”曹昊天惦记着吃,就随口问了一句,主要目的是为了方便自己吃的好。
萱月笑了一下:“你这个主意不错,我正好有此想法。”
“小姐,烧烤又是什么?”崔林忙问道。
萱月就解释了一番烧烤的原理和制作方法,道:“开始的时候你先推出一些试试看,不过不要一下就上完,免得大家新鲜劲儿没了,都不来了!”
“是是,小姐说的对。”
萱月又道:“烧烤的材料也很多,基本鸡鸭鱼肉菜蔬等常吃的都能烤,至于口味,你慢慢试出来之后再放出来卖,每天加一种新花样。”
“小姐,那这个烧烤,定价是多少?我想如果贵的话,应该也有人吃!”
萱月摇头:“不,价格非但不要高,还不要钱。”
“送?”崔林不解了,这么好的方案,送给客人吃,这不是亏本的生意吗?
萱月笑道:“不会亏本,我们又不是傻子,这叫做饥饿营销。”
“饥饿营销是什么?”
萱月解释了一番饥饿营销的原理后,又讲解了现代的会员卡的制度,最后道:“以后客人们来吃一次饭,达到一定金额,就送一个积分,等到积分达到我们规定的数目,就送十个不同口味的烤串,这个烤串不能够多,要让他们吃不饱,而且买不到,他们如果喜欢吃,就会多多来光顾星月楼,自然生意更好。”
“小姐果然是天才,这样的话,以后肯定生意更加火爆。”
萱月点头,道:“至于多少消费才送积分你们自己商议后再定,就不用问我了。”
崔林和李长生很聪明,这么点事情,萱月自不用过问。
“既然说到了烧烤,就再说一下麻辣烫吧!”
“麻辣烫?麻辣烫又是什么?”曹昊天问的最积极,因为他最想吃。
萱月又解释麻辣烫的原料和制作,道:“我只是知道个大概,至于怎么好吃,你们让厨房自己捉摸。不过记住,麻辣烫,顾名思义,一定要麻,要辣!而且不放在星月酒楼,要放在酒吧里面卖。”
“放在酒吧卖?”
萱月道:“上次我去过酒吧,发现那里面都是雇佣兵和冒险者居多,他们喝酒快,多半不会要求把酒热了再上,那么冷的天,如果配着又麻又辣的食物,喝着冰冷的酒,那才痛快!”
萱月还想着,以后有机会研究一下鸡尾酒和红酒的制作一并拿到酒吧去促销。
“小姐你真是太聪明了,天才,天才啊!”崔林和李长生语无伦次。
“马屁精!美人师父,我们能不能先弄点出来试试?”曹昊天忙凑过去。
萱月被逗笑了:“晚上试试看吧,有什么不好,我再给你们建议建议。”
“是是!”李长生自告奋勇的去厨房了。
“崔林,另外酒吧里面,我觉得缺少了一点东西。”萱月又道。
“什么东西?”
“音乐和灯光!”萱月道:“就是唱曲的,还有你那灯光,不太好!”
“唱曲的么?唱曲的有啊,灯光是不是太少了?回头我让他们加几盏!”崔林道。
萱月摇头:“不,唱曲的是有,但是太平凡了,要搞刺激一点,也就是……奢靡一点的,而且要在营业期间一直不停的演奏。不一定要唱,但是乐队……不,乐师们要不停的演奏,声音越大越好,越吵闹越好,酒吧太安静了怎么行?”
“至于灯光,不能加,还要撤掉几个。去酒吧的人,如果灯光暗了,他们会觉得更加有安全感,喝起酒来,姑娘们做起生意来,也就更加的方便了。”
“小姐好聪明。酒吧里面常有雇佣兵争女人打起来,打烂几回东西了,我正头疼呢!”
打烂东西是小事,可长此以往,光修东西就浪费不少时间。
“大约就这么多吧,晚上我再去,有什么再跟你说。”
萱月这个时候还不知道,正因为她这几个小小的提议,加的这些二十一世纪元素,让魔女酒吧和星月酒楼的生意无比火爆,直到多年以后别人说起夜修罗,都津津乐道。
“小姐,那您先在这里休息休息,我去把您说的这些都记下来,另外做一个详细的计划给您看。”崔林激动不已,恨不得马上就执行。
崔林下去后,萱月让翠云也出去,房子里剩下宋剑疯,萧正南和曹昊天!
“我大概两天之后再进宫,你们就不用陪我去了。”
“美人师父,这怎么行?你现在没了武功,我们不去谁保护你?”
“云蓓会保护我,你们在宫里不方便。”萱月想了想,道:“如果你们不想再呆在星月酒楼,也可以去别的地方,随你们自由。如果你们需要钱,去跟崔林说一声,需要多少,尽管拿就是了。”
“美人师父,你这是要跟我们分道扬镳啊?”
萱月摇头:“不,正南现在不是大将军了,再留在宫里不但名不正言不顺,还会让柳承天找麻烦。至于你们……星月酒楼需要你们的保护,如果你们想走,我也不会强留。”
“不,我们要永远留在师父/娘娘身边!”
萱月看的出他们都是真心真意,道:“那你们就留在这里,作为我的后援,后宫,你们是不能再去了。”
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