第120章 米饭
碾米还需要一定的时间,江荇在社交软件上问蛇老板:【蛇老板,你知道谁家有鹅苗吗?】
蛇老板几乎秒回:【鹅苗?你是指小鹅?】
蛇老板:【好像还真没听说谁卖小鹅,你等一下,我帮你问问】
江荇在旁边耐心等待,蛇老板去问了好一会儿,还没给他回信息,这边他的米已经碾好了,老板把米和谷糠一起给他装到袋子里。
老板问:“你们家这米是什么品种?又白又透净,颗粒大,闻着还香。”
江荇笑:“多年生稻,现在市面上很少,我们家这稻子也是今年刚种的品种。”
“哦哦,没怎么听说过,不过一定很好吃吧?”
“但愿,我先回去了。”
老板帮江荇一起把米袋子扛到他的车上,江荇驮着米去买了各种小吃,然后才回家。
家里的小家伙们早等不及了,一见他回来,丹参果们蹦蹦跳跳地走过来,后面跟着小短腿迈得飞快的小狗们。
橘猫、九阴和螣蛇在最后面。
小牛个头慢慢长大了,渐渐不进屋,因为是草食动物,对家里的饭菜也不太感兴趣,最多每天挤奶的时候去蹭奶喝。
小一:“爸爸,看看米。”
“叽叽叽。”我们也要看。
“汪汪汪。”看看看。
江荇笑着把米袋子打开给它们看。
新碾出来的米又白又亮,圆滚滚,像一粒粒宝石,还有股清香。
小家伙们围着米袋子看,都很好奇。
江荇把谷糠提去杂物间放好,出来的时候它们还在看米。
他揉了揉小狗们,说道:“今天中午吃煲仔饭吧。”
小一转头,眨着大眼睛:“爸爸,煲仔饭是什么呀?”
江荇:“就是一种很好吃的米饭。”
煲仔饭对米和食材的要求都比较高,江荇指挥着九阴去捉了两只鸡回来,又把冰箱里的排骨和牛肉拿出来。
滑鸡煲仔饭,排骨煲仔饭和牛肉煲仔饭,有这三种煲仔饭应该就差不多了。
小家伙们还没吃过煲仔饭,主要江荇这边的锅不太适合用来做煲仔饭,如果要吃,他更倾向于出去外面吃。
今天不一样,今天他们有了新米。
这么好的米,不用来做煲仔饭可惜了。
江荇带着小家伙们吃了买回来的米皮,又喝了牛奶,才带着大家去厨房做饭。
煲仔饭的重点其实在于饭,饭要煮得油润清香,粒粒分明,还要煮出锅巴,那才是合格的煲仔饭。
江荇洗米,先把饭煮上,等饭煮得差不多了,才把食材铺在饭上面继续煮。
他们家厨房的火很大,锅里的米汤很快煮沸了,一股清香味飘了出来。
小家伙们齐齐深吸一口气。
这米饭好香啊。
江荇看着它们的表情,笑了笑,盘点着配菜:“配菜都弄好了,我先来熬个酱油。”
“叽叽叽?”酱油还要熬吗?
“要的。等会儿要把酱油直接浇到饭上面吃,得把酱油熬香,熬淡一点。”
酱油如果不提前熬好,直接一勺浇下去,味道会咸,还有股酱味。
这点味道掩盖住米饭的清香,会使煲仔饭打折扣。
江荇打开冰箱,冰箱里还有广阳鱼的鱼骨。
他把鱼骨拿出来,放到锅里小火慢煎,再放入蒜头,葱头,八角,香叶等香料,然后倒生抽,放入胡萝卜和青花椒等,开小火慢慢熬,把食材的香味熬出来。
每家的蒸饭酱油都有自己的配方,江荇扒拉了一下,也是看厨房有什么放什么。
酱油渐渐煮沸了,香味一阵阵飘出来,江荇用笊篱将里面所有的原料捞出来,只留红亮的酱油。
锅里的饭也差不多熟了,他将各种腌制好的配菜放到饭上面,再盖上锅盖蒸。
很快,浓郁的香味飘了出来。
江荇喊橘猫:“橘馋馋,准备喊大家吃饭。”
橘猫踱着步子在厨房里走来走去:“喵,我早已经叫了。”
江荇朝它竖起大拇指。
小家伙们做饭前的准备工作,擦桌子的擦桌子,摆椅子的摆椅子,小短腿跑得飞快。
很快,在山上工作的狗子们和小蛟陆续回来了,杭行一也回来了。
杭行一手里拿着一块木牌,木牌上面刻着“螣蛇”两个字,那是钉在桌子侧面的铭牌,他亲手刻的。
家里的小家伙们都有这个牌子,每个人都钉在自己的饭桌上。
有了正式的牌子,也代表成为这个家庭的一员。
杭行一仔细地将牌子钉好,摸摸敲得平实的钉子,确定钉子不会刮到螣蛇后,安排螣蛇坐在九阴旁边:“欢迎你来到这个家。”
螣蛇看着这个小牌牌,又看看杭行一和江荇,点了点头。
九阴和丹参果们见它点头,都鼓起掌来。
狗子们汪汪叫着,叫声都非常愉快。
江荇笑道:“快快快,趁饭还热着,赶紧来尝尝今天的煲仔饭怎么样?”
小家伙们齐齐欢呼,跑到自己的位置坐好。
饭已经分好了,每个家庭成员一份,有的大份有的小份,每份都有各种菜,还浇上了酱油。
江荇和杭行一动筷子的时候,小家伙们也齐齐开吃。
新米煮出来的米饭本来就好吃,他们的多年生稻更胜一筹。
这米饭又香又软,每一粒都像裹着油花,却完全不显得油腻,吃进嘴里,淀粉特有的那股清香弥漫开来。
江荇看看碗里的饭,感觉用不着菜,他空口吃饭都能吃三大碗。
吃了一口白饭,他再把酱油拌上。
他们的酱油是熬制过后的酱油,还特地放了猪油,拌上之后这米饭的口感更胜一筹,酱香饭香裹挟在一起,几乎一入口就要从人的喉咙里滑下去。
江荇吃一口饭来一口菜,眯起了眼睛,这日子真是神仙也不换。
大家都不说话,努力吃着饭。
吃完饭之后,底下的锅巴也是一绝,又香又韧,越嚼越好吃。
江荇吃完后轻轻放下碗,摸摸肚子,对杭行一道:“这半年的辛苦没白费。”
杭行一“嗯”了一声:“明年可以多种点。”
江荇笑:“我也是这么想。真好吃,我们把日常的米换成这个米吧。”
两人小声说着话,小家伙们也各自小声地交流着。
九阴轻轻戳了戳变大的螣蛇:“叽叽叽?”今天的午饭怎么样?
螣蛇看它一眼,用尾巴拍了拍它:“好兄弟。”
九阴一下得意起来:“叽叽叽叽。”我就说我没坑你吧?
螣蛇:“嗯。”
中午的煲仔饭很好吃,晚上的炒菜也很好吃。
尤其那道泡椒鸭肉,螣蛇吃完自己的一大份,还从九阴那边蹭了不少。
江荇见状又给它们加了一份,并且看着螣蛇鼓起的肚子,感到心惊。
螣蛇哪怕变大了,也是一条清秀秀气的小蛇。
这条小蛇每顿饭,甚至每顿点心都吃那么多,把自己撑成气球,江荇甚至担心它会将自己的肚皮撑破。
蛇把肚皮撑破,要送去宠物医院吗?
不过看起来螣蛇对他们家挺满意的。
昨天太累,江荇没休息好,今天晚上他很快就睡着了。
在睡梦中,他感觉到了一股特殊的气息,从农场上空飘荡开来。
他猛地睁开眼睛从床上坐起来,转头一看,杭行一已经醒了。
杭行一安抚地拍了拍他的背,没等他说话,轻声说道:“是螣蛇的气息。”
“哦。”江荇放松下来,将自己摔到床上,转头看杭行一,“它大半夜在做什么?”
杭行一轻轻点了他的额头一下,声音温和:“应该不是坏事,先休息。”
江荇打了个哈欠,蹭了蹭杭行一颈侧,很快又睡过去了。
他再次醒来的时候,天还没亮。
这次是被外面的声音吵醒。
“叽叽叽叽!”爸爸,你们快过来看!
“嗯?”江荇不知道发生了什么事,抓起衣服往身上一披,穿上拖鞋,和杭行一走出去,“怎么?”
小一喊:“爸爸,看树!”
江荇走出去一看,才发现他们院子里的那棵丹参果树一夜之间长大了不少。
原本只比杭行一高一点的丹参果树,现在长到了屋顶那么高。
最重要的是,丹参果树上的小果子一夜之间长大了不少,都有乒乓球那么大了。
江荇还能闻到小果子的香味!
大黑跑过来,摇着尾巴:“汪汪汪!”芡实发芽了。
“嗯?”江荇拔腿回屋子里看。
他们家的芡实一直放在垫了湿布的笸箩里催芽,催了好几天,江荇昨天晚上看的时候,这些芡实还没动静。
现在再过来,芡实果然都已经冒出了翠绿的小芽。
小蛟也从山上跑下来了,咕咕咕地告诉他们,茵芦草、牙下草和河万草都一夜之间长大不少,连老马那里的灵菌都长大了。
小家伙们都在说自己观察到的信息,屋里乱成一团。
江荇转头看杭行一:“是不是跟螣蛇有关?”
他们昨天晚上感觉到了螣蛇的气息,绝对不会弄错。
杭行一:“出去看看。”
两人走出去,小家伙们跟在他们后面。
螣蛇的根就长在他们院子旁边。
昨天他们过来看时,螣蛇还是清清秀秀的一根藤蔓,今天再过来,藤蔓暴涨三倍不止,清秀的藤蔓变成狰狞的巨蛇。
江荇他们赶过来时,螣蛇慢吞吞地从藤蔓上显出化身,张开嘴打了个哈欠,露出里面非常不明显,但又密密麻麻的一排排牙齿:“怎么了?大家一早赶过来。”
江荇:“你,你怎么变得那么大了?”
螣蛇:“我本来就那么大。”
江荇到这里总算听明白了,敢情昨天这家伙种在这里的时候只是意思性地给他们看一下,根本没有彻底种下去,还收拢着身体,准备随时跑路。
昨天晚上,它才终于下定决心留在这里,于是才往深处扎根,今天才有这个效果。
江荇看螣蛇。
没想到螣蛇还是条心机蛇啊。
请收藏本站:https://www.twbbc.com。跳舞小说网手机版:https://m.twbbc.com
蛇老板几乎秒回:【鹅苗?你是指小鹅?】
蛇老板:【好像还真没听说谁卖小鹅,你等一下,我帮你问问】
江荇在旁边耐心等待,蛇老板去问了好一会儿,还没给他回信息,这边他的米已经碾好了,老板把米和谷糠一起给他装到袋子里。
老板问:“你们家这米是什么品种?又白又透净,颗粒大,闻着还香。”
江荇笑:“多年生稻,现在市面上很少,我们家这稻子也是今年刚种的品种。”
“哦哦,没怎么听说过,不过一定很好吃吧?”
“但愿,我先回去了。”
老板帮江荇一起把米袋子扛到他的车上,江荇驮着米去买了各种小吃,然后才回家。
家里的小家伙们早等不及了,一见他回来,丹参果们蹦蹦跳跳地走过来,后面跟着小短腿迈得飞快的小狗们。
橘猫、九阴和螣蛇在最后面。
小牛个头慢慢长大了,渐渐不进屋,因为是草食动物,对家里的饭菜也不太感兴趣,最多每天挤奶的时候去蹭奶喝。
小一:“爸爸,看看米。”
“叽叽叽。”我们也要看。
“汪汪汪。”看看看。
江荇笑着把米袋子打开给它们看。
新碾出来的米又白又亮,圆滚滚,像一粒粒宝石,还有股清香。
小家伙们围着米袋子看,都很好奇。
江荇把谷糠提去杂物间放好,出来的时候它们还在看米。
他揉了揉小狗们,说道:“今天中午吃煲仔饭吧。”
小一转头,眨着大眼睛:“爸爸,煲仔饭是什么呀?”
江荇:“就是一种很好吃的米饭。”
煲仔饭对米和食材的要求都比较高,江荇指挥着九阴去捉了两只鸡回来,又把冰箱里的排骨和牛肉拿出来。
滑鸡煲仔饭,排骨煲仔饭和牛肉煲仔饭,有这三种煲仔饭应该就差不多了。
小家伙们还没吃过煲仔饭,主要江荇这边的锅不太适合用来做煲仔饭,如果要吃,他更倾向于出去外面吃。
今天不一样,今天他们有了新米。
这么好的米,不用来做煲仔饭可惜了。
江荇带着小家伙们吃了买回来的米皮,又喝了牛奶,才带着大家去厨房做饭。
煲仔饭的重点其实在于饭,饭要煮得油润清香,粒粒分明,还要煮出锅巴,那才是合格的煲仔饭。
江荇洗米,先把饭煮上,等饭煮得差不多了,才把食材铺在饭上面继续煮。
他们家厨房的火很大,锅里的米汤很快煮沸了,一股清香味飘了出来。
小家伙们齐齐深吸一口气。
这米饭好香啊。
江荇看着它们的表情,笑了笑,盘点着配菜:“配菜都弄好了,我先来熬个酱油。”
“叽叽叽?”酱油还要熬吗?
“要的。等会儿要把酱油直接浇到饭上面吃,得把酱油熬香,熬淡一点。”
酱油如果不提前熬好,直接一勺浇下去,味道会咸,还有股酱味。
这点味道掩盖住米饭的清香,会使煲仔饭打折扣。
江荇打开冰箱,冰箱里还有广阳鱼的鱼骨。
他把鱼骨拿出来,放到锅里小火慢煎,再放入蒜头,葱头,八角,香叶等香料,然后倒生抽,放入胡萝卜和青花椒等,开小火慢慢熬,把食材的香味熬出来。
每家的蒸饭酱油都有自己的配方,江荇扒拉了一下,也是看厨房有什么放什么。
酱油渐渐煮沸了,香味一阵阵飘出来,江荇用笊篱将里面所有的原料捞出来,只留红亮的酱油。
锅里的饭也差不多熟了,他将各种腌制好的配菜放到饭上面,再盖上锅盖蒸。
很快,浓郁的香味飘了出来。
江荇喊橘猫:“橘馋馋,准备喊大家吃饭。”
橘猫踱着步子在厨房里走来走去:“喵,我早已经叫了。”
江荇朝它竖起大拇指。
小家伙们做饭前的准备工作,擦桌子的擦桌子,摆椅子的摆椅子,小短腿跑得飞快。
很快,在山上工作的狗子们和小蛟陆续回来了,杭行一也回来了。
杭行一手里拿着一块木牌,木牌上面刻着“螣蛇”两个字,那是钉在桌子侧面的铭牌,他亲手刻的。
家里的小家伙们都有这个牌子,每个人都钉在自己的饭桌上。
有了正式的牌子,也代表成为这个家庭的一员。
杭行一仔细地将牌子钉好,摸摸敲得平实的钉子,确定钉子不会刮到螣蛇后,安排螣蛇坐在九阴旁边:“欢迎你来到这个家。”
螣蛇看着这个小牌牌,又看看杭行一和江荇,点了点头。
九阴和丹参果们见它点头,都鼓起掌来。
狗子们汪汪叫着,叫声都非常愉快。
江荇笑道:“快快快,趁饭还热着,赶紧来尝尝今天的煲仔饭怎么样?”
小家伙们齐齐欢呼,跑到自己的位置坐好。
饭已经分好了,每个家庭成员一份,有的大份有的小份,每份都有各种菜,还浇上了酱油。
江荇和杭行一动筷子的时候,小家伙们也齐齐开吃。
新米煮出来的米饭本来就好吃,他们的多年生稻更胜一筹。
这米饭又香又软,每一粒都像裹着油花,却完全不显得油腻,吃进嘴里,淀粉特有的那股清香弥漫开来。
江荇看看碗里的饭,感觉用不着菜,他空口吃饭都能吃三大碗。
吃了一口白饭,他再把酱油拌上。
他们的酱油是熬制过后的酱油,还特地放了猪油,拌上之后这米饭的口感更胜一筹,酱香饭香裹挟在一起,几乎一入口就要从人的喉咙里滑下去。
江荇吃一口饭来一口菜,眯起了眼睛,这日子真是神仙也不换。
大家都不说话,努力吃着饭。
吃完饭之后,底下的锅巴也是一绝,又香又韧,越嚼越好吃。
江荇吃完后轻轻放下碗,摸摸肚子,对杭行一道:“这半年的辛苦没白费。”
杭行一“嗯”了一声:“明年可以多种点。”
江荇笑:“我也是这么想。真好吃,我们把日常的米换成这个米吧。”
两人小声说着话,小家伙们也各自小声地交流着。
九阴轻轻戳了戳变大的螣蛇:“叽叽叽?”今天的午饭怎么样?
螣蛇看它一眼,用尾巴拍了拍它:“好兄弟。”
九阴一下得意起来:“叽叽叽叽。”我就说我没坑你吧?
螣蛇:“嗯。”
中午的煲仔饭很好吃,晚上的炒菜也很好吃。
尤其那道泡椒鸭肉,螣蛇吃完自己的一大份,还从九阴那边蹭了不少。
江荇见状又给它们加了一份,并且看着螣蛇鼓起的肚子,感到心惊。
螣蛇哪怕变大了,也是一条清秀秀气的小蛇。
这条小蛇每顿饭,甚至每顿点心都吃那么多,把自己撑成气球,江荇甚至担心它会将自己的肚皮撑破。
蛇把肚皮撑破,要送去宠物医院吗?
不过看起来螣蛇对他们家挺满意的。
昨天太累,江荇没休息好,今天晚上他很快就睡着了。
在睡梦中,他感觉到了一股特殊的气息,从农场上空飘荡开来。
他猛地睁开眼睛从床上坐起来,转头一看,杭行一已经醒了。
杭行一安抚地拍了拍他的背,没等他说话,轻声说道:“是螣蛇的气息。”
“哦。”江荇放松下来,将自己摔到床上,转头看杭行一,“它大半夜在做什么?”
杭行一轻轻点了他的额头一下,声音温和:“应该不是坏事,先休息。”
江荇打了个哈欠,蹭了蹭杭行一颈侧,很快又睡过去了。
他再次醒来的时候,天还没亮。
这次是被外面的声音吵醒。
“叽叽叽叽!”爸爸,你们快过来看!
“嗯?”江荇不知道发生了什么事,抓起衣服往身上一披,穿上拖鞋,和杭行一走出去,“怎么?”
小一喊:“爸爸,看树!”
江荇走出去一看,才发现他们院子里的那棵丹参果树一夜之间长大了不少。
原本只比杭行一高一点的丹参果树,现在长到了屋顶那么高。
最重要的是,丹参果树上的小果子一夜之间长大了不少,都有乒乓球那么大了。
江荇还能闻到小果子的香味!
大黑跑过来,摇着尾巴:“汪汪汪!”芡实发芽了。
“嗯?”江荇拔腿回屋子里看。
他们家的芡实一直放在垫了湿布的笸箩里催芽,催了好几天,江荇昨天晚上看的时候,这些芡实还没动静。
现在再过来,芡实果然都已经冒出了翠绿的小芽。
小蛟也从山上跑下来了,咕咕咕地告诉他们,茵芦草、牙下草和河万草都一夜之间长大不少,连老马那里的灵菌都长大了。
小家伙们都在说自己观察到的信息,屋里乱成一团。
江荇转头看杭行一:“是不是跟螣蛇有关?”
他们昨天晚上感觉到了螣蛇的气息,绝对不会弄错。
杭行一:“出去看看。”
两人走出去,小家伙们跟在他们后面。
螣蛇的根就长在他们院子旁边。
昨天他们过来看时,螣蛇还是清清秀秀的一根藤蔓,今天再过来,藤蔓暴涨三倍不止,清秀的藤蔓变成狰狞的巨蛇。
江荇他们赶过来时,螣蛇慢吞吞地从藤蔓上显出化身,张开嘴打了个哈欠,露出里面非常不明显,但又密密麻麻的一排排牙齿:“怎么了?大家一早赶过来。”
江荇:“你,你怎么变得那么大了?”
螣蛇:“我本来就那么大。”
江荇到这里总算听明白了,敢情昨天这家伙种在这里的时候只是意思性地给他们看一下,根本没有彻底种下去,还收拢着身体,准备随时跑路。
昨天晚上,它才终于下定决心留在这里,于是才往深处扎根,今天才有这个效果。
江荇看螣蛇。
没想到螣蛇还是条心机蛇啊。
请收藏本站:https://www.twbbc.com。跳舞小说网手机版:https://m.twbbc.com