第168章 繁育
仰兰十在厨艺上可谓学贯中西,多有涉猎。
她以为江荇会点什么特色菜,正打算挽起袖子上阵,没想到却是披萨。
她呆了一下:“哈?”
这也太简单了吧!
江荇笑了笑:“我们家储存了不少奶酪,正不知道要怎么用,所以想试试披萨。”
“做菜做蛋糕都是可以的,不过披萨也行。”
面对新顾客,仰兰十迅速调整好心态,问江荇:“你们想吃什么口味的披萨?水果口味、熏肉口味还是别的?”
江荇:“做六个披萨吧,一种口味要一个,你看着安排。”
江荇说着,带仰兰十去看他家的奶酪。
随着门“哐”轻轻一声打开,浓郁的奶味从室内流淌出来。
仰兰十见猎心喜,用力嗅了嗅,很快发现,除了奶味之外,这批奶酪还有种独特的脂香。
这个香味非常特别,与她尝过的许多世界奶酪相比,毫不逊色,反而有自己特殊的风味。
不愧是江荇家生产出来的奶酪,随随便便出手都是世界级的产品。
仰兰十深深嗅了一口,又遗憾,可惜他家的奶酪不外卖,要不然随便搭点什么,都能做出很好吃的菜。
江荇带着仰兰十进入杂物间,从架子上拿起一块包好的奶酪,打开递给仰兰十。
奶酪呈淡淡的黄色,上面有细小的孔洞,孔洞很光滑,那是发酵留下来的孔洞。
仰兰十伸手轻轻地揪了一小块,放入口中轻轻尝了起来。
奶酪微硬,被口腔的温度融化,很快融化成了浓浓的奶香,香浓滑腻,味道微咸,堪称美妙。
仰兰十品尝过后,忍不住问道:“这是羊奶所做的奶酪,还是牛奶所做的奶酪?”
江荇:“牛奶,我们家没养羊。”
仰兰十盯着奶酪:“那也太香浓了。”
江荇笑了笑:“你要几块?”
仰兰十在心中算了一下:“六个披萨,给我两块就可以了,我尽量搭配一下,让它没那么腻。”
江荇托仰兰十做披萨,仰兰十在他冰箱里拿了其他材料,打算一并带回去加工。
江荇见状,干脆出材料向仰兰十点外卖。
八菜一汤,加工费每道二十元,对他们来说非常便宜的价格。
仰兰十带着各种蔬菜回镇上,她开车不过十分钟,在自己的厨房用自己顺手的工具加工,对她来说会比较方便一些。
仰兰十走后,丹参果们问道:“叽叽叽?”这种外卖会好吃吗?
江荇笑:“应该难吃不到哪里去,你们看她的手就知道了。”
仰兰十的手纤长,却并不白嫩,而是非常有力量感的手。
没有长期大量的劳作,绝对练不出这样的手。
丹参果们将信将疑。
蛇老板听说江荇点了外卖,中午特地开车回来,说要一起打牙祭。
江荇:“你这消息也太灵通了。”
蛇老板得意:“做生意当然要耳听四路,眼观八方。镇上就那么大,你能瞒谁?”
江荇无言以对,只能朝他竖起大拇指。
蛇老板坐下来,又夸道:“不错啊,你们都点上外卖了,这镇子眼看是越来越繁华了。”
江荇:“希望来年能更繁华。”
仰兰十和她男朋友的动作很快,不到十二点就把八菜一汤并六个披萨给送过回来。
江荇家点的菜多,她免费送,没叫跑腿,送过来的时候食盒还滚烫。
江荇向她道谢。
她笑眯眯地说道:“不用客气,应该是我们谢谢你给我们这个机会,吃好了以后常来。”
江荇:“会的,要是好吃,以后我们肯定会经常点你家的外卖。”
仰兰十高兴地挥挥手,开车走了。
今天中午吃好吃的,江荇特地叫杭行一回来吃饭。
山上的狗子们也下来了。
他们一大家子坐在桌子前,先从披萨吃起。
刚烤出来的披萨一面香脆一面绵软,各种口味的披萨各有妙处,最妙的是上面放的那层厚奶酪。
他们家的奶酪又香又稠,还可以拉丝,一口咬下去,浓郁的奶香味险些让人嘴都张不开。
江荇赞叹:“这位小姐姐的手艺真不错,今天点少了。”
杭行一:“想吃了再请她做。”
小家伙们举着奶酪开吃,已经顾不上说话。
江荇将菜摆开,又盛了新蒸的米饭。
今天的菜来自他们农场,摆在桌子上还冒着袅袅热气,每一道闻上去都非常香。
这种香不单纯是菜肉的香味,还有镬气的那种香,每一道菜,菜是菜,汤汁是汤汁,上面还带着明亮的色泽,堪称色香味俱全。
江荇尝了一块泡椒鸡,瞬间被酸辣鲜嫩的口感俘获,结结实实地扒了一大口饭。
仰兰十的肉炒得很好吃,青菜炒得更见功力,鲜嫩清甜,油盐的比例绝佳。
如果说先前江荇说会照顾仰兰十的生意是客气话,现在就是实打实这么想了。
有一个菜做得很好的馆子在附近,不多吃几次,都对不起老天这个配置。
中午的饭很好吃,吃完江荇有点犯食困。
他和杭行一去睡午觉,没想到一下睡到下午四点多。
冬天天黑得早,睁眼的时候,外面的天色都暗下来了,要不了多久就会天黑。
江荇从床脚摸过衣服来穿,杭行一难得还在旁边看书,静静陪着他。
江荇凑过去,将脑袋搁在他肩上,和他一起看:“你怎么不开灯看?这也太黑了。”
杭行一放下书籍,抬手摸摸他的脑袋:“不用,这点光已经够了。你穿衣服要去哪里?”
江荇:“我去看看奶牛。”
江荇深吸一口气,又蹭蹭杭行一,准备下床。
他穿好拖鞋:“现在奶牛的产奶量下降得有点厉害,我去看一下,等会给牛有草打电话。”
杭行一听他这么说,也下床:“我和你一起去看看。”
自从买了奶牛之后,他们家一直一天挤两次奶。
玛无奶牛不像某种黑白相间的奶牛,巅峰时期一天可以产四十斤牛奶,但也有二十多斤。
现在他们家奶牛的产奶量已经下降到了每天十多斤甚至十斤以内。
这里面固然有季节的因素,奶牛的产奶量下降得厉害也是不争的事实。
他们要抓紧时间给这些奶牛重新配种。
江荇打电话给牛有草,向他咨询奶牛配种的事情。
牛有草一听就笑:“我估计你们家的奶牛现在的产奶量也应该下降了,正想提醒你们,没想到你先给我打了电话。”
江荇夹着手机:“那我们想到一块去了。”
江荇:“吉日格拉说他离我们这里太远了,没办法赶牛过来给我们的牛配种,你有其他推荐吗?”
牛有草:“我想想。这种情况一般有专业的兽医携带精|子过去配,用不着赶牛过去,问题不大。”
江荇一听就知道有戏:“麻烦你了。你什么时候过来,我们请你吃饭。”
牛有草:“你都这么说了,我肯定会找机会去你家做客。”
江荇满口答应下来。
牛有草挺靠谱,没过两天给江荇回了个电话,告诉他,帮他联系到了一个合适的兽医。
那位兽医出身道家,以前是道医,兽医也做得风生水起,还能给各种精怪看病,唯一的缺点就是收费有些贵。
牛有草:“他收费贵是贵,不过技术是真的好,为人也很负责,我们一圈人还挺喜欢找他。”
江荇道:“你介绍过来的人,肯定没问题。”
牛有草:“行,那我把他的联系方式给你,你自己联系他。”
牛有草很快将那位兽医的电子名片给江荇推了过来。
那位兽医名叫风亘。
江荇看了一下,感觉还挺特别,不像是一般人起的名字。
他添加好友,那边很快通过了。
对方通过后,挺有礼貌,也很干脆,直接问江荇有多少奶牛。
江荇告诉对方,他们家奶牛的数目,又告诉他,他们家除了奶牛外,还有一部分公牛和瘤牛。
风亘:【这次只需要给奶牛受精?你们家的公牛多大了?要开始考虑绝育吗?】
江荇:【基本在半岁到一岁这个范围,瘤牛已经绝育好了,只有玛无奶牛的公牛需要绝育。】
公牛长大后,它们的睾丸激素会给农场带来麻烦。
比如它们会变得暴躁、好斗,容易弄伤自己和农场里的其他动物,有时候还会毁坏篱笆、农田等。
他家的小牛养得不错,暂时还没出现这种情况。
不过在睾丸激素的作用下,它们不怎么长肉,看起来瘦巴巴的,整只牛呈现长条状。
这也跟玛无奶牛不是专用的肉用牛有关。
好些专业人士看过他家的奶牛,都表示他家买这小公牛不太划算,不如肉用牛出肉快。
江荇更追求风味,倒不怎么追求出肉率,对于这点没什么不满。
只是他家的牛也确实该阉割了。
风亘:【公牛的绝育工作一并交给我吗?那我带全套工具过来。】
风亘:【我这边的收费相对会贵一些,一头公牛的绝育费用大概是两百六,可以吗?】
江荇估算了一下这个费用,爽快地表示:【没问题,都由你来安排。】
风亘:【那我大概后天到?】
江荇表示没问题。
风亘沟通抵达时间,又想起来:【江先生,我再确定一下,你家的玛无奶牛配种还是要玛无奶牛对吧?】
江荇有些意外:【一般不是用同种奶牛配种吗?】
风亘在那边飞快回复:【不一定,得看你家下一代奶牛的用途。】
风亘:【就算你们下一代还是想培养奶牛,也要看你们是想要产奶量多一些的奶牛还是风味独特的奶牛。】
风亘:【这些都有讲究,我给你传几份资料,你先看看。】
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她以为江荇会点什么特色菜,正打算挽起袖子上阵,没想到却是披萨。
她呆了一下:“哈?”
这也太简单了吧!
江荇笑了笑:“我们家储存了不少奶酪,正不知道要怎么用,所以想试试披萨。”
“做菜做蛋糕都是可以的,不过披萨也行。”
面对新顾客,仰兰十迅速调整好心态,问江荇:“你们想吃什么口味的披萨?水果口味、熏肉口味还是别的?”
江荇:“做六个披萨吧,一种口味要一个,你看着安排。”
江荇说着,带仰兰十去看他家的奶酪。
随着门“哐”轻轻一声打开,浓郁的奶味从室内流淌出来。
仰兰十见猎心喜,用力嗅了嗅,很快发现,除了奶味之外,这批奶酪还有种独特的脂香。
这个香味非常特别,与她尝过的许多世界奶酪相比,毫不逊色,反而有自己特殊的风味。
不愧是江荇家生产出来的奶酪,随随便便出手都是世界级的产品。
仰兰十深深嗅了一口,又遗憾,可惜他家的奶酪不外卖,要不然随便搭点什么,都能做出很好吃的菜。
江荇带着仰兰十进入杂物间,从架子上拿起一块包好的奶酪,打开递给仰兰十。
奶酪呈淡淡的黄色,上面有细小的孔洞,孔洞很光滑,那是发酵留下来的孔洞。
仰兰十伸手轻轻地揪了一小块,放入口中轻轻尝了起来。
奶酪微硬,被口腔的温度融化,很快融化成了浓浓的奶香,香浓滑腻,味道微咸,堪称美妙。
仰兰十品尝过后,忍不住问道:“这是羊奶所做的奶酪,还是牛奶所做的奶酪?”
江荇:“牛奶,我们家没养羊。”
仰兰十盯着奶酪:“那也太香浓了。”
江荇笑了笑:“你要几块?”
仰兰十在心中算了一下:“六个披萨,给我两块就可以了,我尽量搭配一下,让它没那么腻。”
江荇托仰兰十做披萨,仰兰十在他冰箱里拿了其他材料,打算一并带回去加工。
江荇见状,干脆出材料向仰兰十点外卖。
八菜一汤,加工费每道二十元,对他们来说非常便宜的价格。
仰兰十带着各种蔬菜回镇上,她开车不过十分钟,在自己的厨房用自己顺手的工具加工,对她来说会比较方便一些。
仰兰十走后,丹参果们问道:“叽叽叽?”这种外卖会好吃吗?
江荇笑:“应该难吃不到哪里去,你们看她的手就知道了。”
仰兰十的手纤长,却并不白嫩,而是非常有力量感的手。
没有长期大量的劳作,绝对练不出这样的手。
丹参果们将信将疑。
蛇老板听说江荇点了外卖,中午特地开车回来,说要一起打牙祭。
江荇:“你这消息也太灵通了。”
蛇老板得意:“做生意当然要耳听四路,眼观八方。镇上就那么大,你能瞒谁?”
江荇无言以对,只能朝他竖起大拇指。
蛇老板坐下来,又夸道:“不错啊,你们都点上外卖了,这镇子眼看是越来越繁华了。”
江荇:“希望来年能更繁华。”
仰兰十和她男朋友的动作很快,不到十二点就把八菜一汤并六个披萨给送过回来。
江荇家点的菜多,她免费送,没叫跑腿,送过来的时候食盒还滚烫。
江荇向她道谢。
她笑眯眯地说道:“不用客气,应该是我们谢谢你给我们这个机会,吃好了以后常来。”
江荇:“会的,要是好吃,以后我们肯定会经常点你家的外卖。”
仰兰十高兴地挥挥手,开车走了。
今天中午吃好吃的,江荇特地叫杭行一回来吃饭。
山上的狗子们也下来了。
他们一大家子坐在桌子前,先从披萨吃起。
刚烤出来的披萨一面香脆一面绵软,各种口味的披萨各有妙处,最妙的是上面放的那层厚奶酪。
他们家的奶酪又香又稠,还可以拉丝,一口咬下去,浓郁的奶香味险些让人嘴都张不开。
江荇赞叹:“这位小姐姐的手艺真不错,今天点少了。”
杭行一:“想吃了再请她做。”
小家伙们举着奶酪开吃,已经顾不上说话。
江荇将菜摆开,又盛了新蒸的米饭。
今天的菜来自他们农场,摆在桌子上还冒着袅袅热气,每一道闻上去都非常香。
这种香不单纯是菜肉的香味,还有镬气的那种香,每一道菜,菜是菜,汤汁是汤汁,上面还带着明亮的色泽,堪称色香味俱全。
江荇尝了一块泡椒鸡,瞬间被酸辣鲜嫩的口感俘获,结结实实地扒了一大口饭。
仰兰十的肉炒得很好吃,青菜炒得更见功力,鲜嫩清甜,油盐的比例绝佳。
如果说先前江荇说会照顾仰兰十的生意是客气话,现在就是实打实这么想了。
有一个菜做得很好的馆子在附近,不多吃几次,都对不起老天这个配置。
中午的饭很好吃,吃完江荇有点犯食困。
他和杭行一去睡午觉,没想到一下睡到下午四点多。
冬天天黑得早,睁眼的时候,外面的天色都暗下来了,要不了多久就会天黑。
江荇从床脚摸过衣服来穿,杭行一难得还在旁边看书,静静陪着他。
江荇凑过去,将脑袋搁在他肩上,和他一起看:“你怎么不开灯看?这也太黑了。”
杭行一放下书籍,抬手摸摸他的脑袋:“不用,这点光已经够了。你穿衣服要去哪里?”
江荇:“我去看看奶牛。”
江荇深吸一口气,又蹭蹭杭行一,准备下床。
他穿好拖鞋:“现在奶牛的产奶量下降得有点厉害,我去看一下,等会给牛有草打电话。”
杭行一听他这么说,也下床:“我和你一起去看看。”
自从买了奶牛之后,他们家一直一天挤两次奶。
玛无奶牛不像某种黑白相间的奶牛,巅峰时期一天可以产四十斤牛奶,但也有二十多斤。
现在他们家奶牛的产奶量已经下降到了每天十多斤甚至十斤以内。
这里面固然有季节的因素,奶牛的产奶量下降得厉害也是不争的事实。
他们要抓紧时间给这些奶牛重新配种。
江荇打电话给牛有草,向他咨询奶牛配种的事情。
牛有草一听就笑:“我估计你们家的奶牛现在的产奶量也应该下降了,正想提醒你们,没想到你先给我打了电话。”
江荇夹着手机:“那我们想到一块去了。”
江荇:“吉日格拉说他离我们这里太远了,没办法赶牛过来给我们的牛配种,你有其他推荐吗?”
牛有草:“我想想。这种情况一般有专业的兽医携带精|子过去配,用不着赶牛过去,问题不大。”
江荇一听就知道有戏:“麻烦你了。你什么时候过来,我们请你吃饭。”
牛有草:“你都这么说了,我肯定会找机会去你家做客。”
江荇满口答应下来。
牛有草挺靠谱,没过两天给江荇回了个电话,告诉他,帮他联系到了一个合适的兽医。
那位兽医出身道家,以前是道医,兽医也做得风生水起,还能给各种精怪看病,唯一的缺点就是收费有些贵。
牛有草:“他收费贵是贵,不过技术是真的好,为人也很负责,我们一圈人还挺喜欢找他。”
江荇道:“你介绍过来的人,肯定没问题。”
牛有草:“行,那我把他的联系方式给你,你自己联系他。”
牛有草很快将那位兽医的电子名片给江荇推了过来。
那位兽医名叫风亘。
江荇看了一下,感觉还挺特别,不像是一般人起的名字。
他添加好友,那边很快通过了。
对方通过后,挺有礼貌,也很干脆,直接问江荇有多少奶牛。
江荇告诉对方,他们家奶牛的数目,又告诉他,他们家除了奶牛外,还有一部分公牛和瘤牛。
风亘:【这次只需要给奶牛受精?你们家的公牛多大了?要开始考虑绝育吗?】
江荇:【基本在半岁到一岁这个范围,瘤牛已经绝育好了,只有玛无奶牛的公牛需要绝育。】
公牛长大后,它们的睾丸激素会给农场带来麻烦。
比如它们会变得暴躁、好斗,容易弄伤自己和农场里的其他动物,有时候还会毁坏篱笆、农田等。
他家的小牛养得不错,暂时还没出现这种情况。
不过在睾丸激素的作用下,它们不怎么长肉,看起来瘦巴巴的,整只牛呈现长条状。
这也跟玛无奶牛不是专用的肉用牛有关。
好些专业人士看过他家的奶牛,都表示他家买这小公牛不太划算,不如肉用牛出肉快。
江荇更追求风味,倒不怎么追求出肉率,对于这点没什么不满。
只是他家的牛也确实该阉割了。
风亘:【公牛的绝育工作一并交给我吗?那我带全套工具过来。】
风亘:【我这边的收费相对会贵一些,一头公牛的绝育费用大概是两百六,可以吗?】
江荇估算了一下这个费用,爽快地表示:【没问题,都由你来安排。】
风亘:【那我大概后天到?】
江荇表示没问题。
风亘沟通抵达时间,又想起来:【江先生,我再确定一下,你家的玛无奶牛配种还是要玛无奶牛对吧?】
江荇有些意外:【一般不是用同种奶牛配种吗?】
风亘在那边飞快回复:【不一定,得看你家下一代奶牛的用途。】
风亘:【就算你们下一代还是想培养奶牛,也要看你们是想要产奶量多一些的奶牛还是风味独特的奶牛。】
风亘:【这些都有讲究,我给你传几份资料,你先看看。】
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