第79章 老石磨磨豆子
“这不是这天好吗,我上山弄回来块花岗岩,寻思着把磨盘修一修,跟亮子自己磨点豆子,做点豆腐吃。”
孙叔一听,来了兴致。
“自己做豆腐?咱们村可是好长时间没见过有人做热豆腐了!”
于大爷也是有些诧异。
“要做豆腐吗?小觉,你还会这手艺呢?”
“以前咱村尾老胡家做的豆腐好吃,后来搬走,村子里没有过现做的的豆腐卖了。”
赵觉笑着说道:“也说不上什么手艺不手艺的,我也就是瞎捣鼓,反正在家里也没什么事做,全当是打发时间。”
于大爷点头:“挺好,年轻人,有精力,像我这一把老骨头,想折腾也没那精力。”
于大爷和孙叔两人也是不年轻,一个七十来岁,一个六十出头。
都是农民出身,土生土长在鸭园村,不农忙的时候,没事便在村头村尾的逛一逛,逛完了便回家,听听广播,看会电视。
日子这么一天天过着,这几年随着村子人越来越少,也越发的没了打发时间的乐趣。
这会难得见到些新鲜事,听见赵觉说要自己打磨盘,磨豆子,两个年过半百的老人,这会倒是满脸都是兴致,根本没有要离开的意思。
孙叔:“小觉你接着忙,我们两个老家伙没事,在这凑凑热闹。”
于大爷附和:“对,你忙你的!”
赵觉笑着点点头,这才自顾自的接着干起活,继续开凿那弄了一半的磨盘来。
按照原来的石磨盘的大小,赵觉将花岗岩中间定了个点,用棉线绑住铅笔,在花岗岩上画出与原来一般大小的圆圈。
大面积多余的花岗岩被赵觉用斧头敲掉,散落满地的碎石。
边缘的位置打磨平整,赵觉搬着那花岗岩和石磨盘对比了一番。
大小相差无几,随后赵觉便开始进行精修的部分。
用凿子将那花岗岩的表面修平整,然后再用工具继续开凿石纹。
一条条与磨盘相反的石纹,被赵觉凿出。
有了上次的经验,这回的石纹开凿的速度便要快了许多,不过半个多小时,新石磨的上磨盘花纹,就已经被凿好。
上下部分对在一起……
大小完美!
如今这磨盘看着,除了上下部分的颜色有些许的的差异之外,材质大小,看着倒是如同配套的一般,刚刚好。
时间快速流逝。
宁静的村庄中,难得今日这般热闹。
沉浸了几年的林亮家小院,不断传来一阵阵欢声笑语。
这会,赵觉刚刚将老磨盘的旧把手安装在刚刚开凿好的磨石上,早就测量好的大小的孔洞,很自然的便和旧木把手顺利安装在一起。
崭新的石磨,和那略带年代感的把手这么凑在一起,倒是看着丝毫没有违和感。
装好把手的石磨,被赵觉抱起。
开凿好的花岗岩,这会儿的重量比之前减轻不少,不过那半臂厚的石磨被抬起,赵觉那衣衫下越发精壮的肌肉依旧瞬间变得惹眼起来。
石磨缓慢抬起,随后又被轻轻放下。
随着一声轻轻的碰撞声,下一刻,石磨和磨盘便已然完美的契合在一起。
“赵觉,你这手艺可以啊!看着确实有点老石磨那味了!”
林亮瞧见那被发小修好的磨盘,这会似乎感觉真的回到十几年前父母院子里磨石磨的场景……
这磨盘,简直和自己印象中那磨盘一模一样。
若不是林亮的腿脚不便,这会恐怕早就已经冲到跟前仔细检查一遍,确认一下这是否真的是放在仓库积灰几年的破磨盘来。
许是听见了林亮的心声,于大爷这会儿已经控制不住的走到磨盘旁,用手触摸着那刚刚修好的磨盘,不住点头。
“这磨盘看着还真是眼熟啊,想当年我家院子里也有这么一个老磨盘,后来坏了不能用,二十块钱卖掉了。”
于大爷这辈儿的人,几乎没几个没见过石磨的。
时隔这么久见到这样的老物件,于大爷神色感慨,提起那被卖掉的磨盘,满是惋惜。
一旁孙叔倒是有些惊喜,看着那院子中那被翻新的磨盘,点头不住的夸赞:“小觉你这手挺巧啊,这石磨被你这么一修,竟然跟新的一样!”
赵觉咧嘴笑道:“大爷、孙叔,我这手艺搁你们那时候,是不是也能算的上可以养家糊口啊?”
孙叔被逗笑。
“哈哈,能,太能了,你这手艺,换个半斤肉票都没问题!”
赵觉笑得更开怀。
“那您这评价还真挺高!”
修好的石磨,杵在院子里。
赵觉甩甩自己的手臂,凿了一上午的石头,再加上昨天长途将那花岗岩从山上弄下来,这会赵觉只觉得自己手臂有些酸疼。
一早就已经泡上水的豆子,这会在长达六七个小时的发泡以后,一个个豆子那都已经吸饱了水。
原本只有薄薄一盆底的豆子,更是已经涨大足足一倍。
整个盆子都是那泡发好的黄豆,个头又大又饱满。
不用想都知道,这一会磨豆子,肯定又是个费胳膊的体力活。
不过刚刚修好的磨盘的赵觉,显然还没意识到这点。
赵觉这会正沉浸在刚刚将磨盘修好的兴奋之中,着急的准备着东西,等待一会开始磨豆子。
拿了个大些的盆子,放在石磨出口的位置。
泡好的黄豆先用小盆分出来一些,搁在石磨顶头。
赵觉这会将林亮也挪到了磨盘跟前,这朝着石磨洞里放豆子的重任,同时也交到了林亮手上。
“一会你负责磨磨,我负责给石磨加豆子,咱俩分工好了,吃的时候可别说我没干活!”
赵觉哈哈笑道:“成,没问题!”
两人一拍即合,很快便开始磨起了豆子。
泡好的豆子,清水洗了两遍。
清洗的过程,甚至不少豆子都已经脱了皮。
不过即便这样,那豆子的重量也实在不轻。
三斤左右的豆子,赵觉清洗的时候即便是去了水,那豆子也足足有七八斤的重量!
赵觉端着那沉甸甸的豆子,也开始有些怀疑自己是不是泡的豆子太多了些……
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于大爷也是有些诧异。
“要做豆腐吗?小觉,你还会这手艺呢?”
“以前咱村尾老胡家做的豆腐好吃,后来搬走,村子里没有过现做的的豆腐卖了。”
赵觉笑着说道:“也说不上什么手艺不手艺的,我也就是瞎捣鼓,反正在家里也没什么事做,全当是打发时间。”
于大爷点头:“挺好,年轻人,有精力,像我这一把老骨头,想折腾也没那精力。”
于大爷和孙叔两人也是不年轻,一个七十来岁,一个六十出头。
都是农民出身,土生土长在鸭园村,不农忙的时候,没事便在村头村尾的逛一逛,逛完了便回家,听听广播,看会电视。
日子这么一天天过着,这几年随着村子人越来越少,也越发的没了打发时间的乐趣。
这会难得见到些新鲜事,听见赵觉说要自己打磨盘,磨豆子,两个年过半百的老人,这会倒是满脸都是兴致,根本没有要离开的意思。
孙叔:“小觉你接着忙,我们两个老家伙没事,在这凑凑热闹。”
于大爷附和:“对,你忙你的!”
赵觉笑着点点头,这才自顾自的接着干起活,继续开凿那弄了一半的磨盘来。
按照原来的石磨盘的大小,赵觉将花岗岩中间定了个点,用棉线绑住铅笔,在花岗岩上画出与原来一般大小的圆圈。
大面积多余的花岗岩被赵觉用斧头敲掉,散落满地的碎石。
边缘的位置打磨平整,赵觉搬着那花岗岩和石磨盘对比了一番。
大小相差无几,随后赵觉便开始进行精修的部分。
用凿子将那花岗岩的表面修平整,然后再用工具继续开凿石纹。
一条条与磨盘相反的石纹,被赵觉凿出。
有了上次的经验,这回的石纹开凿的速度便要快了许多,不过半个多小时,新石磨的上磨盘花纹,就已经被凿好。
上下部分对在一起……
大小完美!
如今这磨盘看着,除了上下部分的颜色有些许的的差异之外,材质大小,看着倒是如同配套的一般,刚刚好。
时间快速流逝。
宁静的村庄中,难得今日这般热闹。
沉浸了几年的林亮家小院,不断传来一阵阵欢声笑语。
这会,赵觉刚刚将老磨盘的旧把手安装在刚刚开凿好的磨石上,早就测量好的大小的孔洞,很自然的便和旧木把手顺利安装在一起。
崭新的石磨,和那略带年代感的把手这么凑在一起,倒是看着丝毫没有违和感。
装好把手的石磨,被赵觉抱起。
开凿好的花岗岩,这会儿的重量比之前减轻不少,不过那半臂厚的石磨被抬起,赵觉那衣衫下越发精壮的肌肉依旧瞬间变得惹眼起来。
石磨缓慢抬起,随后又被轻轻放下。
随着一声轻轻的碰撞声,下一刻,石磨和磨盘便已然完美的契合在一起。
“赵觉,你这手艺可以啊!看着确实有点老石磨那味了!”
林亮瞧见那被发小修好的磨盘,这会似乎感觉真的回到十几年前父母院子里磨石磨的场景……
这磨盘,简直和自己印象中那磨盘一模一样。
若不是林亮的腿脚不便,这会恐怕早就已经冲到跟前仔细检查一遍,确认一下这是否真的是放在仓库积灰几年的破磨盘来。
许是听见了林亮的心声,于大爷这会儿已经控制不住的走到磨盘旁,用手触摸着那刚刚修好的磨盘,不住点头。
“这磨盘看着还真是眼熟啊,想当年我家院子里也有这么一个老磨盘,后来坏了不能用,二十块钱卖掉了。”
于大爷这辈儿的人,几乎没几个没见过石磨的。
时隔这么久见到这样的老物件,于大爷神色感慨,提起那被卖掉的磨盘,满是惋惜。
一旁孙叔倒是有些惊喜,看着那院子中那被翻新的磨盘,点头不住的夸赞:“小觉你这手挺巧啊,这石磨被你这么一修,竟然跟新的一样!”
赵觉咧嘴笑道:“大爷、孙叔,我这手艺搁你们那时候,是不是也能算的上可以养家糊口啊?”
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赵觉甩甩自己的手臂,凿了一上午的石头,再加上昨天长途将那花岗岩从山上弄下来,这会赵觉只觉得自己手臂有些酸疼。
一早就已经泡上水的豆子,这会在长达六七个小时的发泡以后,一个个豆子那都已经吸饱了水。
原本只有薄薄一盆底的豆子,更是已经涨大足足一倍。
整个盆子都是那泡发好的黄豆,个头又大又饱满。
不用想都知道,这一会磨豆子,肯定又是个费胳膊的体力活。
不过刚刚修好的磨盘的赵觉,显然还没意识到这点。
赵觉这会正沉浸在刚刚将磨盘修好的兴奋之中,着急的准备着东西,等待一会开始磨豆子。
拿了个大些的盆子,放在石磨出口的位置。
泡好的黄豆先用小盆分出来一些,搁在石磨顶头。
赵觉这会将林亮也挪到了磨盘跟前,这朝着石磨洞里放豆子的重任,同时也交到了林亮手上。
“一会你负责磨磨,我负责给石磨加豆子,咱俩分工好了,吃的时候可别说我没干活!”
赵觉哈哈笑道:“成,没问题!”
两人一拍即合,很快便开始磨起了豆子。
泡好的豆子,清水洗了两遍。
清洗的过程,甚至不少豆子都已经脱了皮。
不过即便这样,那豆子的重量也实在不轻。
三斤左右的豆子,赵觉清洗的时候即便是去了水,那豆子也足足有七八斤的重量!
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