第192章 折服大领导
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第192章折服大领导
杨厂长看到这里就开心起来,这一回的安排是对了。
何大清虽然手艺也很好,可他的等级比何雨柱低了好几等,两者做出来的味道绝对是不一样的。
虽然何大清学的是川菜,可实际上他做出来的是改良过的川菜并,并不是真正的川菜。
就像山东的鲁菜传到京城这边来,被改造成了京菜一样,失去了原本鲁菜的原汁原味,更迎合京城人的口味。
何大清之前也做过川菜,大领导点评是一般,杨厂长当时就看出来了,大领导想要的是应该是原汁原味的川菜。
这样的厨子在京城根本不好找,总不能真的跑到川省去请一个厨子过来吧!
何大清之前就说了,他儿子不光厨艺好,而且还精通八大菜系,可以做出原汁原味的菜肴。
眼下请何雨柱给帮忙,果然给大领导一个惊喜。
“这次味道怎么样?”
“很正宗,原汁原味的川菜,你们也尝一尝。”
最后一句话是对检察团其他三人和陪同的副书记,副厂长说的。
众人纷纷举起筷子,品尝之后纷纷说好,大领导都已经把事情定性了,说是原汁原味的川菜,当然也没有人提出反对的意见,毕竟这菜是真的好吃。
比之前来检查的时候吃到的饭菜要好的多。
“你们这是换厨师了?”大领导问。
杨厂长连忙解释:“不是的,领导,是这么一回事,我们原来的厨师叫做何大清,他有一个儿子.”
很快把何雨柱的来历讲了,这下让大领导知道,今天的厨师是外请的,一般的时候是吃不到的。
要是不说清楚,下次还想吃何雨柱做的招代餐,自己上哪抓人去?
“不是你们厂的正式工呀?”
杨厂长苦笑道:“他可是一级的炊事员,我们厂可没有条件请这样的名角,更何况何雨柱同志还有自己的事业。”
“确实是超标了,工厂大锅饭只能请6级以下的厨师。”
至于何大清拿到了四级证之后,被提拔成了食堂的副主任,这样的事情都是小事,虽然严格来讲,有些违规的嫌疑,不过作为这些经常过来检查的领导,能吃到更美味的菜肴,没有人会和自己过不去。
可要是请一个一级的炊事员,就不一样了,名义上工资是89块5,那是一分钱不能少,可只是出这点钱就想把人请过来,那是不可能的事情。
肯定要给更多的额外好处,要不然别人也不会过来,给伱这个破厂伺候这几个领导。
还不如留在大饭店当主厨,或则进了机关单位,给领导做菜。
这么一说,几人才知道,这一顿饭菜竟然是一级炊事员做的,这简直就是国宴大厨的水平了。
杨厂长带着几位副书记,副厂长热情地招呼检查团四人吃好喝好。
范主任就在外面伺候着,听到了他们的谈话,这下是彻底地放心了,只要这些领导满意,就是对自己工作的嘉奖。
这边推杯换盏,热闹非凡,这些在工厂当领导的平时虽然很威严,可是到了酒桌上一个个都是四面玲珑的人物,不会让场面冷下来。
今天饭菜出奇的香,让这一群人举着筷子纷纷夹菜。
麻婆豆腐、夫妻肺片、红油抄手、鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉、水煮牛肉、东坡肘子等菜每个人都是色香味俱佳,让所有人都爱不释手。
大领导很满意这一次的招待,对杨厂长说:“麻烦你把那个何师傅请过来,今天我要给他敬一杯酒,向他当面道谢。”
大领导就是川省人,自打离开家乡,虽然吃过很多的川菜,但是并不正宗。
原本以为今天就是普通的一顿招待,没有想到竟然意外的吃到了正宗的川菜,让大领导很是感慨。
这一顿饭菜竟然吃到了乡情,想起了自己年轻的时候。
“好咧,我去请何师傅。”
后厨里,何大清还有些忐忑,说:“要是领导不满意,说不正宗怎么办?”
“放心吧,不会不满意的,绝对是正宗的川菜。“
何大清还有些嘀咕,每一次给做招待餐都是一场考验,就怕不合领导的口味。
何雨柱却很有信心,刚才撇了一眼,今天检查的主要负责人就是那位大领导,原本何雨柱的厨艺都可以折服他。
眼下自己都成了一级炊事员,还学了八大菜系,有系统的加持,让大领导满意还不是一个简单的事情?
何大清还想说什么,父子两人就看到杨厂长满面春风大踏步地走进来。
热情地伸出双手握着何雨柱说:“感谢何同志,您辛苦了。”
“客气了,这都是我应该做的。”
“何同志,里面的领导对你做的菜肴很是满意,请跟我来,领导要当面感谢你的辛苦工作。”
何雨柱被请进房间,杨厂长站起举着酒盅递过来:“感谢何同志做出正宗的川菜。”
“大领导为你服务是应该的,您不用这样客气。”
何雨柱把酒盅接过来,露出满脸的笑容。
果然和自己想的一样,要是对自己做出来的菜肴还不满意,那世界上就没有能吃的菜。
“何同志,你你也太谦虚了,感谢你让我回忆起家乡的味道,这杯酒我一定要敬你,感谢你的辛苦。”
大领导也也是有感而发,并不是那种虚情假意。
让何雨柱很释怀,这大领导能处。
何雨柱愉快地接受了大领导的敬酒,喝完之后,大领导还邀请何雨柱坐下来一起吃饭。
他又不是不懂事的孩子,当然是婉言拒绝了大领导的好意。
“感谢大领导的厚爱,厨房那边还有一个甜品,还有一个汤,我就不耽误大家的时间了。”
大领导也是一时激动发出邀请,这也明白,何雨柱不适合坐下来一起吃这顿饭。
这才放何雨柱离开房间,回到厨房。
很快一个汤做好了,然后又做了一个香芋地瓜丸。
范主任看着眼前白瓷盘里的地瓜丸,很是惊讶,问:“何师傅这道甜品也太漂亮了,叫什么名字?”
“这这个是香芋地瓜丸,是用香芋和地瓜制作而成的,你端上桌让大家品尝一下,看看味道怎么样。”
何雨柱对这道甜品很有信心,刚才都吃的大鱼大肉,辛辣无比,饭后吃上一些甜品,正好可以解腻。
范主任看着就是很好吃的样子,也是信心十足,在路上的时候忍不住捏了一个放在了口里。
果然很好吃,可惜何雨柱不是轧钢厂的职工,要不然招代餐的质量还要再提高许多。
大领导和几位成员都都已经酒足饭饱,不过品尝过香芋地瓜丸之后,丝毫不顾及自己的形象,争抢着盘子里的香芋地瓜丸。
杨厂长连忙给几个副厂长打眼色,让他们不能和检查团的成员争抢。
这样滑稽的场面就是杨厂长都是头一回见到。
不过他是看到眼里乐在心里,对何雨柱的评价又提高了几分。
这小伙子做事情不骄不躁,沉稳老练,真是一个难得的好厨师,只是可惜不是自己工厂的职工,不能经常吃到他做的饭菜。
检查团的人吃完最后一颗香芋地瓜丸之后,来到会客厅去喝茶解酒,言语中不时提及对何雨柱厨艺的称赞。
何雨柱稍作歇息,然后就看到范主任站在门外对自己着手示意,就放下搪瓷茶缸,走了出去。
范主任说:“今天真是麻烦何师傅了。”
说着话就塞过来一个红包。
“您客气了,这都是应该做的,再说了我爹还是您的兵,小时候也经常来这后厨玩。”
何雨柱谦虚的说着,手却把他的手往前推。
“你拿着拿着,咱们这都是一码归一码,你虽然也算是扎钢厂的子弟,但是并不是我们厂的职工,麻烦您一晚上,这只是我们的一点心意。”
何雨柱要是不要,虽然也落到了人情,但是却明白以后再想请他做菜那是不可能的。
只有让他收下这个红包,下一次再次请人,才好开口邀请。
何雨柱推辞一番,也就把红包收下装进裤袋里。
范主任终于松了一口气,这终于完成了杨厂长交代的任务。
然后说:“何师傅,你的厨艺都把领导折服了,以后还要请您出手帮忙,能不能去领导家给做几回饭菜?”
何雨柱思考几秒,让范主任很是着急,然后才说:“只要我有时间,我是很乐意的,只是你也知道我也有工作,到时候不一定能抽出时间。”
“是是是,到时准不会耽误你的工作,有需要的时候,咱们再协商。”
“好的,提前和我父亲说一声就行。”
话是这么说,到时还是要看自己的心情,一句没有时间就可以拒绝了。
当然,如果有时间的时候,何雨柱并不介意去大领导家中做菜,毕竟大领导那个人还是可以相处的。
谁让范主任给的红包很丰厚呢!
两人说了一些细节,然后范主任就安排何雨柱父子两人上了吉普车,直接把人送回了家。
何雨柱走进家中,徐慧真正收拾行李,见他进来,问:
“吃饭了吗?”
“吃过了,在轧钢厂吃的。”
何雨柱丢下红包,然后去卫生间洗漱,就听见徐慧真大声地问:“你干什么了?还有人给红包?”
“别提了,易中海不给面子,竟然直接拒绝了,好在杨厂长出面,给我出气,把易中海训了一顿,指使他明天去玻璃瓶厂做模具。”
“我是问你这二十块钱哪来的?”
“当然是做菜给的啊,杨厂长还是很大方的。”
何雨柱然后解释了一番,把事情的来龙去脉解释清楚,这下徐慧真才收了钱。
何雨柱说过来到婴儿床边,看着自己的闺女秀儿正在酣睡,忍不住伸出手指头去戳她那肥肥的粉嫩脸蛋。
“你干什么?我刚把她哄睡了,你要是把她弄醒了,我跟你急!”徐慧真嚷着的同时,打了何雨柱的手臂一下。
何雨柱收了手,嘿嘿地笑了两声,说:“我这不是想闺女了嘛!”
“少卖乖,天天白天不着家,也不来带你闺女,我还要看着店铺。”
徐慧真有些幽怨,生孩子只是疼一下,这带孩子就没日没夜的,天天这样煎熬,伺候孩子比伺候祖宗还累。
何雨柱伸手把徐慧真抱起放在腿上坐下来,紧紧抱在怀里,一只手放在她的肚皮上,说:“你这还怀着老二呢,要不再找个丫头来照顾孩子。”
这时候还是有保姆的,行政人员的工资都是弹性,如果家中孩子比较多,还会额外的负担保姆的费用。
何雨柱家中也不缺钱,雇个保姆照顾孩子没有丝毫的经济压力。
徐慧真说:“我正想和你说这个事情呢,眼下慧芝也怀孕了,咱们家就没有人手。”
何雨柱想一想说:“那好,你从那些招来的小丫头当中挑一个手脚麻利,性格温顺的过来当保姆。”
何雨柱这边店铺是两进的宅院,前面院子被改造成了门面,每天天早上出售馒头,包子辣汤油条等早餐,雇佣了几个妇女小姑娘。
“这样也行,我就从中挑一个来。”
何雨柱说:“我以后要在罐头厂接手销售的工作,最近的主要精力都放在罐头厂上面,也没有时间照顾你和孩子,要不咱们把前面早点的生意结束了吧?”
前两年开这个店铺的时候,只是说想要多赚一些钱,主要是那时候钱少,这两年卤肉生意做的很大,每年的利润都不少,可以说何雨柱眼下已经看不上早点铺,那一点点利润。
尤其是眼下慧真怀了二胎,还要带老大秀儿,而慧芝也怀孕,马上就要去乡下安心生产。
这样还不如把早点的生意停掉,以后这边院子只是个家,也清净。
徐慧真之前还从来没有想过这个问题,听到之后很是惊讶,想一想,确实是不错的一个选择,反正现在何雨柱,每个月工资有90块钱,还有卤肉铺1/4的利润,以后的生活也没有问题。
不过却说:“是个好主意,不过咱们要给他们留出足够的时间找新的工作,再干一两个月等他们都找到工作再结束早点铺。”
“那就这么说定了。”
第二天早上,何雨柱先提前来到了街道,和李主任汇报了昨天找易中海的事情,话还没有说完,办公室的门被敲响。
“请进。”李主任说。
然后房门被推开,露出易中海那张臭脸来。
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第192章折服大领导
杨厂长看到这里就开心起来,这一回的安排是对了。
何大清虽然手艺也很好,可他的等级比何雨柱低了好几等,两者做出来的味道绝对是不一样的。
虽然何大清学的是川菜,可实际上他做出来的是改良过的川菜并,并不是真正的川菜。
就像山东的鲁菜传到京城这边来,被改造成了京菜一样,失去了原本鲁菜的原汁原味,更迎合京城人的口味。
何大清之前也做过川菜,大领导点评是一般,杨厂长当时就看出来了,大领导想要的是应该是原汁原味的川菜。
这样的厨子在京城根本不好找,总不能真的跑到川省去请一个厨子过来吧!
何大清之前就说了,他儿子不光厨艺好,而且还精通八大菜系,可以做出原汁原味的菜肴。
眼下请何雨柱给帮忙,果然给大领导一个惊喜。
“这次味道怎么样?”
“很正宗,原汁原味的川菜,你们也尝一尝。”
最后一句话是对检察团其他三人和陪同的副书记,副厂长说的。
众人纷纷举起筷子,品尝之后纷纷说好,大领导都已经把事情定性了,说是原汁原味的川菜,当然也没有人提出反对的意见,毕竟这菜是真的好吃。
比之前来检查的时候吃到的饭菜要好的多。
“你们这是换厨师了?”大领导问。
杨厂长连忙解释:“不是的,领导,是这么一回事,我们原来的厨师叫做何大清,他有一个儿子.”
很快把何雨柱的来历讲了,这下让大领导知道,今天的厨师是外请的,一般的时候是吃不到的。
要是不说清楚,下次还想吃何雨柱做的招代餐,自己上哪抓人去?
“不是你们厂的正式工呀?”
杨厂长苦笑道:“他可是一级的炊事员,我们厂可没有条件请这样的名角,更何况何雨柱同志还有自己的事业。”
“确实是超标了,工厂大锅饭只能请6级以下的厨师。”
至于何大清拿到了四级证之后,被提拔成了食堂的副主任,这样的事情都是小事,虽然严格来讲,有些违规的嫌疑,不过作为这些经常过来检查的领导,能吃到更美味的菜肴,没有人会和自己过不去。
可要是请一个一级的炊事员,就不一样了,名义上工资是89块5,那是一分钱不能少,可只是出这点钱就想把人请过来,那是不可能的事情。
肯定要给更多的额外好处,要不然别人也不会过来,给伱这个破厂伺候这几个领导。
还不如留在大饭店当主厨,或则进了机关单位,给领导做菜。
这么一说,几人才知道,这一顿饭菜竟然是一级炊事员做的,这简直就是国宴大厨的水平了。
杨厂长带着几位副书记,副厂长热情地招呼检查团四人吃好喝好。
范主任就在外面伺候着,听到了他们的谈话,这下是彻底地放心了,只要这些领导满意,就是对自己工作的嘉奖。
这边推杯换盏,热闹非凡,这些在工厂当领导的平时虽然很威严,可是到了酒桌上一个个都是四面玲珑的人物,不会让场面冷下来。
今天饭菜出奇的香,让这一群人举着筷子纷纷夹菜。
麻婆豆腐、夫妻肺片、红油抄手、鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉、水煮牛肉、东坡肘子等菜每个人都是色香味俱佳,让所有人都爱不释手。
大领导很满意这一次的招待,对杨厂长说:“麻烦你把那个何师傅请过来,今天我要给他敬一杯酒,向他当面道谢。”
大领导就是川省人,自打离开家乡,虽然吃过很多的川菜,但是并不正宗。
原本以为今天就是普通的一顿招待,没有想到竟然意外的吃到了正宗的川菜,让大领导很是感慨。
这一顿饭菜竟然吃到了乡情,想起了自己年轻的时候。
“好咧,我去请何师傅。”
后厨里,何大清还有些忐忑,说:“要是领导不满意,说不正宗怎么办?”
“放心吧,不会不满意的,绝对是正宗的川菜。“
何大清还有些嘀咕,每一次给做招待餐都是一场考验,就怕不合领导的口味。
何雨柱却很有信心,刚才撇了一眼,今天检查的主要负责人就是那位大领导,原本何雨柱的厨艺都可以折服他。
眼下自己都成了一级炊事员,还学了八大菜系,有系统的加持,让大领导满意还不是一个简单的事情?
何大清还想说什么,父子两人就看到杨厂长满面春风大踏步地走进来。
热情地伸出双手握着何雨柱说:“感谢何同志,您辛苦了。”
“客气了,这都是我应该做的。”
“何同志,里面的领导对你做的菜肴很是满意,请跟我来,领导要当面感谢你的辛苦工作。”
何雨柱被请进房间,杨厂长站起举着酒盅递过来:“感谢何同志做出正宗的川菜。”
“大领导为你服务是应该的,您不用这样客气。”
何雨柱把酒盅接过来,露出满脸的笑容。
果然和自己想的一样,要是对自己做出来的菜肴还不满意,那世界上就没有能吃的菜。
“何同志,你你也太谦虚了,感谢你让我回忆起家乡的味道,这杯酒我一定要敬你,感谢你的辛苦。”
大领导也也是有感而发,并不是那种虚情假意。
让何雨柱很释怀,这大领导能处。
何雨柱愉快地接受了大领导的敬酒,喝完之后,大领导还邀请何雨柱坐下来一起吃饭。
他又不是不懂事的孩子,当然是婉言拒绝了大领导的好意。
“感谢大领导的厚爱,厨房那边还有一个甜品,还有一个汤,我就不耽误大家的时间了。”
大领导也是一时激动发出邀请,这也明白,何雨柱不适合坐下来一起吃这顿饭。
这才放何雨柱离开房间,回到厨房。
很快一个汤做好了,然后又做了一个香芋地瓜丸。
范主任看着眼前白瓷盘里的地瓜丸,很是惊讶,问:“何师傅这道甜品也太漂亮了,叫什么名字?”
“这这个是香芋地瓜丸,是用香芋和地瓜制作而成的,你端上桌让大家品尝一下,看看味道怎么样。”
何雨柱对这道甜品很有信心,刚才都吃的大鱼大肉,辛辣无比,饭后吃上一些甜品,正好可以解腻。
范主任看着就是很好吃的样子,也是信心十足,在路上的时候忍不住捏了一个放在了口里。
果然很好吃,可惜何雨柱不是轧钢厂的职工,要不然招代餐的质量还要再提高许多。
大领导和几位成员都都已经酒足饭饱,不过品尝过香芋地瓜丸之后,丝毫不顾及自己的形象,争抢着盘子里的香芋地瓜丸。
杨厂长连忙给几个副厂长打眼色,让他们不能和检查团的成员争抢。
这样滑稽的场面就是杨厂长都是头一回见到。
不过他是看到眼里乐在心里,对何雨柱的评价又提高了几分。
这小伙子做事情不骄不躁,沉稳老练,真是一个难得的好厨师,只是可惜不是自己工厂的职工,不能经常吃到他做的饭菜。
检查团的人吃完最后一颗香芋地瓜丸之后,来到会客厅去喝茶解酒,言语中不时提及对何雨柱厨艺的称赞。
何雨柱稍作歇息,然后就看到范主任站在门外对自己着手示意,就放下搪瓷茶缸,走了出去。
范主任说:“今天真是麻烦何师傅了。”
说着话就塞过来一个红包。
“您客气了,这都是应该做的,再说了我爹还是您的兵,小时候也经常来这后厨玩。”
何雨柱谦虚的说着,手却把他的手往前推。
“你拿着拿着,咱们这都是一码归一码,你虽然也算是扎钢厂的子弟,但是并不是我们厂的职工,麻烦您一晚上,这只是我们的一点心意。”
何雨柱要是不要,虽然也落到了人情,但是却明白以后再想请他做菜那是不可能的。
只有让他收下这个红包,下一次再次请人,才好开口邀请。
何雨柱推辞一番,也就把红包收下装进裤袋里。
范主任终于松了一口气,这终于完成了杨厂长交代的任务。
然后说:“何师傅,你的厨艺都把领导折服了,以后还要请您出手帮忙,能不能去领导家给做几回饭菜?”
何雨柱思考几秒,让范主任很是着急,然后才说:“只要我有时间,我是很乐意的,只是你也知道我也有工作,到时候不一定能抽出时间。”
“是是是,到时准不会耽误你的工作,有需要的时候,咱们再协商。”
“好的,提前和我父亲说一声就行。”
话是这么说,到时还是要看自己的心情,一句没有时间就可以拒绝了。
当然,如果有时间的时候,何雨柱并不介意去大领导家中做菜,毕竟大领导那个人还是可以相处的。
谁让范主任给的红包很丰厚呢!
两人说了一些细节,然后范主任就安排何雨柱父子两人上了吉普车,直接把人送回了家。
何雨柱走进家中,徐慧真正收拾行李,见他进来,问:
“吃饭了吗?”
“吃过了,在轧钢厂吃的。”
何雨柱丢下红包,然后去卫生间洗漱,就听见徐慧真大声地问:“你干什么了?还有人给红包?”
“别提了,易中海不给面子,竟然直接拒绝了,好在杨厂长出面,给我出气,把易中海训了一顿,指使他明天去玻璃瓶厂做模具。”
“我是问你这二十块钱哪来的?”
“当然是做菜给的啊,杨厂长还是很大方的。”
何雨柱然后解释了一番,把事情的来龙去脉解释清楚,这下徐慧真才收了钱。
何雨柱说过来到婴儿床边,看着自己的闺女秀儿正在酣睡,忍不住伸出手指头去戳她那肥肥的粉嫩脸蛋。
“你干什么?我刚把她哄睡了,你要是把她弄醒了,我跟你急!”徐慧真嚷着的同时,打了何雨柱的手臂一下。
何雨柱收了手,嘿嘿地笑了两声,说:“我这不是想闺女了嘛!”
“少卖乖,天天白天不着家,也不来带你闺女,我还要看着店铺。”
徐慧真有些幽怨,生孩子只是疼一下,这带孩子就没日没夜的,天天这样煎熬,伺候孩子比伺候祖宗还累。
何雨柱伸手把徐慧真抱起放在腿上坐下来,紧紧抱在怀里,一只手放在她的肚皮上,说:“你这还怀着老二呢,要不再找个丫头来照顾孩子。”
这时候还是有保姆的,行政人员的工资都是弹性,如果家中孩子比较多,还会额外的负担保姆的费用。
何雨柱家中也不缺钱,雇个保姆照顾孩子没有丝毫的经济压力。
徐慧真说:“我正想和你说这个事情呢,眼下慧芝也怀孕了,咱们家就没有人手。”
何雨柱想一想说:“那好,你从那些招来的小丫头当中挑一个手脚麻利,性格温顺的过来当保姆。”
何雨柱这边店铺是两进的宅院,前面院子被改造成了门面,每天天早上出售馒头,包子辣汤油条等早餐,雇佣了几个妇女小姑娘。
“这样也行,我就从中挑一个来。”
何雨柱说:“我以后要在罐头厂接手销售的工作,最近的主要精力都放在罐头厂上面,也没有时间照顾你和孩子,要不咱们把前面早点的生意结束了吧?”
前两年开这个店铺的时候,只是说想要多赚一些钱,主要是那时候钱少,这两年卤肉生意做的很大,每年的利润都不少,可以说何雨柱眼下已经看不上早点铺,那一点点利润。
尤其是眼下慧真怀了二胎,还要带老大秀儿,而慧芝也怀孕,马上就要去乡下安心生产。
这样还不如把早点的生意停掉,以后这边院子只是个家,也清净。
徐慧真之前还从来没有想过这个问题,听到之后很是惊讶,想一想,确实是不错的一个选择,反正现在何雨柱,每个月工资有90块钱,还有卤肉铺1/4的利润,以后的生活也没有问题。
不过却说:“是个好主意,不过咱们要给他们留出足够的时间找新的工作,再干一两个月等他们都找到工作再结束早点铺。”
“那就这么说定了。”
第二天早上,何雨柱先提前来到了街道,和李主任汇报了昨天找易中海的事情,话还没有说完,办公室的门被敲响。
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