第64章 人家凭什么要叫你柱子哥?
第64章人家凭什么要叫你柱子哥?
何雨柱嘴笨,哪里说能说得过能言会道的胡掌柜呢,胡掌柜一番诉苦,大谈酒楼经营的不易。
老板已经给了上限,定了薪水,这已经不少了。
何雨柱据理力争一番,讨价还价之后,胡掌柜勉为其难的给涨到了35元一个月。
何雨柱还以为自己讲价能力还不错,可其实并不值得,胡掌柜故意少说了5块钱,就是让何雨柱来讲价的。
要是遇到不会讲价的厨师,那30块钱的薪水能谈下来就好,这就省了一些。
何雨柱这才勉强的点点头,然后说:“那我这都是正式的师傅了是不是可以有个帮工做助手?”
“这个也行,那你就不能上半天班了。”
何雨柱早就有了准备,毕竟拿这么多的薪水再上半天班就有些不像话了。
晚上是酒楼的高峰期,自己不在确实不好。
“行,可以。”
何雨柱然后问:“那我是不是能拿菜回去?”
酒楼不光管厨师两顿饭,还允许他们可以带菜,之前何雨柱只是帮工,只能有工作餐,但但是没有带菜的资格。
只有大厨可以带两个饭盒,二灶可以带一道炒菜。
主要还是前两年通货膨胀太严重了,很多人拿了薪水都不能养家糊口。
厨师带菜的规矩还保留了下来。
“行,也可以带一盒炒菜,肉不能超标。”胡掌柜叮嘱道。
一道炒菜里面肉丝有多少是有规定的,自己带的菜也不能多用肉,只能带标准的分量,要是天天带红烧肉回去那酒楼岂不是亏死?
“当然了,规矩我知道。”
何雨柱想一想说:“那帮工我就用徐慧珍了。”
“哦,为什么会是她?”
主要的事情已经说好了,让谁当帮工都无所谓,胡掌柜就打趣的问:“你是不是看人家小姑娘漂亮呀?”
“不是,胡掌柜你可不能乱说。”
何雨柱连忙解释道:“我来上工的时候,不是抢了徐慧珍砧板的位置嘛,就想让她给我打下手,教她一些刀功方面的技术。”
“行,这个事情我同意了,以后伱就负责凉菜和卤肉的事情。”
从经理室出来,何雨柱还是蛮高兴的,忍不住来到院子里,看徐慧珍还在那里洗土豆。
走到跟前说:“徐慧珍,想不想换个岗位?”
徐慧珍抬头白了一眼:“你也只是一个学徒,怎么可能帮我换岗位?”
“这事情你就别管了,你就说你还想不想洗菜?”
“当然不想了。”
徐慧珍气呼呼地说:“当时我要早来一天就好了,谁知道让你抢了我的位置,原本说的好好的,我是来切菜的,被你这个坏蛋抢了,我只能来洗菜了。”
然后徐慧君伸出自己的两个已经泡发白的手掌,在何雨柱眼皮底下摇了摇:“你看看这都泡起皮了,都怨你个坏蛋。”
虽然两人关系已经和好了,成为了普通朋友,不过徐慧珍还会经常拿这件事情来损何雨柱。
何雨柱说:“这事情也不怨我呀,我也不知道。现在你想不想换个岗位?”
第1遍说的时候,徐慧珍以为何雨柱是在开玩笑呢,这听到又问了一遍,这才觉得有些不对劲。
“你真的可以帮我?”
徐慧珍很是奇怪,上一回哥哥来的时候就让哥哥去和掌柜的说说情,是真心不想再洗菜了。
哥哥徐辉硬着头皮和掌柜提了一句,和胡掌柜也很为难,整个后厨没有多余的位置,徐慧珍只能先继续做洗菜的工作。
何雨柱点点头说:“我真的可以帮你,不过我有个条件。”
徐慧珍很是狐疑,听到最后,脸上忽然一红:“你你想干什么?”
何雨柱被眼前的徐慧珍深深的吸引,都忘记回话了。
十四五岁的徐慧珍还没有完全长开,不过已经很吸引人了,她的身材细巧,穿着一件洋布对襟夹袄干净极了,她那被太阳晒得红扑扑的,脸庞非常的俊美,像是年画上葬花的林黛玉,有着一双水灵灵的大眼睛,流露出羞怯的神色,给人一种清新气爽之感。
之前见过了不少姑娘,不过没有哪一个能和她相比,因为她有一种与众不同的优雅文静的风韵,让何雨柱萌生出一种新鲜的异样的感觉。
有些女人看着很漂亮,可是就没有让人心动。
可是有些女人看着一般,可就是能看对眼,让人怦然心动,深陷其中。
这就是眼缘了。
徐慧珍俏脸更加的红晕,娇艳欲滴,羞涩的低下头,嗔道:“瞎看什么呢?”
何雨柱这才缓过神来,讪讪地说:“没看什么。”
然后问:“现在有个机会能让你不干洗菜的事情。”
徐慧珍犹豫一下,觉得何雨柱不会像张勇对待香草那样耍流氓吧,才问:“你先说是什么条件?我在考虑答应不答应。”
何雨柱说:“你看你年龄本身就比我小,以后见我都叫一声柱子哥,我就帮你换个岗位。”
徐慧珍不由的松了一口气,暗暗埋怨自己刚才在瞎想什么呢,怎么会有那种奇特的想法,把何雨柱想成坏人了。
不过想着以后要叫何雨柱这个大坏蛋是柱子哥,还是有些不好意思的。
“人家凭什么要叫你柱子哥?”
“我可以帮你换个岗位啊,你看你小手泡的已经起了皮,这天气不冷还好一些,等过了秋天到了冬天的时候,你再洗菜那整个手都要裂口子了。”
这么一说,徐慧珍就被吓着了,想一想也是,冬天的时候,自己在家里只是偶尔洗个菜,两只手都会冻坏,这要是一天从早到晚一直在洗菜,两只手哪里还能有好的皮肤。
“你不会骗我吧,就是想让我叫你一声哥。”徐慧珍还有些不相信的问。
何雨柱说:“我也没有让你现在就叫我呀,咱们先把事情说好,等我帮你办成了,你再叫我柱子哥可好?”
徐慧珍想着冬天那被冻裂的手,羞涩地点点头:“你要能帮我换,我以后就叫你柱子哥。”
“好,那事情就这么说定了,你就等我的好消息吧。”
何雨柱已经和掌柜的说过了,如果徐慧珍不答应自己,那也没有办法。
正好在胡掌柜没有宣布的时候提前和徐慧珍说好,这样徐慧珍以后就要叫自己柱子哥了。
“嗯,我说话算话,你要是帮了我,我就认你这个哥哥。”
徐慧珍有些懵,看着胡掌柜把自己带到凉菜区,对何雨柱说:“我把人给你带来了,以后就是你的帮手。”
“谢谢胡掌柜。”
何雨柱把胡掌柜送走,然后笑着问徐慧珍:“你叫我什么?”
“柱柱子哥!”
徐慧珍第1遍感觉很不好意思,不过既然叫出口就顺畅多了。
“柱子哥,你是怎么做到的?你不是帮工吗?怎么还能搭配一名帮工?”
何雨柱笑着说:“这个呀,是个秘密。”
“哼,还以为我多想知道呢。”白了一眼问:“我要干什么?”
“去把那葱花切了还有姜丝,然后这些材料缺什么你就切什么,干活要有眼力劲,不要等我来教。”
何雨柱终于有了一名直属的下属,以后这些没有技术含量的事情就不需要自己亲力亲为了。
徐慧珍有些郁闷地说:“知道了。”
何雨柱转身去照顾卤煮的锅,然后唤出系统面板。
原本计划是等经验积攒之后,先升级川菜技能,把炒菜升上去。
可是眼下自己成了凉菜的师傅,还拿了正式厨师的工资,短时间还是以调制凉菜,卤肉为主,那眼下只能先升级调味这个技能,干好本职工作,让凉菜更加出众,然后再升级川菜技术。
其实何雨柱更想学的是鲁菜和京菜,只是以自己和张祖胜他们几个人的关系,对方肯定也不会教授自己。
更何况去跟他们学京菜,岂不是对师父洪鹤年的背叛?
这个事情只能等以后找到京菜的师傅再去学了。
要知道八大堂和八大楼都是以鲁菜为主,从这里就可以看出来京城人对鲁菜的偏爱了,这才是京城里最受欢迎的菜式。
不要觉得电视剧里面大领导喜欢吃川菜,就觉得川菜在京城里面很受欢迎,其实并不是的。
现在高级饭庄还没有一家是主营川菜的呢,鼎鼎大名的峨眉酒家还需要等到五五年的时候才成立。
上上下下最受欢迎的就是京菜和鲁菜,而京菜本身就是脱胎于鲁菜,其实可以看作是一个大的菜系。
何雨柱看着经验已经积攒够了1600点,然后就把经验全部投在调味上面。
【调味lv6(1/3200)】
成功升级到6级,何雨柱对调味又多了一些新的理解,品尝了一口卤汤,何雨柱稍微调整了一下配方。
再次品尝,就感觉肉汤香气更加的浓郁。
胡掌柜虽然没有直接宣布何雨柱转正的消息,不过何雨柱忽然多了一名助手,很多人心中都有所猜测,何雨柱成功上位了。
张勇小声地说:“小松你去问一下,何雨柱是不是成师傅了。”
王松还迷糊着:“你说何雨柱他这是转正了?”
“你傻不傻呀,不转正能给他配帮工?”
王松这才后知后觉,走过来问:“柱子,你转正了?”
“是啊,掌柜的看我凉菜做的好,让我做凉菜师傅。”何雨柱笑着说。
“真让人羡慕,你来了还没有三个月呢。”王松有些发酸的说。
何雨柱笑着说:“你认真的练很快也可以转正呀。”
“但愿吧!”王松有些失落的回去了。
徐慧珍这才明白,问:“你的意思是你现在已经是正式的师傅了?”
“不然呢?”
何雨柱有些得意地说:“我凉菜做的这么好当个凉菜师傅也是很正常的嘛!”
“下午的时候掌柜的就和我商量了,然后我点了你的名字,让你来切菜,这样你就不用再洗菜了,以后不要再说我抢了你切菜的工作了吧?”
“那你一个月多少薪水啊?”徐慧珍刚来,拿的和何雨柱之前一样,都是一个月10元的薪水。
“现在一个月35还能每天带一道菜回去。”何雨柱云淡风轻地说。
徐慧珍惊讶的小嘴巴都圈成了一个零,何雨柱明明是和自己一起同一天进来当的学徒。
正常学徒都是三年的时间呀,这才两个月的时间,何雨柱就变成了凉菜师傅。
虽然之前也知道他做的凉菜很好吃有本事,可是被酒楼承认,就可以说明何雨柱的能力已经很不一般了。
“你真的只有16岁?”徐慧珍有些怀疑的问。
何雨柱很是无奈,自己的脸是比较老成,说:“要不要跟我回家看我的户籍单?”
这时候还没有居民身份证,也没有户口本,只有盖着章的一张户籍证明。
徐慧珍瞥一眼:“谁跟你回家?”
转身去切菜了。
“还傲娇了?早晚把你带回家。”何雨柱小声地说着。
“你嘀咕什么呢?”切菜的徐慧珍转头问。
“没有什么。”何雨柱吓了一跳,要是被她听见就丢人了。
之前干半天工,在5点的时候就下班了,是因为在5点多的时候后厨要吃晚饭,半天工就不能吃这一顿了。
今天还是头一回,一起吃了晚饭,就开始晚上的忙碌。
应付了头一波客人后,徐慧珍也学会了如何制作,可以放手让她来调制。
洪鹤年招呼何雨柱过来:“以后晚上你来帮我打荷,遇到简单的菜你也上手来做。”
“好。”
一般的散客都在大厅,可以让二灶来炒菜,不过有一些达官贵人来吃饭,前面会特别的标注一下。
这样的菜都是大灶来做,适合何雨柱的就是大厅要的菜了。
何雨柱川菜等级已经到了5级,炒菜也根本不怵,完全可以应付散客的要求。
毕竟所有的菜不能都交给大厨一个人炒,那是不可能的事情。
洪鹤年很快就让何雨柱来接手炒菜,自己在旁边,盯着关键的地方,还稍微提点几句。
同样一道菜在不同的厨师手里,做法是不一样的,洪鹤年也借着这样的机会,把自己的经验传授给何雨柱。
每做一道菜洪鹤年都要拿着筷子在旁边夹上一块,品尝合格后,再交给跑堂的服务员。
后厨所有人都看到了何雨柱掌勺,师傅带徒弟都是这样传授技术的,一个个也不会多说什么,只是暗暗里有些嫉妒何雨柱,竟然如此快的就可以上手炒菜了。
总厨张祖胜不知何时来到了何雨柱后面看了一阵,问:“这能行嘛?是不是步子迈的太快了?”
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何雨柱嘴笨,哪里说能说得过能言会道的胡掌柜呢,胡掌柜一番诉苦,大谈酒楼经营的不易。
老板已经给了上限,定了薪水,这已经不少了。
何雨柱据理力争一番,讨价还价之后,胡掌柜勉为其难的给涨到了35元一个月。
何雨柱还以为自己讲价能力还不错,可其实并不值得,胡掌柜故意少说了5块钱,就是让何雨柱来讲价的。
要是遇到不会讲价的厨师,那30块钱的薪水能谈下来就好,这就省了一些。
何雨柱这才勉强的点点头,然后说:“那我这都是正式的师傅了是不是可以有个帮工做助手?”
“这个也行,那你就不能上半天班了。”
何雨柱早就有了准备,毕竟拿这么多的薪水再上半天班就有些不像话了。
晚上是酒楼的高峰期,自己不在确实不好。
“行,可以。”
何雨柱然后问:“那我是不是能拿菜回去?”
酒楼不光管厨师两顿饭,还允许他们可以带菜,之前何雨柱只是帮工,只能有工作餐,但但是没有带菜的资格。
只有大厨可以带两个饭盒,二灶可以带一道炒菜。
主要还是前两年通货膨胀太严重了,很多人拿了薪水都不能养家糊口。
厨师带菜的规矩还保留了下来。
“行,也可以带一盒炒菜,肉不能超标。”胡掌柜叮嘱道。
一道炒菜里面肉丝有多少是有规定的,自己带的菜也不能多用肉,只能带标准的分量,要是天天带红烧肉回去那酒楼岂不是亏死?
“当然了,规矩我知道。”
何雨柱想一想说:“那帮工我就用徐慧珍了。”
“哦,为什么会是她?”
主要的事情已经说好了,让谁当帮工都无所谓,胡掌柜就打趣的问:“你是不是看人家小姑娘漂亮呀?”
“不是,胡掌柜你可不能乱说。”
何雨柱连忙解释道:“我来上工的时候,不是抢了徐慧珍砧板的位置嘛,就想让她给我打下手,教她一些刀功方面的技术。”
“行,这个事情我同意了,以后伱就负责凉菜和卤肉的事情。”
从经理室出来,何雨柱还是蛮高兴的,忍不住来到院子里,看徐慧珍还在那里洗土豆。
走到跟前说:“徐慧珍,想不想换个岗位?”
徐慧珍抬头白了一眼:“你也只是一个学徒,怎么可能帮我换岗位?”
“这事情你就别管了,你就说你还想不想洗菜?”
“当然不想了。”
徐慧珍气呼呼地说:“当时我要早来一天就好了,谁知道让你抢了我的位置,原本说的好好的,我是来切菜的,被你这个坏蛋抢了,我只能来洗菜了。”
然后徐慧君伸出自己的两个已经泡发白的手掌,在何雨柱眼皮底下摇了摇:“你看看这都泡起皮了,都怨你个坏蛋。”
虽然两人关系已经和好了,成为了普通朋友,不过徐慧珍还会经常拿这件事情来损何雨柱。
何雨柱说:“这事情也不怨我呀,我也不知道。现在你想不想换个岗位?”
第1遍说的时候,徐慧珍以为何雨柱是在开玩笑呢,这听到又问了一遍,这才觉得有些不对劲。
“你真的可以帮我?”
徐慧珍很是奇怪,上一回哥哥来的时候就让哥哥去和掌柜的说说情,是真心不想再洗菜了。
哥哥徐辉硬着头皮和掌柜提了一句,和胡掌柜也很为难,整个后厨没有多余的位置,徐慧珍只能先继续做洗菜的工作。
何雨柱点点头说:“我真的可以帮你,不过我有个条件。”
徐慧珍很是狐疑,听到最后,脸上忽然一红:“你你想干什么?”
何雨柱被眼前的徐慧珍深深的吸引,都忘记回话了。
十四五岁的徐慧珍还没有完全长开,不过已经很吸引人了,她的身材细巧,穿着一件洋布对襟夹袄干净极了,她那被太阳晒得红扑扑的,脸庞非常的俊美,像是年画上葬花的林黛玉,有着一双水灵灵的大眼睛,流露出羞怯的神色,给人一种清新气爽之感。
之前见过了不少姑娘,不过没有哪一个能和她相比,因为她有一种与众不同的优雅文静的风韵,让何雨柱萌生出一种新鲜的异样的感觉。
有些女人看着很漂亮,可是就没有让人心动。
可是有些女人看着一般,可就是能看对眼,让人怦然心动,深陷其中。
这就是眼缘了。
徐慧珍俏脸更加的红晕,娇艳欲滴,羞涩的低下头,嗔道:“瞎看什么呢?”
何雨柱这才缓过神来,讪讪地说:“没看什么。”
然后问:“现在有个机会能让你不干洗菜的事情。”
徐慧珍犹豫一下,觉得何雨柱不会像张勇对待香草那样耍流氓吧,才问:“你先说是什么条件?我在考虑答应不答应。”
何雨柱说:“你看你年龄本身就比我小,以后见我都叫一声柱子哥,我就帮你换个岗位。”
徐慧珍不由的松了一口气,暗暗埋怨自己刚才在瞎想什么呢,怎么会有那种奇特的想法,把何雨柱想成坏人了。
不过想着以后要叫何雨柱这个大坏蛋是柱子哥,还是有些不好意思的。
“人家凭什么要叫你柱子哥?”
“我可以帮你换个岗位啊,你看你小手泡的已经起了皮,这天气不冷还好一些,等过了秋天到了冬天的时候,你再洗菜那整个手都要裂口子了。”
这么一说,徐慧珍就被吓着了,想一想也是,冬天的时候,自己在家里只是偶尔洗个菜,两只手都会冻坏,这要是一天从早到晚一直在洗菜,两只手哪里还能有好的皮肤。
“你不会骗我吧,就是想让我叫你一声哥。”徐慧珍还有些不相信的问。
何雨柱说:“我也没有让你现在就叫我呀,咱们先把事情说好,等我帮你办成了,你再叫我柱子哥可好?”
徐慧珍想着冬天那被冻裂的手,羞涩地点点头:“你要能帮我换,我以后就叫你柱子哥。”
“好,那事情就这么说定了,你就等我的好消息吧。”
何雨柱已经和掌柜的说过了,如果徐慧珍不答应自己,那也没有办法。
正好在胡掌柜没有宣布的时候提前和徐慧珍说好,这样徐慧珍以后就要叫自己柱子哥了。
“嗯,我说话算话,你要是帮了我,我就认你这个哥哥。”
徐慧珍有些懵,看着胡掌柜把自己带到凉菜区,对何雨柱说:“我把人给你带来了,以后就是你的帮手。”
“谢谢胡掌柜。”
何雨柱把胡掌柜送走,然后笑着问徐慧珍:“你叫我什么?”
“柱柱子哥!”
徐慧珍第1遍感觉很不好意思,不过既然叫出口就顺畅多了。
“柱子哥,你是怎么做到的?你不是帮工吗?怎么还能搭配一名帮工?”
何雨柱笑着说:“这个呀,是个秘密。”
“哼,还以为我多想知道呢。”白了一眼问:“我要干什么?”
“去把那葱花切了还有姜丝,然后这些材料缺什么你就切什么,干活要有眼力劲,不要等我来教。”
何雨柱终于有了一名直属的下属,以后这些没有技术含量的事情就不需要自己亲力亲为了。
徐慧珍有些郁闷地说:“知道了。”
何雨柱转身去照顾卤煮的锅,然后唤出系统面板。
原本计划是等经验积攒之后,先升级川菜技能,把炒菜升上去。
可是眼下自己成了凉菜的师傅,还拿了正式厨师的工资,短时间还是以调制凉菜,卤肉为主,那眼下只能先升级调味这个技能,干好本职工作,让凉菜更加出众,然后再升级川菜技术。
其实何雨柱更想学的是鲁菜和京菜,只是以自己和张祖胜他们几个人的关系,对方肯定也不会教授自己。
更何况去跟他们学京菜,岂不是对师父洪鹤年的背叛?
这个事情只能等以后找到京菜的师傅再去学了。
要知道八大堂和八大楼都是以鲁菜为主,从这里就可以看出来京城人对鲁菜的偏爱了,这才是京城里最受欢迎的菜式。
不要觉得电视剧里面大领导喜欢吃川菜,就觉得川菜在京城里面很受欢迎,其实并不是的。
现在高级饭庄还没有一家是主营川菜的呢,鼎鼎大名的峨眉酒家还需要等到五五年的时候才成立。
上上下下最受欢迎的就是京菜和鲁菜,而京菜本身就是脱胎于鲁菜,其实可以看作是一个大的菜系。
何雨柱看着经验已经积攒够了1600点,然后就把经验全部投在调味上面。
【调味lv6(1/3200)】
成功升级到6级,何雨柱对调味又多了一些新的理解,品尝了一口卤汤,何雨柱稍微调整了一下配方。
再次品尝,就感觉肉汤香气更加的浓郁。
胡掌柜虽然没有直接宣布何雨柱转正的消息,不过何雨柱忽然多了一名助手,很多人心中都有所猜测,何雨柱成功上位了。
张勇小声地说:“小松你去问一下,何雨柱是不是成师傅了。”
王松还迷糊着:“你说何雨柱他这是转正了?”
“你傻不傻呀,不转正能给他配帮工?”
王松这才后知后觉,走过来问:“柱子,你转正了?”
“是啊,掌柜的看我凉菜做的好,让我做凉菜师傅。”何雨柱笑着说。
“真让人羡慕,你来了还没有三个月呢。”王松有些发酸的说。
何雨柱笑着说:“你认真的练很快也可以转正呀。”
“但愿吧!”王松有些失落的回去了。
徐慧珍这才明白,问:“你的意思是你现在已经是正式的师傅了?”
“不然呢?”
何雨柱有些得意地说:“我凉菜做的这么好当个凉菜师傅也是很正常的嘛!”
“下午的时候掌柜的就和我商量了,然后我点了你的名字,让你来切菜,这样你就不用再洗菜了,以后不要再说我抢了你切菜的工作了吧?”
“那你一个月多少薪水啊?”徐慧珍刚来,拿的和何雨柱之前一样,都是一个月10元的薪水。
“现在一个月35还能每天带一道菜回去。”何雨柱云淡风轻地说。
徐慧珍惊讶的小嘴巴都圈成了一个零,何雨柱明明是和自己一起同一天进来当的学徒。
正常学徒都是三年的时间呀,这才两个月的时间,何雨柱就变成了凉菜师傅。
虽然之前也知道他做的凉菜很好吃有本事,可是被酒楼承认,就可以说明何雨柱的能力已经很不一般了。
“你真的只有16岁?”徐慧珍有些怀疑的问。
何雨柱很是无奈,自己的脸是比较老成,说:“要不要跟我回家看我的户籍单?”
这时候还没有居民身份证,也没有户口本,只有盖着章的一张户籍证明。
徐慧珍瞥一眼:“谁跟你回家?”
转身去切菜了。
“还傲娇了?早晚把你带回家。”何雨柱小声地说着。
“你嘀咕什么呢?”切菜的徐慧珍转头问。
“没有什么。”何雨柱吓了一跳,要是被她听见就丢人了。
之前干半天工,在5点的时候就下班了,是因为在5点多的时候后厨要吃晚饭,半天工就不能吃这一顿了。
今天还是头一回,一起吃了晚饭,就开始晚上的忙碌。
应付了头一波客人后,徐慧珍也学会了如何制作,可以放手让她来调制。
洪鹤年招呼何雨柱过来:“以后晚上你来帮我打荷,遇到简单的菜你也上手来做。”
“好。”
一般的散客都在大厅,可以让二灶来炒菜,不过有一些达官贵人来吃饭,前面会特别的标注一下。
这样的菜都是大灶来做,适合何雨柱的就是大厅要的菜了。
何雨柱川菜等级已经到了5级,炒菜也根本不怵,完全可以应付散客的要求。
毕竟所有的菜不能都交给大厨一个人炒,那是不可能的事情。
洪鹤年很快就让何雨柱来接手炒菜,自己在旁边,盯着关键的地方,还稍微提点几句。
同样一道菜在不同的厨师手里,做法是不一样的,洪鹤年也借着这样的机会,把自己的经验传授给何雨柱。
每做一道菜洪鹤年都要拿着筷子在旁边夹上一块,品尝合格后,再交给跑堂的服务员。
后厨所有人都看到了何雨柱掌勺,师傅带徒弟都是这样传授技术的,一个个也不会多说什么,只是暗暗里有些嫉妒何雨柱,竟然如此快的就可以上手炒菜了。
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