第一百一十七章,交猪
坐前往省城的车子上。
秦潇看着旁边吹胡子瞪眼的爷爷,吐了吐舌头。
秦老头看着旁边的孙女,气就不打一处来。
“你说你,干嘛把那东西给他。那可是咱们秦家祖传的宝贝。”
“让你把东西收好,你还是把东西给他了。”
“幸好就住几个月,万一再住个几年,岂不是人都跟他跑了”
秦潇在旁边到爷爷的话,耳根子通红的嗲怪的说道:“爷爷,你乱说什么呢。我才多大。小川哥又不是坏人。我只是借给他而已。”
秦老头子闻言没好气的说道,“那小子也不是好东西。别人家的宝贝都惦记。”
秦潇闻言,嘟囔了一句:“不是你说他不会是个坏人嘛?不会看走眼的。”
听到去秦潇的话,秦老头噎住住了,随后哼了一句,“我是说那小子不是坏人,但我也没说那小子是个好东西。”
秦潇听到他的话,在一旁偷乐。
不过看到秦老头不好的脸色,赶忙收起了笑容,说道:“爷爷,小川哥答应我,会还我的。”
秦老头听到秦潇的话,脸色这才好看一点。
随后叹了口气:“现在只能这样了。等下次见面再把东西要来。”
秦潇在旁边听到她的话,这才松了口气。
下意思的哼了一个调调。
不过看到老头子看向自己,这才停了下来,吐了吐舌头。
……………………
时间一晃。已经是腊月22了,明天就是小年了。
自从秦潇走了,家里瞬间变的安静了。
就连江小河都安静了许多。
虽然江小河对秦潇,洗澡非要在自己屋子里,还不允许自己光屁股的做法,看不惯。
但是毕竟算是在一起这么久的小玩伴了。还是有点舍不得的。
这天凌晨村里又热闹了起来。
因为要去公社里交猪了。
这养了一年的猪,终于可以出栏了。
这么热闹的场景,江小川肯定要是看看热闹,以前只是在电视里看过。
不过看江定忠的表情,不是很好。因为现在交猪,必须要达到一定的体重。现在已经没有办法了,人都吃不饱,哪里有太多的粮食给猪吃。
“老刘,猪都喂饱了没?”
正在人群里忙碌的刘会计,见状吆喝了一句:“吃饱了。不过到地方估计都得拉完。”
江定忠听到后点了点头。
随后挥了挥手,人群便推着绑着猪的车,缓缓向着公社走去。
村里的男的劳动力。几乎都出动了。
交猪的收购站也在公社里,周围十里八村的农民都是在那个地方交猪。
来到收购站,这里非常热闹,跟唱小戏一样,一辆辆车拉来十里八乡的猪,猪在车上挣扎地嗷嗷叫。
也有用手推车推来的,厉害的猪挣脱绳索跑了,后面几个人在撵;
还有收购站附近的人家赶猪来的,一个劲吆喝,来交猪的人表情很复杂,各样神态都有。
应该是感觉自己村里的猪养的不怎么好。
江定忠带着江台村的人,很快便来到收购站。等待着收购站的人。
江小川看着附近赶猪过来的带头人,心里吆喝了一下。
“都是老熟人啊。”
“老江,你们村的猪怎么样?”
江定忠听到声音,扭过头,只见孙正林和其他几个村的一把,正在聊天呢。
他叹了口气:“都是三等。二等的估计很少。”
那时候养猪,分等级,根据体重分为3等级,一等的为200斤以上的大肥猪,四毛一斤。
次一级的为160斤以上的猪,为二级猪。3毛一斤
最低的是120斤以上,才是三等级。2毛一斤(这个定级的重量可能不准,有高手可以解答一下。)
120斤以下的除非特殊情况。不然不收。
不过有经验的验收员,用手就能摸出猪肉的等级,他们是按照猪肉的肥膘厚度来计算的。
最好的是4指膘的,最差的为2指肥膘。
孙正林听到他的话,一阵羡慕。
自己村子的猪估计只有一半是三等猪,剩下的悬了。
很快收购站的铁大门打开了,各种车辆鱼贯而入。大家七手八脚卸下自家村里的猪。
将猪赶到一个大铁闸栏里面,陌生的猪你挤我,我挤你,互相抢立足的地方。来交猪的人围成一个圈看着自己村里的猪可别和别的村弄岔了。
验等员懒洋洋地叼着烟卷,手拿一只毛笔挤进了猪群,江定忠等人目不转睛盯着猪和验等员的毛笔。
验等员不慌不忙瞧准一头猪,摸摸后背,用手指按几下,开始画杠了。
一道杠为一等,说明这个猪胖,出肉率多,收购的价格高。
两道杠次之。三道杠是最瘦的猪,价格最低。
江定忠等人最怕验等员压等,压等就等于少卖钱,一头猪出多少肉,没有具体标准,完全靠验等员的“大约么”。
那年月,收购站的验等员最牛,走路都和普通农民不一样。
很多村民都想着,将来我孙子也当验等员。朴实农民啊,感觉验等员就是子孙后代最高的理想了。
一直忙活到快中午,全部的猪才过磅完毕。
江定忠和孙正林众人,这才拿着单子出来。
都是一脸的颓色,没办法,现在吃饭都是问题了。哪有那么多粮食养猪。
猪能胖起来才怪。
下午,回到村子。
吃了饭,江定忠便开始招呼村里人开始杀猪了。
交了任务猪,村里还剩下2头比较瘦的猪。
不杀,也没有多少粮食给它们吃了。
而且明天就是小年了。
一通忙活,三头猪这才宰杀完毕。
除去内脏和骨头,一共出了不到150斤的肉。一人也就不到半斤的肉。
都比不上之前抓的那头野猪。
不过这些猪不可能一顿吃完,这还要留着过年的时候吃呢。
加上之前野猪肉吃剩下的,被腌制了起来。大概平均能有个一斤左右的猪肉。
可以过一个肥年了。
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秦潇看着旁边吹胡子瞪眼的爷爷,吐了吐舌头。
秦老头看着旁边的孙女,气就不打一处来。
“你说你,干嘛把那东西给他。那可是咱们秦家祖传的宝贝。”
“让你把东西收好,你还是把东西给他了。”
“幸好就住几个月,万一再住个几年,岂不是人都跟他跑了”
秦潇在旁边到爷爷的话,耳根子通红的嗲怪的说道:“爷爷,你乱说什么呢。我才多大。小川哥又不是坏人。我只是借给他而已。”
秦老头子闻言没好气的说道,“那小子也不是好东西。别人家的宝贝都惦记。”
秦潇闻言,嘟囔了一句:“不是你说他不会是个坏人嘛?不会看走眼的。”
听到去秦潇的话,秦老头噎住住了,随后哼了一句,“我是说那小子不是坏人,但我也没说那小子是个好东西。”
秦潇听到他的话,在一旁偷乐。
不过看到秦老头不好的脸色,赶忙收起了笑容,说道:“爷爷,小川哥答应我,会还我的。”
秦老头听到秦潇的话,脸色这才好看一点。
随后叹了口气:“现在只能这样了。等下次见面再把东西要来。”
秦潇在旁边听到她的话,这才松了口气。
下意思的哼了一个调调。
不过看到老头子看向自己,这才停了下来,吐了吐舌头。
……………………
时间一晃。已经是腊月22了,明天就是小年了。
自从秦潇走了,家里瞬间变的安静了。
就连江小河都安静了许多。
虽然江小河对秦潇,洗澡非要在自己屋子里,还不允许自己光屁股的做法,看不惯。
但是毕竟算是在一起这么久的小玩伴了。还是有点舍不得的。
这天凌晨村里又热闹了起来。
因为要去公社里交猪了。
这养了一年的猪,终于可以出栏了。
这么热闹的场景,江小川肯定要是看看热闹,以前只是在电视里看过。
不过看江定忠的表情,不是很好。因为现在交猪,必须要达到一定的体重。现在已经没有办法了,人都吃不饱,哪里有太多的粮食给猪吃。
“老刘,猪都喂饱了没?”
正在人群里忙碌的刘会计,见状吆喝了一句:“吃饱了。不过到地方估计都得拉完。”
江定忠听到后点了点头。
随后挥了挥手,人群便推着绑着猪的车,缓缓向着公社走去。
村里的男的劳动力。几乎都出动了。
交猪的收购站也在公社里,周围十里八村的农民都是在那个地方交猪。
来到收购站,这里非常热闹,跟唱小戏一样,一辆辆车拉来十里八乡的猪,猪在车上挣扎地嗷嗷叫。
也有用手推车推来的,厉害的猪挣脱绳索跑了,后面几个人在撵;
还有收购站附近的人家赶猪来的,一个劲吆喝,来交猪的人表情很复杂,各样神态都有。
应该是感觉自己村里的猪养的不怎么好。
江定忠带着江台村的人,很快便来到收购站。等待着收购站的人。
江小川看着附近赶猪过来的带头人,心里吆喝了一下。
“都是老熟人啊。”
“老江,你们村的猪怎么样?”
江定忠听到声音,扭过头,只见孙正林和其他几个村的一把,正在聊天呢。
他叹了口气:“都是三等。二等的估计很少。”
那时候养猪,分等级,根据体重分为3等级,一等的为200斤以上的大肥猪,四毛一斤。
次一级的为160斤以上的猪,为二级猪。3毛一斤
最低的是120斤以上,才是三等级。2毛一斤(这个定级的重量可能不准,有高手可以解答一下。)
120斤以下的除非特殊情况。不然不收。
不过有经验的验收员,用手就能摸出猪肉的等级,他们是按照猪肉的肥膘厚度来计算的。
最好的是4指膘的,最差的为2指肥膘。
孙正林听到他的话,一阵羡慕。
自己村子的猪估计只有一半是三等猪,剩下的悬了。
很快收购站的铁大门打开了,各种车辆鱼贯而入。大家七手八脚卸下自家村里的猪。
将猪赶到一个大铁闸栏里面,陌生的猪你挤我,我挤你,互相抢立足的地方。来交猪的人围成一个圈看着自己村里的猪可别和别的村弄岔了。
验等员懒洋洋地叼着烟卷,手拿一只毛笔挤进了猪群,江定忠等人目不转睛盯着猪和验等员的毛笔。
验等员不慌不忙瞧准一头猪,摸摸后背,用手指按几下,开始画杠了。
一道杠为一等,说明这个猪胖,出肉率多,收购的价格高。
两道杠次之。三道杠是最瘦的猪,价格最低。
江定忠等人最怕验等员压等,压等就等于少卖钱,一头猪出多少肉,没有具体标准,完全靠验等员的“大约么”。
那年月,收购站的验等员最牛,走路都和普通农民不一样。
很多村民都想着,将来我孙子也当验等员。朴实农民啊,感觉验等员就是子孙后代最高的理想了。
一直忙活到快中午,全部的猪才过磅完毕。
江定忠和孙正林众人,这才拿着单子出来。
都是一脸的颓色,没办法,现在吃饭都是问题了。哪有那么多粮食养猪。
猪能胖起来才怪。
下午,回到村子。
吃了饭,江定忠便开始招呼村里人开始杀猪了。
交了任务猪,村里还剩下2头比较瘦的猪。
不杀,也没有多少粮食给它们吃了。
而且明天就是小年了。
一通忙活,三头猪这才宰杀完毕。
除去内脏和骨头,一共出了不到150斤的肉。一人也就不到半斤的肉。
都比不上之前抓的那头野猪。
不过这些猪不可能一顿吃完,这还要留着过年的时候吃呢。
加上之前野猪肉吃剩下的,被腌制了起来。大概平均能有个一斤左右的猪肉。
可以过一个肥年了。
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