第245章 比拼刀功(4更)
对方请来的,那可是华夏第一厨呀,厨艺相当的精湛,秒杀普通的厨师不成问题。
哪怕是厨艺最好的凌飞,都没有任何的把握,只能去请外援。
结果这下子好了,请来了一个年纪轻轻的小子,看起来毛都没长齐的样子,就这样子,会烧饭吗?
尽管大家感觉凌飞有点在胡闹了,不过一时间没人敢说话,谁让人家是老板呢,老板决定的事情,员工有什么资格去说三道四的。
“老板,咱们这个饭店眼看着有一个不错的前途,这次厨艺比拼很重要,结果你却请他来,这不是在自毁前程吗?”
当然了,也有那种胆子大敢说话的人存在,比如就在这个时候,一个看起来挺胖的厨师,开口便来了一句。
此人看起来五十岁左右,一看就是专业从事厨师这个行业的,也不知多少年了,脸上油光满面,一看就是老厨师。
只听他说道:“这个饭店虽然是老板你的,不过咱们跟着,也都出了不少力,当时我们都觉得老板你人实在。”
“跟你一起干的话,以后指不定能有一个不错的发展,可是在这个时候,你怎么能干这种糊涂事呢。”这厨师说道。
凌飞看了他一眼,也没有动怒,因为他清楚,这个人是在想着饭店的未来。
只听凌飞说道:“老张,你就放一百个心吧,我不会干那种没把握的事情,如果他没有那个本事的话,我怎么可能会请他来帮忙呢。”
“他的厨艺我见识过,绝对超乎你们的想像!”凌飞的口气十分笃定。
尽管大家也知道,凌飞说的,似乎有一定的道理,不过大家的心中,仍然是有一些怀疑的。
主要还是苏洵太年轻了,看起来有一些稚气。
就跟去给人家治病一样的,人家看你这么年轻,谁搭理你,医生都是越老越吃香的,证明你经验跟阅历丰富。
厨师稍微有一些区别,并不是越老越吃香,因为你年纪太大,只怕连锅都端不动了。
但太年轻了肯定也不行,一般靠谱有名气的大厨,都是中年人这样,年轻人只有在后厨打下手的份,从切菜练起。
那个叫做老张的厨师,还是相当的怀疑,只听他说道:“老板,不是我不相信你,你看他这个年纪,顶多高中生吧,难不成他从娘胎里就学做菜了?”
苏洵也不生气,眯着眼睛面带笑意说道:“我前两天高考结束了,现在可不是高中生了。”
“……………”
“来自厨师老张的怨恨值+56。”
越抹越黑,还不如不说这句话呢,这不就相当于告诉了别人,你才高考嘛,那还是高中生呀。
上学的人,怎么可能会有精湛的厨艺,会做菜跟厨艺好,是两码事。
一时间大家感觉不可思议,用奇怪的眼神不停的在打量苏洵跟凌飞,心说他不会有什么方法把凌飞给迷惑了吧。
老张彻底动怒了,他摇头便喊道:“不行,今天让他上去比赛,完全是胡闹,我不同意!”
凌飞也是一脸的蛋疼,不知道该说什么了。
他也知道苏洵是故意调戏这个人的,问题是他这么一弄,搞得饭店里的厨师,意见很大呀。
既然都这么说了,苏洵其实自然有让他们相信的方法,很简单,是骡子是马,拉出来溜一下就好了。
只听苏洵说道:“不相信我是吧?那无所谓的,你说一道菜,咱们俩同时做,然后来比拼一下。”
苏洵也已经很久没下厨了,感觉手痒痒,毕竟魔法小厨娘的皮肤,可不是随便闹着玩的。
“哼————”
老张似乎有一些不爽,只听他说道:“我18岁就在新西方厨师学院学厨艺,这么多年来更是从事厨师行业。”
“不敢说自己厨艺多好,但也不是你这种毛头小子能比的。”老张似乎很看不上苏洵的样子。
苏洵有点无语,心说我管你哪个学校的呢,我都可以吊打你呀。
是你说不相信我厨艺的,结果我想找你对拼一下,你又不同意,这可真是太蛋疼了。
不过对于这种有点心高气傲的人,苏洵也有办法。
直接来了一句:“不敢跟我比,这么来说,你怕了?”
“我呸!”
果然,效果十分的明显,只听这个老张,不停的在说道:“就你这样子,刀都拿不稳,我还能怕你。”
“来自厨师老张的怨恨值+45。”
“比就比,我还能怕你不成,不过一会儿厨艺比赛就开始了,没有功夫再去烹饪,我们比一下刀功吧,我看你刀功怎么样!”
老张思索了一下说道。
苏洵瞬间便明白了他是什么意思,说白了这个家伙,是想通过刀功来看一下自己的水平。
一个优秀的厨师,别的不说,刀功是首先最基本的东西,切个菜都切不利落,你说你有水平,谁相信你呀。
苏洵也无所谓的,比什么都行,在魔法小厨娘皮肤的加持下,苏洵现在已经不仅仅会烧那些花里胡哨的东西。
他的厨艺也是相当牛逼的,哪怕是烧不附带魔法效果的食材,比如说之前的红烧鲫鱼,一样无比美味。
自然他具备一切厨师该具有的素养,什么刀工之类的,都是小儿科罢了。
苏洵一口答应:“好,赶紧的,把刀什么拿出来。”
“这一次我们比三样,第一切土豆丝,第二切姜丝,第三切葱丝!”老张说道。
一般来说比刀功的,除了看你雕花之类的,剩下的就是切丝了,这个真的得考验技术。
三样东西,一样比一样难,特别是最后一样葱丝,那可是小葱呀,小葱那么一点,一般人都是直接切碎就好了。
想把这种小葱切成丝,需要相当高的水准。
“你先来吧,我观摩一下!”苏洵这个时候,说了一句。
实际上他是怕自己出手了之后,这个家伙就没有想切的欲望了。
老张也无所谓的,直接出手,将处理好的食材放在案板上,右手拿刀,左手持菜,行云流水的切了起来。
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哪怕是厨艺最好的凌飞,都没有任何的把握,只能去请外援。
结果这下子好了,请来了一个年纪轻轻的小子,看起来毛都没长齐的样子,就这样子,会烧饭吗?
尽管大家感觉凌飞有点在胡闹了,不过一时间没人敢说话,谁让人家是老板呢,老板决定的事情,员工有什么资格去说三道四的。
“老板,咱们这个饭店眼看着有一个不错的前途,这次厨艺比拼很重要,结果你却请他来,这不是在自毁前程吗?”
当然了,也有那种胆子大敢说话的人存在,比如就在这个时候,一个看起来挺胖的厨师,开口便来了一句。
此人看起来五十岁左右,一看就是专业从事厨师这个行业的,也不知多少年了,脸上油光满面,一看就是老厨师。
只听他说道:“这个饭店虽然是老板你的,不过咱们跟着,也都出了不少力,当时我们都觉得老板你人实在。”
“跟你一起干的话,以后指不定能有一个不错的发展,可是在这个时候,你怎么能干这种糊涂事呢。”这厨师说道。
凌飞看了他一眼,也没有动怒,因为他清楚,这个人是在想着饭店的未来。
只听凌飞说道:“老张,你就放一百个心吧,我不会干那种没把握的事情,如果他没有那个本事的话,我怎么可能会请他来帮忙呢。”
“他的厨艺我见识过,绝对超乎你们的想像!”凌飞的口气十分笃定。
尽管大家也知道,凌飞说的,似乎有一定的道理,不过大家的心中,仍然是有一些怀疑的。
主要还是苏洵太年轻了,看起来有一些稚气。
就跟去给人家治病一样的,人家看你这么年轻,谁搭理你,医生都是越老越吃香的,证明你经验跟阅历丰富。
厨师稍微有一些区别,并不是越老越吃香,因为你年纪太大,只怕连锅都端不动了。
但太年轻了肯定也不行,一般靠谱有名气的大厨,都是中年人这样,年轻人只有在后厨打下手的份,从切菜练起。
那个叫做老张的厨师,还是相当的怀疑,只听他说道:“老板,不是我不相信你,你看他这个年纪,顶多高中生吧,难不成他从娘胎里就学做菜了?”
苏洵也不生气,眯着眼睛面带笑意说道:“我前两天高考结束了,现在可不是高中生了。”
“……………”
“来自厨师老张的怨恨值+56。”
越抹越黑,还不如不说这句话呢,这不就相当于告诉了别人,你才高考嘛,那还是高中生呀。
上学的人,怎么可能会有精湛的厨艺,会做菜跟厨艺好,是两码事。
一时间大家感觉不可思议,用奇怪的眼神不停的在打量苏洵跟凌飞,心说他不会有什么方法把凌飞给迷惑了吧。
老张彻底动怒了,他摇头便喊道:“不行,今天让他上去比赛,完全是胡闹,我不同意!”
凌飞也是一脸的蛋疼,不知道该说什么了。
他也知道苏洵是故意调戏这个人的,问题是他这么一弄,搞得饭店里的厨师,意见很大呀。
既然都这么说了,苏洵其实自然有让他们相信的方法,很简单,是骡子是马,拉出来溜一下就好了。
只听苏洵说道:“不相信我是吧?那无所谓的,你说一道菜,咱们俩同时做,然后来比拼一下。”
苏洵也已经很久没下厨了,感觉手痒痒,毕竟魔法小厨娘的皮肤,可不是随便闹着玩的。
“哼————”
老张似乎有一些不爽,只听他说道:“我18岁就在新西方厨师学院学厨艺,这么多年来更是从事厨师行业。”
“不敢说自己厨艺多好,但也不是你这种毛头小子能比的。”老张似乎很看不上苏洵的样子。
苏洵有点无语,心说我管你哪个学校的呢,我都可以吊打你呀。
是你说不相信我厨艺的,结果我想找你对拼一下,你又不同意,这可真是太蛋疼了。
不过对于这种有点心高气傲的人,苏洵也有办法。
直接来了一句:“不敢跟我比,这么来说,你怕了?”
“我呸!”
果然,效果十分的明显,只听这个老张,不停的在说道:“就你这样子,刀都拿不稳,我还能怕你。”
“来自厨师老张的怨恨值+45。”
“比就比,我还能怕你不成,不过一会儿厨艺比赛就开始了,没有功夫再去烹饪,我们比一下刀功吧,我看你刀功怎么样!”
老张思索了一下说道。
苏洵瞬间便明白了他是什么意思,说白了这个家伙,是想通过刀功来看一下自己的水平。
一个优秀的厨师,别的不说,刀功是首先最基本的东西,切个菜都切不利落,你说你有水平,谁相信你呀。
苏洵也无所谓的,比什么都行,在魔法小厨娘皮肤的加持下,苏洵现在已经不仅仅会烧那些花里胡哨的东西。
他的厨艺也是相当牛逼的,哪怕是烧不附带魔法效果的食材,比如说之前的红烧鲫鱼,一样无比美味。
自然他具备一切厨师该具有的素养,什么刀工之类的,都是小儿科罢了。
苏洵一口答应:“好,赶紧的,把刀什么拿出来。”
“这一次我们比三样,第一切土豆丝,第二切姜丝,第三切葱丝!”老张说道。
一般来说比刀功的,除了看你雕花之类的,剩下的就是切丝了,这个真的得考验技术。
三样东西,一样比一样难,特别是最后一样葱丝,那可是小葱呀,小葱那么一点,一般人都是直接切碎就好了。
想把这种小葱切成丝,需要相当高的水准。
“你先来吧,我观摩一下!”苏洵这个时候,说了一句。
实际上他是怕自己出手了之后,这个家伙就没有想切的欲望了。
老张也无所谓的,直接出手,将处理好的食材放在案板上,右手拿刀,左手持菜,行云流水的切了起来。
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