第255章 水晶琉璃青菜汤(4更)
凌飞也是害怕苏洵膨胀了,赶紧便说道:“苏洵,你可不能大意。”
“这煲汤考验的可就是一个基本功了,康师傅他的功底一定相当的深厚,所以一定要小心为妙。”
其实凌飞也有点害怕,害怕被拖到了加赛里面,到时候谁胜谁负,可就不太好说了呀。
苏洵则无所谓的说道:“放心吧,我烧什么汤,都比他强。”
“…………”
一阵无语,所有人都感觉苏洵还是太狂了。
虽然你刚才赢了,不过面对的可是华夏第一厨呀,人家的水平在那里了。
能赢他的确挺厉害的,值得让人佩服,可是你说自己,随便怎么都能赢他,这未免也太嚣张了一些吧?
不过大家也没说什么,毕竟苏洵刚才还赢了一场,又有什么资格去说他什么呢。
苏洵想了一下,随即便说道:“你给我准备点小青菜吧,做个青菜汤。”
“青菜汤?”
一时间,众人再次集体石化,被苏洵给搞的,已经不知道该说什么了,总觉得苏洵跟闹着玩的一样。
青菜汤确实挺不错的,跟西红柿鸡蛋汤一样,都是最容易做的几种汤,家常的那种,味道也还行。
特别是用那种鲜嫩的小青菜,烧出来的汤,可以说相当的爽口,吃着还健康。
但关键是,现在大家是在比赛呀,这么关键的时间点,你突然说来个小青菜烧汤,这能拿的出手吗?
凌飞也是有点蛋疼,不过他比所有人都先冷静下来。
冷静下来仔细的一想,他突然又感觉,好像也没什么好担心的,刚才烤面筋的时候,不也是没人相信他嘛。
但最后呢,苏洵还是赢了呀,这说明了什么,说明苏洵这个人,不能用正常的眼光去看待。
人家是真的深藏不露的,与其说的太多,倒不如选择相信他。
这也是苏洵为什么欣赏凌飞的原因,他的性格不会太多疑。
只听凌飞说道:“好,我去给你准备小青菜,这玩意比较好弄。”
————————
第二局比赛,很快的便开始了。
因为煲汤需要的时间,就比较的长了,为了节约时间,就快一点开始了比赛。
此时重新登台,康师傅的神情,明显凝重了不少,能看出来,他这一次,很明显的是准备认真对待了。
这一次康师傅要煲的汤,叫做蟹黄豆腐汤,说起来还是他自己研究出来的,并且给推广了出去。
味道相当的不错,不过尴尬的是,并不流行。
顾名思义这是用蟹黄跟豆腐在一起,煲出来的汤,可想而知成本多高,蟹黄那东西,是非常昂贵的。
普通人买点螃蟹就直接吃了,谁会闲着没事干,还取蟹黄出来,专门的煲汤,代价太大。
而且难度也相当的大,因为这两种食材,都是比较容易碎的那种,煲汤的话,一个不小心,可能就稀碎了,最后全部混在一起。
花了那么多钱,回头再整失败了,那得多心塞,所以也没几个人去尝试这种汤。
不过这玩意如果真煲出来的话,味道是相当好的,不然的话,康师傅也不会亲自动手了。
这一次他也知道,自己不能输了,所以便使出了自己的杀手锏来。
苏洵能把他逼到这个地步,也相当的不错了。
康师傅开始全神贯注,第一步就是取蟹黄,一定得是新鲜的蟹黄才行。
同时蟹肉也被取了一些出来,回头可以切成小块,放一些在其中。
而苏洵这边,就轻松多了,青菜汤烧起来,没什么难度,把水烧开了,青菜放在里面,煮一会儿,再放上各种调料便可。
说着简单,但实际上等苏洵真做出来之后,就没那么简单了,毕竟是带了魔法的,又怎么可能跟一般的食物相提并论呢,完全不是一回事好嘛。
时间一分一秒的在流逝,等待的这个过程,是相当无聊的。
不过想到等一会儿,可能就可以看到大厨烧的菜了,大家的心情,还是不自觉的便飞扬了起来。
尤其是到了中途的时候,实际上已经有香味,在不停的弥漫了,让人身上的馋虫,不停的在跳动着。
一个多小时之后,两个人都大功告成了,康师傅是真的用心做了一个多小时,浪费了大量的时间。
而苏洵则相当的随意了,他一直在拖着,拖到了最后,这才花了一小会儿的时间,做了一锅青菜汤出来。
可苏洵才把青菜汤盛到汤盆中的时候,立马神奇的一幕便发生了。
本来还热气腾腾的汤,似乎被人放入了冰箱中一样,快速的降温,不过两秒钟的时间而已,便突然凝结在了一起。
一锅汤竟然就这么凝结起来了,看起来晶莹剔透的,倒非常的好看。
然而不禁让人十分的好奇,为什么汤会变成这个样子,众所周知,汤的话那可是液体呀。
可现在的这盆青菜汤,好像已经没有任何流动的液体了,这还叫汤吗?
苏洵看到这一幕,心中很清楚,一定是魔法的效果,他又开始了自己取名字的恶趣味,直接起名道:“就叫你水晶琉璃青菜汤吧。”
一个普通的青菜汤,前面加了一个“水晶琉璃”的前缀之后,似乎就变得不太一样了。
仍然跟上一轮一样,康师傅先上,他把自己的蟹黄豆腐汤端了上去。
“这是我做的蟹黄豆腐汤,四位评委请品尝。”康师傅这一次,可以说信心十足了。
黄天祥拍马屁说道:“老早就听说了,康师傅的蟹黄豆腐汤,那可是一绝呀,咱们今天有福了。”
其他三个评委,不像他这样,很肉麻的拍马屁,不过他们三个一看蟹黄豆腐汤这卖相,实在是让人太垂涎了。
四个人也挺有次序的,一人用汤勺盛了一小碗,放在自己面前,便细细的品味了起来。
“嗯,太鲜美了,这在我喝的汤里面,应该是数一数二鲜美的。”
“蟹黄处理的非常好,一点腥味都没有,并且完美的将味道融入了汤汁中。”
“还有这豆腐,吃起来细嫩爽滑,实在是一大享受。”
“…………”
几位评委品尝了之后,毫不吝惜自己的溢美之辞。
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“这煲汤考验的可就是一个基本功了,康师傅他的功底一定相当的深厚,所以一定要小心为妙。”
其实凌飞也有点害怕,害怕被拖到了加赛里面,到时候谁胜谁负,可就不太好说了呀。
苏洵则无所谓的说道:“放心吧,我烧什么汤,都比他强。”
“…………”
一阵无语,所有人都感觉苏洵还是太狂了。
虽然你刚才赢了,不过面对的可是华夏第一厨呀,人家的水平在那里了。
能赢他的确挺厉害的,值得让人佩服,可是你说自己,随便怎么都能赢他,这未免也太嚣张了一些吧?
不过大家也没说什么,毕竟苏洵刚才还赢了一场,又有什么资格去说他什么呢。
苏洵想了一下,随即便说道:“你给我准备点小青菜吧,做个青菜汤。”
“青菜汤?”
一时间,众人再次集体石化,被苏洵给搞的,已经不知道该说什么了,总觉得苏洵跟闹着玩的一样。
青菜汤确实挺不错的,跟西红柿鸡蛋汤一样,都是最容易做的几种汤,家常的那种,味道也还行。
特别是用那种鲜嫩的小青菜,烧出来的汤,可以说相当的爽口,吃着还健康。
但关键是,现在大家是在比赛呀,这么关键的时间点,你突然说来个小青菜烧汤,这能拿的出手吗?
凌飞也是有点蛋疼,不过他比所有人都先冷静下来。
冷静下来仔细的一想,他突然又感觉,好像也没什么好担心的,刚才烤面筋的时候,不也是没人相信他嘛。
但最后呢,苏洵还是赢了呀,这说明了什么,说明苏洵这个人,不能用正常的眼光去看待。
人家是真的深藏不露的,与其说的太多,倒不如选择相信他。
这也是苏洵为什么欣赏凌飞的原因,他的性格不会太多疑。
只听凌飞说道:“好,我去给你准备小青菜,这玩意比较好弄。”
————————
第二局比赛,很快的便开始了。
因为煲汤需要的时间,就比较的长了,为了节约时间,就快一点开始了比赛。
此时重新登台,康师傅的神情,明显凝重了不少,能看出来,他这一次,很明显的是准备认真对待了。
这一次康师傅要煲的汤,叫做蟹黄豆腐汤,说起来还是他自己研究出来的,并且给推广了出去。
味道相当的不错,不过尴尬的是,并不流行。
顾名思义这是用蟹黄跟豆腐在一起,煲出来的汤,可想而知成本多高,蟹黄那东西,是非常昂贵的。
普通人买点螃蟹就直接吃了,谁会闲着没事干,还取蟹黄出来,专门的煲汤,代价太大。
而且难度也相当的大,因为这两种食材,都是比较容易碎的那种,煲汤的话,一个不小心,可能就稀碎了,最后全部混在一起。
花了那么多钱,回头再整失败了,那得多心塞,所以也没几个人去尝试这种汤。
不过这玩意如果真煲出来的话,味道是相当好的,不然的话,康师傅也不会亲自动手了。
这一次他也知道,自己不能输了,所以便使出了自己的杀手锏来。
苏洵能把他逼到这个地步,也相当的不错了。
康师傅开始全神贯注,第一步就是取蟹黄,一定得是新鲜的蟹黄才行。
同时蟹肉也被取了一些出来,回头可以切成小块,放一些在其中。
而苏洵这边,就轻松多了,青菜汤烧起来,没什么难度,把水烧开了,青菜放在里面,煮一会儿,再放上各种调料便可。
说着简单,但实际上等苏洵真做出来之后,就没那么简单了,毕竟是带了魔法的,又怎么可能跟一般的食物相提并论呢,完全不是一回事好嘛。
时间一分一秒的在流逝,等待的这个过程,是相当无聊的。
不过想到等一会儿,可能就可以看到大厨烧的菜了,大家的心情,还是不自觉的便飞扬了起来。
尤其是到了中途的时候,实际上已经有香味,在不停的弥漫了,让人身上的馋虫,不停的在跳动着。
一个多小时之后,两个人都大功告成了,康师傅是真的用心做了一个多小时,浪费了大量的时间。
而苏洵则相当的随意了,他一直在拖着,拖到了最后,这才花了一小会儿的时间,做了一锅青菜汤出来。
可苏洵才把青菜汤盛到汤盆中的时候,立马神奇的一幕便发生了。
本来还热气腾腾的汤,似乎被人放入了冰箱中一样,快速的降温,不过两秒钟的时间而已,便突然凝结在了一起。
一锅汤竟然就这么凝结起来了,看起来晶莹剔透的,倒非常的好看。
然而不禁让人十分的好奇,为什么汤会变成这个样子,众所周知,汤的话那可是液体呀。
可现在的这盆青菜汤,好像已经没有任何流动的液体了,这还叫汤吗?
苏洵看到这一幕,心中很清楚,一定是魔法的效果,他又开始了自己取名字的恶趣味,直接起名道:“就叫你水晶琉璃青菜汤吧。”
一个普通的青菜汤,前面加了一个“水晶琉璃”的前缀之后,似乎就变得不太一样了。
仍然跟上一轮一样,康师傅先上,他把自己的蟹黄豆腐汤端了上去。
“这是我做的蟹黄豆腐汤,四位评委请品尝。”康师傅这一次,可以说信心十足了。
黄天祥拍马屁说道:“老早就听说了,康师傅的蟹黄豆腐汤,那可是一绝呀,咱们今天有福了。”
其他三个评委,不像他这样,很肉麻的拍马屁,不过他们三个一看蟹黄豆腐汤这卖相,实在是让人太垂涎了。
四个人也挺有次序的,一人用汤勺盛了一小碗,放在自己面前,便细细的品味了起来。
“嗯,太鲜美了,这在我喝的汤里面,应该是数一数二鲜美的。”
“蟹黄处理的非常好,一点腥味都没有,并且完美的将味道融入了汤汁中。”
“还有这豆腐,吃起来细嫩爽滑,实在是一大享受。”
“…………”
几位评委品尝了之后,毫不吝惜自己的溢美之辞。
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