第八十三章 应天箍桶巷
“哎呦...这糖是真的好重呀,真的就和公子说得一样,是甜蜜的负担。”夏五嘻嘻一笑,将最后一袋的白砂糖给搬到了客房中。
朱朗呵呵一笑:“你们应该留一百斤白砂糖在外面,吃了午饭之后,五哥可是要去你大伯家的。”
“公子,不碍事的,我们有的是力气,倒是这白砂糖可不能有一点点的不小心...还是抬进来安心。”夏五呵呵一笑。
“好...赵大哥,你去叫一下吃食上来,叫一些好的,我们不出去吃了,就在房间中吃,人多眼杂,况且我们还有病人。”
“知道...。”赵路起身,周鑫跟着后面,两人一起下去叫一些饭食上来。
明初的时候,饮食是很简朴的,没有什么花里胡哨的东西,就是普通的家常菜肴,一碟子红烧肉,一碟子清炒白菜,一碟子红烧鱼,一碟子盐水鸭,一碟子白切鸡...外加一盆米饭。
一行几人吃得还是很欢实的,这些菜十分的家常,并不是说古代没有好吃的,好吃的当然有,宋朝的时候,开封城内,就是酒馆、饭店鳞次栉比,买卖各样饮食,有酒店、南酒店,酒园、饭店、饭铺,也有烧饼店、素面店。
在酒园里,更是有各样美酒,各色美味、佳肴,高朋满座,又有清唱艺女伺候。
在城市中,还有专门的“厨役市”,厨师在市中守候,等人家有酒席,“在此招雇”。即使是在一些市镇上,也无不设食店、酒馆,以招揽生意。
明朝初期,有一道名菜叫“驴炙“。其制作之法:将驴四足埋于地下,让驴腹贴地,再用絮被把驴子盖上,并在上面多次浇沃沸汤,两手按被,从项抹至尻,其毛尽脱。
生剜驴肉,在火上烤炙,味道特别鲜美。卖家靠这道名肴而发家。
可是朱元璋做了皇帝之后,那位卖家为了让宫中所知,居然费劲心思让这道菜成为了御膳桌上之物。
卖家的意思是搭上宫中御膳的顺风车。
可是谁知道,老朱一看到之后,嘿嘿...那是直接炸了,什么玩意呀,明初的时候,农业萧条,所有的百姓都在休养生息,牲畜那是农人最大的朋友,你居然敢直接这样的杀驴,还是在老朱的面前,怎么...玩针对呀,而且还是和老朱玩针对。
好嘛...老朱直接将那位卖家给叫上了大殿,一开始这位卖家还认为自己发财的时候到了,一定是自己的菜品得到了老朱的喜欢,这才喊自己上大殿,搞不好还能换个官做做。
可是谁知道,上了大殿之后就完了,老朱看到那位卖家,就是指着鼻子大骂,骂还不解气,跟着直接打了五十杖,皮开肉绽之后,送进大牢,老朱下旨,如果下次要是有人再犯,直接砍头。
这件事情,让明初的饮食风尚迅速简朴了起来,“筵不尚华”、“筵会无珍异之设”,成为了明初饮食生活的特点。
吃完了午餐之后,夏五,大狗,二狗就直接出了旅店,驾上一辆驴车,带上一百斤的白砂糖,匆匆的赶往了夏五的大伯家。
朱朗在夏五走的时候死死的叮嘱,如果对方给的价钱低或者不想给钱,那夏五不要闹事,白砂糖拿不回来也不要紧,唯一要紧的是,一定要三个人完完整整的回来,在朱朗这边,人是最重要的,什么都没有人重要。
听到朱朗这样说,赵路等人也是感动连连。
夏五也是保证,自己不会冲动,一定会三个人出去,三个人回来。
朱朗看到了夏五的保证之后,这才放下了心。
箍桶巷...这里是外城的西边,长近三百米,这里叫是因为传说这个箍桶匠手艺精湛无人能及,慕名前来学手艺的人特别多,后来这里居住了许多箍桶匠,渐渐地人们就把这里叫做箍桶巷。
夏五的大伯夏老蔫,就是一名不错的箍桶匠。
沿箍桶巷向南而行,长长的青石板路,高高的马头墙,古旧的木门与铜栓,三条营、边营,这些写满沧桑的老街木楼,纹理清晰地展现在眼前。
小巷的两边是低矮的平房,还有些带天井的杂院,它们都是灰色的小砖小瓦。那斑驳的大门、铁制的门环、长条型的青石门槛....。
一座低矮的院门前,夏五大声的喊道:“大伯,大伯...!”
夏老蔫没有儿子,只有一个女儿,老蔫老蔫怕老婆,老婆伸伸手老蔫抱头走,这个家就是老蔫老婆的,也因为老蔫老婆的强势,老蔫即使没有儿子,也不敢对老婆有休了的念头。
不过,也正是因为没有儿子,老蔫和老蔫的老婆倒是对夏五很好,意思大家也都懂得,需要夏五老养老。
“是小五...。”院子中响起了老蔫娘子惊喜的声音。
跟着‘吱呀’院子大门被打开了,一位五十多岁的妇人喜笑颜开的出现在夏五的面前。
“大伯母...!”夏五开心的喊了一声,跟着就将手中的礼物给拿了出来:两只盐水鸭,还有一些糕点...!
夏老蔫的娘子接过了东西之后笑道:“买这个做什么,对了,吃了没有,要是没吃,大伯母给你下面吃...?”
“别忙了大伯母,我们吃过来的,对了,大伯呢...?”
“在里面箍桶呢...我来喊他,你们都进来...都进来...!”夏老蔫的娘子热情的将夏五和大狗,二狗一起招呼进了家门。
随后对着家中喊道:“喜儿,你哥哥来了,快点出来给你哥哥倒杯水呀...真是越大越不懂事的丫头。”
“知道了,等我帮我爹弄好这床被子。”一个女声传出。
也就几分钟,一位女孩走了出来,女孩就是夏老蔫和妻子唯一的女儿,今年十六岁,名字叫夏喜儿,要知道夏喜已经十六岁了,可是依旧没有婚配,什么原因,其实女孩没有残疾,身材也很好,但是女孩的脸上有一道红斑,这道红斑让女孩被很多男人都敬而远之。
“哥...喝水...!”
喜儿十分的活泼,并没有因为自己脸上的红斑还有男人的敬而远之变得抑郁,反而还拥有开朗的性格,这是很难得的。
大狗,二狗...看到喜儿之后连声喊喜儿姐姐,因为来之前,夏五交待过了自己妹妹脸上红斑的事情,所以大狗二狗没有惊讶。
听到大狗二狗喊自己姐姐,喜儿很是开心,还去屋子给大狗二狗拿糕点去了,这个时候,夏老蔫被娘子给喊了出来,看到夏五之后,夏老蔫有些讶异道:“你家公子还真的会制作糖霜?”
“呵呵...。”一边的夏五笑道:“大伯,会不会不是靠嘴说的,而是靠有没有东西来证明的...!”说着,夏五直接拿出一小袋子大约一斤的白砂糖递到了夏老蔫的手中道:“看看...这糖霜好不好?”
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朱朗呵呵一笑:“你们应该留一百斤白砂糖在外面,吃了午饭之后,五哥可是要去你大伯家的。”
“公子,不碍事的,我们有的是力气,倒是这白砂糖可不能有一点点的不小心...还是抬进来安心。”夏五呵呵一笑。
“好...赵大哥,你去叫一下吃食上来,叫一些好的,我们不出去吃了,就在房间中吃,人多眼杂,况且我们还有病人。”
“知道...。”赵路起身,周鑫跟着后面,两人一起下去叫一些饭食上来。
明初的时候,饮食是很简朴的,没有什么花里胡哨的东西,就是普通的家常菜肴,一碟子红烧肉,一碟子清炒白菜,一碟子红烧鱼,一碟子盐水鸭,一碟子白切鸡...外加一盆米饭。
一行几人吃得还是很欢实的,这些菜十分的家常,并不是说古代没有好吃的,好吃的当然有,宋朝的时候,开封城内,就是酒馆、饭店鳞次栉比,买卖各样饮食,有酒店、南酒店,酒园、饭店、饭铺,也有烧饼店、素面店。
在酒园里,更是有各样美酒,各色美味、佳肴,高朋满座,又有清唱艺女伺候。
在城市中,还有专门的“厨役市”,厨师在市中守候,等人家有酒席,“在此招雇”。即使是在一些市镇上,也无不设食店、酒馆,以招揽生意。
明朝初期,有一道名菜叫“驴炙“。其制作之法:将驴四足埋于地下,让驴腹贴地,再用絮被把驴子盖上,并在上面多次浇沃沸汤,两手按被,从项抹至尻,其毛尽脱。
生剜驴肉,在火上烤炙,味道特别鲜美。卖家靠这道名肴而发家。
可是朱元璋做了皇帝之后,那位卖家为了让宫中所知,居然费劲心思让这道菜成为了御膳桌上之物。
卖家的意思是搭上宫中御膳的顺风车。
可是谁知道,老朱一看到之后,嘿嘿...那是直接炸了,什么玩意呀,明初的时候,农业萧条,所有的百姓都在休养生息,牲畜那是农人最大的朋友,你居然敢直接这样的杀驴,还是在老朱的面前,怎么...玩针对呀,而且还是和老朱玩针对。
好嘛...老朱直接将那位卖家给叫上了大殿,一开始这位卖家还认为自己发财的时候到了,一定是自己的菜品得到了老朱的喜欢,这才喊自己上大殿,搞不好还能换个官做做。
可是谁知道,上了大殿之后就完了,老朱看到那位卖家,就是指着鼻子大骂,骂还不解气,跟着直接打了五十杖,皮开肉绽之后,送进大牢,老朱下旨,如果下次要是有人再犯,直接砍头。
这件事情,让明初的饮食风尚迅速简朴了起来,“筵不尚华”、“筵会无珍异之设”,成为了明初饮食生活的特点。
吃完了午餐之后,夏五,大狗,二狗就直接出了旅店,驾上一辆驴车,带上一百斤的白砂糖,匆匆的赶往了夏五的大伯家。
朱朗在夏五走的时候死死的叮嘱,如果对方给的价钱低或者不想给钱,那夏五不要闹事,白砂糖拿不回来也不要紧,唯一要紧的是,一定要三个人完完整整的回来,在朱朗这边,人是最重要的,什么都没有人重要。
听到朱朗这样说,赵路等人也是感动连连。
夏五也是保证,自己不会冲动,一定会三个人出去,三个人回来。
朱朗看到了夏五的保证之后,这才放下了心。
箍桶巷...这里是外城的西边,长近三百米,这里叫是因为传说这个箍桶匠手艺精湛无人能及,慕名前来学手艺的人特别多,后来这里居住了许多箍桶匠,渐渐地人们就把这里叫做箍桶巷。
夏五的大伯夏老蔫,就是一名不错的箍桶匠。
沿箍桶巷向南而行,长长的青石板路,高高的马头墙,古旧的木门与铜栓,三条营、边营,这些写满沧桑的老街木楼,纹理清晰地展现在眼前。
小巷的两边是低矮的平房,还有些带天井的杂院,它们都是灰色的小砖小瓦。那斑驳的大门、铁制的门环、长条型的青石门槛....。
一座低矮的院门前,夏五大声的喊道:“大伯,大伯...!”
夏老蔫没有儿子,只有一个女儿,老蔫老蔫怕老婆,老婆伸伸手老蔫抱头走,这个家就是老蔫老婆的,也因为老蔫老婆的强势,老蔫即使没有儿子,也不敢对老婆有休了的念头。
不过,也正是因为没有儿子,老蔫和老蔫的老婆倒是对夏五很好,意思大家也都懂得,需要夏五老养老。
“是小五...。”院子中响起了老蔫娘子惊喜的声音。
跟着‘吱呀’院子大门被打开了,一位五十多岁的妇人喜笑颜开的出现在夏五的面前。
“大伯母...!”夏五开心的喊了一声,跟着就将手中的礼物给拿了出来:两只盐水鸭,还有一些糕点...!
夏老蔫的娘子接过了东西之后笑道:“买这个做什么,对了,吃了没有,要是没吃,大伯母给你下面吃...?”
“别忙了大伯母,我们吃过来的,对了,大伯呢...?”
“在里面箍桶呢...我来喊他,你们都进来...都进来...!”夏老蔫的娘子热情的将夏五和大狗,二狗一起招呼进了家门。
随后对着家中喊道:“喜儿,你哥哥来了,快点出来给你哥哥倒杯水呀...真是越大越不懂事的丫头。”
“知道了,等我帮我爹弄好这床被子。”一个女声传出。
也就几分钟,一位女孩走了出来,女孩就是夏老蔫和妻子唯一的女儿,今年十六岁,名字叫夏喜儿,要知道夏喜已经十六岁了,可是依旧没有婚配,什么原因,其实女孩没有残疾,身材也很好,但是女孩的脸上有一道红斑,这道红斑让女孩被很多男人都敬而远之。
“哥...喝水...!”
喜儿十分的活泼,并没有因为自己脸上的红斑还有男人的敬而远之变得抑郁,反而还拥有开朗的性格,这是很难得的。
大狗,二狗...看到喜儿之后连声喊喜儿姐姐,因为来之前,夏五交待过了自己妹妹脸上红斑的事情,所以大狗二狗没有惊讶。
听到大狗二狗喊自己姐姐,喜儿很是开心,还去屋子给大狗二狗拿糕点去了,这个时候,夏老蔫被娘子给喊了出来,看到夏五之后,夏老蔫有些讶异道:“你家公子还真的会制作糖霜?”
“呵呵...。”一边的夏五笑道:“大伯,会不会不是靠嘴说的,而是靠有没有东西来证明的...!”说着,夏五直接拿出一小袋子大约一斤的白砂糖递到了夏老蔫的手中道:“看看...这糖霜好不好?”
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