第300章 规矩就是规矩
最后一道甜点,是李小白出品,是法国餐厅必备的一道极品甜点漂浮岛,考虑到两位老太太的年龄,对于血糖的控制,漂浮岛像一座被雪覆盖的小岛,甜度绝对低于其他甜点,能够吃出一种安静的甜美。
李小白亲自跟着上甜品的服务员一起出现,“项奶奶,叶奶奶,怎么样味道还可以吗?有什么不足之处请一定要提出来,你们见多识广,对于我们的服务改进,甚至味道上的把控会有帮助的。可别因为我爷爷的面子不说出来,那样就是溺爱我了。”
项奶奶招招手,让李小白坐到她身边,“你这里的饭菜味道还真的不一般,没想到这个小小的院子里藏着人间美味啊。尤其是这道甜品,奶奶倒是很喜欢,入口即化,口感甜而不腻,有种飘飘欲仙的幸福感,这位甜点师一定要请出来,让奶奶见识一下,这样的水平,就是法国都很少有这样的大师,奶奶一定要见一下。”
李小白不好意思了,老太太没想到对于甜品真的很有理解和眼光,这么说自己也是米其林三星的大厨,这种甜品手艺一般人真的会惊为天人的。
“奶奶,这些甜品是我做的。”
她能说她不是故意想要显摆的吗?
叶心茹已经大吃一惊,表情掩饰都掩饰不住,惊诧的一把抓住李小白的手,“小白!真的是你做的?这也太好吃了,是我吃过最好吃的一道甜点,你怎么可以这么厉害?这还让我怎么活啊,简直让人被打击到绝望啊。”这种夸奖觉对让李小白满足。
她已经发现叶心茹还真的是小女孩心性,毫不掩饰的率真,也不知道叶家是怎么培养这位大小姐的,对她第一次见面就不掩饰那种目的性很强的结识。
“是吗?那就好,我这道甜点的所有原材料都产自法国本土,经过五十道复杂的工序才完成,我敢自信的保证这种口味绝对独此一家。”李小白自信的说!当然心里没说的是,价格也绝对是独此一家。
“没想到啊,你这个孩子居然这么厉害,这味道还真的是绝了,是奶奶吃过最美味的味道。看来小羽没说错,你这家礼宅还真的是颇具特色,好好,这样吧,巧克力也给奶奶来两盒,我老婆子就好这一口,这种正宗的手工巧克力绝对难得。”项老太太对于李小白好感倍增,这样心灵手巧的女孩子,还真的是不多。
李小白为难的看了一眼项寒羽,“项奶奶,是这样,我们的手工巧克力每天只有十盒,今天的十盒已经被叶奶奶订走了,恐怕你今天拿不到巧克力了,您看要不这样我们新出炉的西点还有五份,可以帮您打包,应该是物有所值,不会逊色巧克力的。”她制定的数量就是为了物以稀为贵,当然不能因为项寒羽的奶奶就破了规矩。
这也是对自己的要求,一个特色的企业要的不是多多益善,是物以精为贵,要的是精品,不是数量取胜的大众化产品,要是那样她还不如直接开一家点心蛋糕店呢,那样的槽子糕,蜂蜜蛋糕满大街都能卖,可是那样卖不出品牌,也卖不出口碑。
不是李小白想要做的,要积累资本当然做大众口味是是适应潮流的需求,也是积累资本的原始做法!可是她现在完全不需要,肉卖豆腐的价钱,不是她现在想要做的,她现在一开始就占领整个市场的高端西点品牌的市场,将来等到社会进步到人们的需求已经不止停留在追求温饱的基础上,那个时候她恐怕已经坐稳了西点市场高端牌品的位子,谁都别想动她的蛋糕。
这才是她想做的事情。
叶心茹倒是奇怪了,“小白,那你再做不就行了,那有什么难得,难道看在项大哥面子上,你都不能通融一下?”
李小白看一眼叶心茹,这话可有些不善,不像是傻白甜的率真说出来的,倒像是伪装之后的心机叵测。
“对不起,项奶奶!这是规定!我自己定下来的,因为手工巧克力要的就是那样的专心一意,才能做出来最大品质的口味,要求制作者是抱着充满对食物的热情和饱满的激情才能做到完美,如果长时间疲劳工作,得到的不过是口味相似的仿冒品,您吃到嘴里感受到的不是幸福快乐的滋味,而是勉强,那样的食物的精髓就消失了,也不是我制作的本意,我宁愿不卖,也不会砸自己的招牌,这是礼宅的精神,也是我做人的原则和底线。请原谅!”她这辈子绝对不会将就,为了谁都不可以。
人生难得一次重生的机会,不就是希望活的和上辈子不一样,如果还是要仰人鼻息,看人脸色,那么她算什么重生,对不起自己,也对不起自己生命。
重要的就是活的精彩,对得起自己,这辈子她不要委曲求全,也不要对谁迁就!即使是项寒羽也不可以。
项寒羽大笑,靠在项奶奶的肩头上说:“怎么样奶奶,小白的性子和您的脾气吧?”亲昵的样子让项奶奶斜睨一眼孙子,手指用力戳一下项寒羽的脑门儿,“就你聪明!”
对一脸懵圈的李小白说:“你别介意,其实小羽和我说了你的规矩,我也知道你叶奶奶已经订了十盒巧克力的事情!就是为了试一试你,没想到你这丫头还真的是做人一丝不苟,这样脾气还真的和奶奶当年一模一样,好啊,你是个好孩子,有自己的坚持,做人的原则,不会轻易因为人情外部因素改变,你对得起你爷爷李一夫的威名,好啊,是个李家的人啊。”
李小白这样明白了!项奶奶就是试一试自己,这又是项寒羽惹的祸。
笑道:“奶奶,您别这样说,我就是觉得我要做的不是谁想吃都能吃到的东西,我要的和别人不一样!所以有些规矩就是规矩,规矩不只是定来给别人遵守的,更是定来给自己遵守的,我想做的是最好的品质,而不是为了仅仅为了金钱,如果为了钱,我肯定不需要投入这么大的手笔做这些,这不符合商人的经济利益模式。所以请您别见笑。”
叶奶奶意味深长的看一眼叶心茹,拍了拍叶心茹的手,叹一口气,这个孩子还需要打磨,也许李小白就是一块可以让叶心茹奋起的石头。
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李小白亲自跟着上甜品的服务员一起出现,“项奶奶,叶奶奶,怎么样味道还可以吗?有什么不足之处请一定要提出来,你们见多识广,对于我们的服务改进,甚至味道上的把控会有帮助的。可别因为我爷爷的面子不说出来,那样就是溺爱我了。”
项奶奶招招手,让李小白坐到她身边,“你这里的饭菜味道还真的不一般,没想到这个小小的院子里藏着人间美味啊。尤其是这道甜品,奶奶倒是很喜欢,入口即化,口感甜而不腻,有种飘飘欲仙的幸福感,这位甜点师一定要请出来,让奶奶见识一下,这样的水平,就是法国都很少有这样的大师,奶奶一定要见一下。”
李小白不好意思了,老太太没想到对于甜品真的很有理解和眼光,这么说自己也是米其林三星的大厨,这种甜品手艺一般人真的会惊为天人的。
“奶奶,这些甜品是我做的。”
她能说她不是故意想要显摆的吗?
叶心茹已经大吃一惊,表情掩饰都掩饰不住,惊诧的一把抓住李小白的手,“小白!真的是你做的?这也太好吃了,是我吃过最好吃的一道甜点,你怎么可以这么厉害?这还让我怎么活啊,简直让人被打击到绝望啊。”这种夸奖觉对让李小白满足。
她已经发现叶心茹还真的是小女孩心性,毫不掩饰的率真,也不知道叶家是怎么培养这位大小姐的,对她第一次见面就不掩饰那种目的性很强的结识。
“是吗?那就好,我这道甜点的所有原材料都产自法国本土,经过五十道复杂的工序才完成,我敢自信的保证这种口味绝对独此一家。”李小白自信的说!当然心里没说的是,价格也绝对是独此一家。
“没想到啊,你这个孩子居然这么厉害,这味道还真的是绝了,是奶奶吃过最美味的味道。看来小羽没说错,你这家礼宅还真的是颇具特色,好好,这样吧,巧克力也给奶奶来两盒,我老婆子就好这一口,这种正宗的手工巧克力绝对难得。”项老太太对于李小白好感倍增,这样心灵手巧的女孩子,还真的是不多。
李小白为难的看了一眼项寒羽,“项奶奶,是这样,我们的手工巧克力每天只有十盒,今天的十盒已经被叶奶奶订走了,恐怕你今天拿不到巧克力了,您看要不这样我们新出炉的西点还有五份,可以帮您打包,应该是物有所值,不会逊色巧克力的。”她制定的数量就是为了物以稀为贵,当然不能因为项寒羽的奶奶就破了规矩。
这也是对自己的要求,一个特色的企业要的不是多多益善,是物以精为贵,要的是精品,不是数量取胜的大众化产品,要是那样她还不如直接开一家点心蛋糕店呢,那样的槽子糕,蜂蜜蛋糕满大街都能卖,可是那样卖不出品牌,也卖不出口碑。
不是李小白想要做的,要积累资本当然做大众口味是是适应潮流的需求,也是积累资本的原始做法!可是她现在完全不需要,肉卖豆腐的价钱,不是她现在想要做的,她现在一开始就占领整个市场的高端西点品牌的市场,将来等到社会进步到人们的需求已经不止停留在追求温饱的基础上,那个时候她恐怕已经坐稳了西点市场高端牌品的位子,谁都别想动她的蛋糕。
这才是她想做的事情。
叶心茹倒是奇怪了,“小白,那你再做不就行了,那有什么难得,难道看在项大哥面子上,你都不能通融一下?”
李小白看一眼叶心茹,这话可有些不善,不像是傻白甜的率真说出来的,倒像是伪装之后的心机叵测。
“对不起,项奶奶!这是规定!我自己定下来的,因为手工巧克力要的就是那样的专心一意,才能做出来最大品质的口味,要求制作者是抱着充满对食物的热情和饱满的激情才能做到完美,如果长时间疲劳工作,得到的不过是口味相似的仿冒品,您吃到嘴里感受到的不是幸福快乐的滋味,而是勉强,那样的食物的精髓就消失了,也不是我制作的本意,我宁愿不卖,也不会砸自己的招牌,这是礼宅的精神,也是我做人的原则和底线。请原谅!”她这辈子绝对不会将就,为了谁都不可以。
人生难得一次重生的机会,不就是希望活的和上辈子不一样,如果还是要仰人鼻息,看人脸色,那么她算什么重生,对不起自己,也对不起自己生命。
重要的就是活的精彩,对得起自己,这辈子她不要委曲求全,也不要对谁迁就!即使是项寒羽也不可以。
项寒羽大笑,靠在项奶奶的肩头上说:“怎么样奶奶,小白的性子和您的脾气吧?”亲昵的样子让项奶奶斜睨一眼孙子,手指用力戳一下项寒羽的脑门儿,“就你聪明!”
对一脸懵圈的李小白说:“你别介意,其实小羽和我说了你的规矩,我也知道你叶奶奶已经订了十盒巧克力的事情!就是为了试一试你,没想到你这丫头还真的是做人一丝不苟,这样脾气还真的和奶奶当年一模一样,好啊,你是个好孩子,有自己的坚持,做人的原则,不会轻易因为人情外部因素改变,你对得起你爷爷李一夫的威名,好啊,是个李家的人啊。”
李小白这样明白了!项奶奶就是试一试自己,这又是项寒羽惹的祸。
笑道:“奶奶,您别这样说,我就是觉得我要做的不是谁想吃都能吃到的东西,我要的和别人不一样!所以有些规矩就是规矩,规矩不只是定来给别人遵守的,更是定来给自己遵守的,我想做的是最好的品质,而不是为了仅仅为了金钱,如果为了钱,我肯定不需要投入这么大的手笔做这些,这不符合商人的经济利益模式。所以请您别见笑。”
叶奶奶意味深长的看一眼叶心茹,拍了拍叶心茹的手,叹一口气,这个孩子还需要打磨,也许李小白就是一块可以让叶心茹奋起的石头。
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