第1174章 本小姐定能胜过苏小娘!
众选手一听,顿时都露出满脸的自信,摩拳擦掌跃跃欲试。
他们可都是有自己的绝活才敢报名厨娘赛的呢!
这一关简直就是为他们展示自己的绝佳机会。
就连苏菲儿也是一脸笃定,傲娇的抬了抬精致的下颚。
她出京之前,她的师父可是教授了她一道绝活菜色。
这道菜名叫拔丝八宝,吃过此道菜的人多为宫中口味极其刁钻的妃嫔。
即便如此,至今为止还没有一个说不好吃的。
拔丝八宝故名思义就是用八种材料制作而成,主要是用地瓜、山药、肥肉、芋头、土豆等等八种材料。
苏菲儿为抢占先机,第一个就报上了自己的菜名。
主持人拿到她的菜名的瞬间不禁倒吸了一口凉气,万分期待的咋舌。
“拔丝八宝,没想到我们平头老百姓也能吃上宫廷御膳呢!”
据他所知,拔丝八宝是御宴或者庆功宴上一道必不可少的菜色。
当年一等公爵平定西北战乱凯旋回归,就曾钦点要吃这道拔丝八宝。
吃完,他还大肆赞叹,称这道菜品堪称菜中泰斗。
如此高评价的菜色,苏菲儿在第一关就摆了出来,看来对此厨娘赛很是重视。
就在众人惊叹之际,苏菲儿挑衅般朝着苏知鱼看了过去。
苏知鱼挑了挑眉,虽不以为意,但对拔丝八宝这道菜也有些好奇。
一旁的苏文煦虽满脸馋意,但眉宇间多少有些担忧。
“小妹,听说那拔丝八宝十分厉害呢,你有信心吗?”
苏知鱼微微侧目,嘴角噙着一抹淡定从容的浅笑。
“如比甜品,我恐怕没有十足把握能赢,但是我们不是比甜品,那可就难说了。”
说话间,苏知鱼有意无意的瞥向评委席上几名评委。
那可都是来自南城的,嗜好吃辣,甜品可在他们嘴下占不到什么便宜。
苏菲儿不了解情况,从一开始就走错道了,那就怪不得别人了。
见苏知鱼嘴角含笑,苏菲儿心下莫名有些忐忑。
“难道苏知鱼那丫头还有什么本事赢过她这道拔丝八宝?”
她呢喃了两句,心头有些打鼓,手心也开始有些冒冷汗了。
为什么每当她看到苏知鱼就会感觉到了一股前所未有的压力呢?
见她频频蹙眉,一旁的丫鬟不禁有些担心,下意识的扶了扶她的胳膊。
“小姐,你没事吧?”
苏菲儿这才猛然回过神来,佯装淡定的挽了挽耳鬓的青丝。
“没事,本小姐能有什么事!”
说完,她便不再看苏知鱼,专心致志的做起来自己的菜。
她先将所有的材料运用特殊的手法炮制一番之后,再按照比例同糖浆一同熬制。
每一样材料的先后顺序和分量大小都需要及其精确。
等她的菜色完成的瞬间,擂台周围一阵静默,似乎都被拔丝八宝完美的外形惊艳到了。
“这……这就是传说中的御宴圣菜?”
“真是漂亮啊,一根根糖丝五颜六色、晶莹剔透,远看像龙腾近看又似凤舞,真是妙啊!”
就在众人惊叹之时,苏知鱼这边也开始了她的菜品展示。
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他们可都是有自己的绝活才敢报名厨娘赛的呢!
这一关简直就是为他们展示自己的绝佳机会。
就连苏菲儿也是一脸笃定,傲娇的抬了抬精致的下颚。
她出京之前,她的师父可是教授了她一道绝活菜色。
这道菜名叫拔丝八宝,吃过此道菜的人多为宫中口味极其刁钻的妃嫔。
即便如此,至今为止还没有一个说不好吃的。
拔丝八宝故名思义就是用八种材料制作而成,主要是用地瓜、山药、肥肉、芋头、土豆等等八种材料。
苏菲儿为抢占先机,第一个就报上了自己的菜名。
主持人拿到她的菜名的瞬间不禁倒吸了一口凉气,万分期待的咋舌。
“拔丝八宝,没想到我们平头老百姓也能吃上宫廷御膳呢!”
据他所知,拔丝八宝是御宴或者庆功宴上一道必不可少的菜色。
当年一等公爵平定西北战乱凯旋回归,就曾钦点要吃这道拔丝八宝。
吃完,他还大肆赞叹,称这道菜品堪称菜中泰斗。
如此高评价的菜色,苏菲儿在第一关就摆了出来,看来对此厨娘赛很是重视。
就在众人惊叹之际,苏菲儿挑衅般朝着苏知鱼看了过去。
苏知鱼挑了挑眉,虽不以为意,但对拔丝八宝这道菜也有些好奇。
一旁的苏文煦虽满脸馋意,但眉宇间多少有些担忧。
“小妹,听说那拔丝八宝十分厉害呢,你有信心吗?”
苏知鱼微微侧目,嘴角噙着一抹淡定从容的浅笑。
“如比甜品,我恐怕没有十足把握能赢,但是我们不是比甜品,那可就难说了。”
说话间,苏知鱼有意无意的瞥向评委席上几名评委。
那可都是来自南城的,嗜好吃辣,甜品可在他们嘴下占不到什么便宜。
苏菲儿不了解情况,从一开始就走错道了,那就怪不得别人了。
见苏知鱼嘴角含笑,苏菲儿心下莫名有些忐忑。
“难道苏知鱼那丫头还有什么本事赢过她这道拔丝八宝?”
她呢喃了两句,心头有些打鼓,手心也开始有些冒冷汗了。
为什么每当她看到苏知鱼就会感觉到了一股前所未有的压力呢?
见她频频蹙眉,一旁的丫鬟不禁有些担心,下意识的扶了扶她的胳膊。
“小姐,你没事吧?”
苏菲儿这才猛然回过神来,佯装淡定的挽了挽耳鬓的青丝。
“没事,本小姐能有什么事!”
说完,她便不再看苏知鱼,专心致志的做起来自己的菜。
她先将所有的材料运用特殊的手法炮制一番之后,再按照比例同糖浆一同熬制。
每一样材料的先后顺序和分量大小都需要及其精确。
等她的菜色完成的瞬间,擂台周围一阵静默,似乎都被拔丝八宝完美的外形惊艳到了。
“这……这就是传说中的御宴圣菜?”
“真是漂亮啊,一根根糖丝五颜六色、晶莹剔透,远看像龙腾近看又似凤舞,真是妙啊!”
就在众人惊叹之时,苏知鱼这边也开始了她的菜品展示。
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