第二百零六章 宫廷御膳录
房间之中,王铭的目光望着电脑的显示屏,上面的一段关于羊皮纸的解析,映入到了他的眼帘。笔@趣@阁wWw。biqUgE。info
“羊皮纸历史悠久,最早的记录,上溯到了公元前2500年,因为其材质的特殊性,对于防水和防潮,有着很好的效果,也深得一些名门贵族所追崇,可因为造价颇高,成品的羊皮纸卷,一般的平民很难买得起…”
“羊皮纸卷厚约一毫米,比起普通的纸张厚上不少,且极为的坚韧,即便是用一般的刀具进行裁切,也非常的吃力…唯有一点…这羊皮纸卷虽然防水防潮,且不易损毁,可遇油的话,则会逐渐的渗透其中…”
王铭的目光,紧紧的盯着屏幕之上,当第二段被看完之后,他眉头微微一皱,旋即望着身前的羊皮卷,眼前微微一亮…这羊皮纸卷的厚度,似乎…太过于夸张了一些。
将身前的羊皮卷拿在手中,王铭粗略的估计了一下,手中这羊皮纸卷的厚度,应该在五毫米之间,甚至更厚重一些。
王铭皱着眉头,这羊皮卷上没有丝毫的字迹,他也不知道这年代的久远,可隐隐又觉得很贵重,对于这未知的东西,第一次心里有了迟疑,万一若是用油将其渗透之后,得不偿失的话,就真的心疼了。
想到此处,王铭略一沉吟,将其放在一旁之后,在谷歌搜索羊皮卷价格之后,心里这才松了口气,随着时代的变迁,如今的羊皮纸价格已然趋于平民化,而且,因为其不实用,用量也较为稀少,因此,早些年制造出来的羊皮纸,也成为了死期货,被搁浅在了仓库安静的角落,无人问津。
一向果断的王铭,此时也陷入纠结之中,望向眼前的羊皮卷,不禁露出苦笑,接着,他叹了口气,将其放在了一旁,起身将那黑色的石盒拿了起来,左右的进行端详。
这黑色石盒不知道用什么材质的石头做成,入手冰凉,可却看不到任何字迹,王铭目光直视这这黑色的盒子,翻看之后,再度的将那犹如小棺盖的盖子轻轻推开,目光扫过其内。
灯光映射下,散发着阵阵凉意的石盒底部黝黑一片,王铭左手指无意识的敲击着桌面,此时随着阳光映射而入,王铭皱了皱眉,接着,握着石盒的手掌,伸向倾泄进来的光束,有些无聊的转动着手里黑色的石盒。
阳光映射而来,照耀着黝黑的石盒,使得其上面竟然有着些许的反光,略微刺目的白色光斑,映射在黝黑的盒子身上,使得王铭下意识的眯了眯眼睛,手掌翻转中,随着石盒之内的底部,在接触到阳光的一瞬间,不知是不是错觉,王铭隐隐在那上面,竟然看到了密密麻麻的小字…
突如其来的变化,使得王铭猛然一惊,接着,他骤然起身,目光望向那石盒底部时,透过阳光折射的光束,可以清晰的看到,石盒底部密密麻麻的字体。
“果然有字…”
王铭深吸口气,漆黑的眸子微微眯起,望着那底部的小字,这字体一如魏老给予他的三页三通刀法上的一模一样,虽然有的字体难懂,可大概的意思,王铭在研究之后,也逐渐的明白了过来。
“果然是宫廷菜谱…只不过,没想到的是,这宫廷菜谱居然就在这羊皮卷上。”
王铭低声呢喃,感觉有些匪夷所思,这种玄而又玄的东西,竟然出现在了现实生活当中,所幸他是经历过重生过来的人,对于这种玄妙的东西,虽然惊讶,可却并不排斥它的真实性。
按照其上提供的方式,王铭将羊皮卷平铺在阳台上的石面上,透过折射进来的光束照耀,他心里有了期待,接着,快速的下楼之后,买了一桶食用油拎了上来。
用油刷轻轻的刷过油亮的羊皮卷,王铭的目光,紧紧的盯着上方,折射出来的光斑略微的有些刺眼,可王铭心里充满着期待,微微的眯着眸子,不多时,经由阳光的烘焙,其上一层细密的油光,逐渐的慢慢融化进入羊皮纸卷之后,原本油亮的羊皮卷上方,出现了犹如潮湿一般的颜色,而那平铺的羊皮纸卷之上,犹如魔术一般,一些略显模糊的字体,映入到了王铭的眼帘。
“果然…”
王铭心头狂跳开来,脸庞上涌现出兴奋之色,上面宫廷膳食录五个大字,配合着下方简要的注明,使得王铭心头终于松了口气,先不说这上面记录的宫廷菜谱,即便是其价格,也会让王铭欣喜若狂,此刻随着身上的乳白玉牌扩散出丝丝温凉之感,王铭的情绪,也是快速的稳定了下来,对于这玉牌更为的暗赞时,目光再度的落在羊皮卷上。
随着油份被慢慢的吸收,原先犹如整张的羊皮卷的边缘也开始有了潮湿的迹象,透过阳光折射中,甚至似乎像起了一层皮一般的翘起了边角。
王铭目中露出期待,前行挪动着身子时,手指轻轻的捏着那翘起来的边角,向着上方缓缓的拉动,顿时间,随着一阵阵嗤拉的声响,一张厚约一毫米的羊皮纸,被他轻轻的撕了下来。
抬眼望着上方的字迹,王铭再度的刷了一层食用油之后,方才坐在一旁,手里握着撕扯下来的羊皮纸,目光落在了上面。
“宫廷御膳,劳民伤财,因其选料考究,集天下间的珍馐美味供其烹制…做工精细…”
王铭叹了口气,一片文章读下来之后,对于这所谓的宫廷御膳录,也大概的有了一些了解。
首先,宫廷菜选料之时,采用的仅仅只是每一种原材料的精华部分,更是在天下间搜罗稀世珍品,地方特产中的上好材料,以此来进行烹制。
而且,宫廷菜不光选料严苛,对于原料的产地,质地,大小,部位的要求,也是已然严苛到了一种领的人匪夷所思的地步。
而其原料的来源,一部分是皇家庄园为御膳房种植的稀有特产,更大的一部分,则是来自于各个地方的贡品,仅以清宫御膳的贡单上,各种山参海味,动物植物无所不包含其中,诸如燕窝,鱼翅,海参,猴头,竹笋,斑鸠,驼峰,猩唇,等等等等…珍奇之物,令的人眼花缭乱的同时,也让王铭再度的苦笑一声。
即便是民间常见的原材料,也要选择其中的上品来进行精烹细调,尚且还要辅佐昂贵的作料,使得即便是同等的原材料,在制作出来之后的效果,也是犹如天地云泥之别。
“古代的帝王还真是会享受呢…”
王铭嘴角露出一抹自嘲,在看完这一段话之后,对于这所谓的宫廷菜谱,已然没有了当初那等强烈的期待,甚至这所谓的宫廷菜谱带给他的欣喜,都不如胸口处散发着阵阵温凉之感的乳白玉牌。
随着时时间的流逝,不知不觉中,一张张的羊皮纸被揭开,王铭眼中的无奈也是越来越强烈,直至最后一张的羊皮纸卷被揭下来之后,望着那地上最后的一张,王铭将捡了起来,目光扫过时,嘴角掀起了一抹笑意。
这最后一张记录的,则是历代宫廷菜中,用料最为普遍的原材料,辅佐一些特殊的调味品以及辅料烹制而成。
目光望向地面上平铺的羊皮纸卷,一共五张,每一张上面的记录的菜品,都是历代宫廷菜谱之中的精品。
小心的将其一一的折叠起来,王铭伸了伸懒腰,时间已经指向了下午三点钟,而这时候,钟歌与三胖等人应该在小店之内。
将手中仅有五张的羊皮卷小心的收了起来,王铭松了口气,目光落在那黑色石盒之上,这石盒应该也价值连城,如今得到了自己想要的东西,这黝黑的石盒,就显得不那么重要了。
“找个机会,鉴定一下,能卖的话…”
王铭心头暗道,旋即将其一并收了起来,小心的妥当安放之后,将房间的门也都上了锁,这才对着楼下缓缓行去。
在房间内闷了一个中午,出了小区,王铭深深的吸了口气,感受着小区内清新的气息,王铭的嘴角掀起一抹笑容。
将摩托车缓缓的推出小区,王铭垮了上去,心情愉悦之中,随着摩托车发动之后,对着小店所在的步行街前端缓缓而去。
而此时,步行街前端,王铭的小店之外,恐怖的人流近乎排到了路边,庞大的让人咂舌的人群,令的周围步行街上的人流,也都不时的将目光望来,能够将生意做到这种程度,整条步行街上,除了王铭的小店,再无一家。
小店之内,梅卡忙的团团转,尽管已经步入到了十月份,天气逐渐的凉了下来,可梅卡额头上却依旧布满着细密的汗渍,看的一旁的三胖连连皱眉。
“也不知道怎么回事,最近的人越来越多了,这样下去,你一个人可吃不消的。”
三胖快速的将手里的串打包装好,递向窗口外的客人之时,对着一旁的梅卡轻声说道,而随着他的声音落下,梅卡则是笑着摇了摇头。
“生意好了不好么?有的时候,当工作变成了成就感,那种累却快乐的感觉,你不懂…”
梅卡笑着开口说道,窗外的食客也都对着她伸出了大拇指。
“姑娘,我们不着急,慢慢来…”
而在两人身后的操作间,钟歌手里的菜刀也不断的发出当当的响声,目光望向两人时,对着一旁的一名小弟开口戏虐。
“看到了没,长得憨憨厚厚的,一副傻乎乎的样子,还尼玛天天的秀恩爱…”
而对此,那小弟也是轻笑出声,随着钟歌嘴里不断的玩笑开来,两人干活的的节奏,也都悄然的再度快了一些。
王铭骑着摩托车来到小店的时候,也被眼前的场景下了一跳,有些瞠目结舌的望向眼前庞大到了让人惊讶的人龙。
“卧槽…”(未完待续。)
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“羊皮纸历史悠久,最早的记录,上溯到了公元前2500年,因为其材质的特殊性,对于防水和防潮,有着很好的效果,也深得一些名门贵族所追崇,可因为造价颇高,成品的羊皮纸卷,一般的平民很难买得起…”
“羊皮纸卷厚约一毫米,比起普通的纸张厚上不少,且极为的坚韧,即便是用一般的刀具进行裁切,也非常的吃力…唯有一点…这羊皮纸卷虽然防水防潮,且不易损毁,可遇油的话,则会逐渐的渗透其中…”
王铭的目光,紧紧的盯着屏幕之上,当第二段被看完之后,他眉头微微一皱,旋即望着身前的羊皮卷,眼前微微一亮…这羊皮纸卷的厚度,似乎…太过于夸张了一些。
将身前的羊皮卷拿在手中,王铭粗略的估计了一下,手中这羊皮纸卷的厚度,应该在五毫米之间,甚至更厚重一些。
王铭皱着眉头,这羊皮卷上没有丝毫的字迹,他也不知道这年代的久远,可隐隐又觉得很贵重,对于这未知的东西,第一次心里有了迟疑,万一若是用油将其渗透之后,得不偿失的话,就真的心疼了。
想到此处,王铭略一沉吟,将其放在一旁之后,在谷歌搜索羊皮卷价格之后,心里这才松了口气,随着时代的变迁,如今的羊皮纸价格已然趋于平民化,而且,因为其不实用,用量也较为稀少,因此,早些年制造出来的羊皮纸,也成为了死期货,被搁浅在了仓库安静的角落,无人问津。
一向果断的王铭,此时也陷入纠结之中,望向眼前的羊皮卷,不禁露出苦笑,接着,他叹了口气,将其放在了一旁,起身将那黑色的石盒拿了起来,左右的进行端详。
这黑色石盒不知道用什么材质的石头做成,入手冰凉,可却看不到任何字迹,王铭目光直视这这黑色的盒子,翻看之后,再度的将那犹如小棺盖的盖子轻轻推开,目光扫过其内。
灯光映射下,散发着阵阵凉意的石盒底部黝黑一片,王铭左手指无意识的敲击着桌面,此时随着阳光映射而入,王铭皱了皱眉,接着,握着石盒的手掌,伸向倾泄进来的光束,有些无聊的转动着手里黑色的石盒。
阳光映射而来,照耀着黝黑的石盒,使得其上面竟然有着些许的反光,略微刺目的白色光斑,映射在黝黑的盒子身上,使得王铭下意识的眯了眯眼睛,手掌翻转中,随着石盒之内的底部,在接触到阳光的一瞬间,不知是不是错觉,王铭隐隐在那上面,竟然看到了密密麻麻的小字…
突如其来的变化,使得王铭猛然一惊,接着,他骤然起身,目光望向那石盒底部时,透过阳光折射的光束,可以清晰的看到,石盒底部密密麻麻的字体。
“果然有字…”
王铭深吸口气,漆黑的眸子微微眯起,望着那底部的小字,这字体一如魏老给予他的三页三通刀法上的一模一样,虽然有的字体难懂,可大概的意思,王铭在研究之后,也逐渐的明白了过来。
“果然是宫廷菜谱…只不过,没想到的是,这宫廷菜谱居然就在这羊皮卷上。”
王铭低声呢喃,感觉有些匪夷所思,这种玄而又玄的东西,竟然出现在了现实生活当中,所幸他是经历过重生过来的人,对于这种玄妙的东西,虽然惊讶,可却并不排斥它的真实性。
按照其上提供的方式,王铭将羊皮卷平铺在阳台上的石面上,透过折射进来的光束照耀,他心里有了期待,接着,快速的下楼之后,买了一桶食用油拎了上来。
用油刷轻轻的刷过油亮的羊皮卷,王铭的目光,紧紧的盯着上方,折射出来的光斑略微的有些刺眼,可王铭心里充满着期待,微微的眯着眸子,不多时,经由阳光的烘焙,其上一层细密的油光,逐渐的慢慢融化进入羊皮纸卷之后,原本油亮的羊皮卷上方,出现了犹如潮湿一般的颜色,而那平铺的羊皮纸卷之上,犹如魔术一般,一些略显模糊的字体,映入到了王铭的眼帘。
“果然…”
王铭心头狂跳开来,脸庞上涌现出兴奋之色,上面宫廷膳食录五个大字,配合着下方简要的注明,使得王铭心头终于松了口气,先不说这上面记录的宫廷菜谱,即便是其价格,也会让王铭欣喜若狂,此刻随着身上的乳白玉牌扩散出丝丝温凉之感,王铭的情绪,也是快速的稳定了下来,对于这玉牌更为的暗赞时,目光再度的落在羊皮卷上。
随着油份被慢慢的吸收,原先犹如整张的羊皮卷的边缘也开始有了潮湿的迹象,透过阳光折射中,甚至似乎像起了一层皮一般的翘起了边角。
王铭目中露出期待,前行挪动着身子时,手指轻轻的捏着那翘起来的边角,向着上方缓缓的拉动,顿时间,随着一阵阵嗤拉的声响,一张厚约一毫米的羊皮纸,被他轻轻的撕了下来。
抬眼望着上方的字迹,王铭再度的刷了一层食用油之后,方才坐在一旁,手里握着撕扯下来的羊皮纸,目光落在了上面。
“宫廷御膳,劳民伤财,因其选料考究,集天下间的珍馐美味供其烹制…做工精细…”
王铭叹了口气,一片文章读下来之后,对于这所谓的宫廷御膳录,也大概的有了一些了解。
首先,宫廷菜选料之时,采用的仅仅只是每一种原材料的精华部分,更是在天下间搜罗稀世珍品,地方特产中的上好材料,以此来进行烹制。
而且,宫廷菜不光选料严苛,对于原料的产地,质地,大小,部位的要求,也是已然严苛到了一种领的人匪夷所思的地步。
而其原料的来源,一部分是皇家庄园为御膳房种植的稀有特产,更大的一部分,则是来自于各个地方的贡品,仅以清宫御膳的贡单上,各种山参海味,动物植物无所不包含其中,诸如燕窝,鱼翅,海参,猴头,竹笋,斑鸠,驼峰,猩唇,等等等等…珍奇之物,令的人眼花缭乱的同时,也让王铭再度的苦笑一声。
即便是民间常见的原材料,也要选择其中的上品来进行精烹细调,尚且还要辅佐昂贵的作料,使得即便是同等的原材料,在制作出来之后的效果,也是犹如天地云泥之别。
“古代的帝王还真是会享受呢…”
王铭嘴角露出一抹自嘲,在看完这一段话之后,对于这所谓的宫廷菜谱,已然没有了当初那等强烈的期待,甚至这所谓的宫廷菜谱带给他的欣喜,都不如胸口处散发着阵阵温凉之感的乳白玉牌。
随着时时间的流逝,不知不觉中,一张张的羊皮纸被揭开,王铭眼中的无奈也是越来越强烈,直至最后一张的羊皮纸卷被揭下来之后,望着那地上最后的一张,王铭将捡了起来,目光扫过时,嘴角掀起了一抹笑意。
这最后一张记录的,则是历代宫廷菜中,用料最为普遍的原材料,辅佐一些特殊的调味品以及辅料烹制而成。
目光望向地面上平铺的羊皮纸卷,一共五张,每一张上面的记录的菜品,都是历代宫廷菜谱之中的精品。
小心的将其一一的折叠起来,王铭伸了伸懒腰,时间已经指向了下午三点钟,而这时候,钟歌与三胖等人应该在小店之内。
将手中仅有五张的羊皮卷小心的收了起来,王铭松了口气,目光落在那黑色石盒之上,这石盒应该也价值连城,如今得到了自己想要的东西,这黝黑的石盒,就显得不那么重要了。
“找个机会,鉴定一下,能卖的话…”
王铭心头暗道,旋即将其一并收了起来,小心的妥当安放之后,将房间的门也都上了锁,这才对着楼下缓缓行去。
在房间内闷了一个中午,出了小区,王铭深深的吸了口气,感受着小区内清新的气息,王铭的嘴角掀起一抹笑容。
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而此时,步行街前端,王铭的小店之外,恐怖的人流近乎排到了路边,庞大的让人咂舌的人群,令的周围步行街上的人流,也都不时的将目光望来,能够将生意做到这种程度,整条步行街上,除了王铭的小店,再无一家。
小店之内,梅卡忙的团团转,尽管已经步入到了十月份,天气逐渐的凉了下来,可梅卡额头上却依旧布满着细密的汗渍,看的一旁的三胖连连皱眉。
“也不知道怎么回事,最近的人越来越多了,这样下去,你一个人可吃不消的。”
三胖快速的将手里的串打包装好,递向窗口外的客人之时,对着一旁的梅卡轻声说道,而随着他的声音落下,梅卡则是笑着摇了摇头。
“生意好了不好么?有的时候,当工作变成了成就感,那种累却快乐的感觉,你不懂…”
梅卡笑着开口说道,窗外的食客也都对着她伸出了大拇指。
“姑娘,我们不着急,慢慢来…”
而在两人身后的操作间,钟歌手里的菜刀也不断的发出当当的响声,目光望向两人时,对着一旁的一名小弟开口戏虐。
“看到了没,长得憨憨厚厚的,一副傻乎乎的样子,还尼玛天天的秀恩爱…”
而对此,那小弟也是轻笑出声,随着钟歌嘴里不断的玩笑开来,两人干活的的节奏,也都悄然的再度快了一些。
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