第94章 做蛋糕
“陈二哥,你力气大些,打蛋你来。用这个勺子,一直朝着一个方向转,不要停,等我喊停了才能停。”
陈二狗起初以为很轻松,可当他足足打了快半个小时叶蓁蓁才喊停时,他的额头上已经布满了大颗大颗的汗珠。另外,他觉得自己的胳膊也有些发酸发僵,累得有些脱力了似的。
“这该不会每次都要这么干吧?”
叶蓁蓁嘿嘿一笑,点了点头,结果打发的蛋液,开始往里面加熬好的糖稀,以及自己带过来的花生油。
这些都是她为了做蛋糕特意买的。
蛋液调制好了,接下来就是下锅蒸了,没错,就是蒸蛋糕。
这个年代倒是已经有了烤蛋糕的机器,不过那东西一来很贵,二来很少,除非沿海一带的大城市,又或者首都那样的地方才会有。
他们这些小东西就算有蛋糕卖,那也是从外地批发过来的,所以价格还不便宜。
所以他们要做的不是烤蛋糕,而是蒸蛋糕。
一口大锅,底部放水,放上粑篦,上面放上一口洋瓷盆,将调制好的蛋液放在盆里,盖上锅盖,烧火开始蒸。
第一次尝试做蛋糕,烧火的事情叶蓁蓁没敢假手于人,自己一点一点的尝试着做了起来。
很快,第一锅蛋糕出了炉。
锅盖揭开的那一瞬间,几个人都瞪圆了眼睛,一眨不眨的盯着锅里的洋瓷盆。
“好香啊……”
陈二狗吸了吸鼻子,率先说道。
旁边他媳妇立马拐了他一下,“能不能有点出息?嗯,果然香……”
“是吧,香吧?小叶同志,我觉得你这个蛋糕好像比商店里买的还要香。”
看着锅里的小半盆蛋液膨胀成了几乎一满盆的蛋糕,叶蓁蓁满意的勾了勾唇。
“陈二哥,咱们这蛋糕比那个香是因为那个已经冷了,咱这是刚出锅的热乎乎的,味道发得出来一些。嫂子,麻烦你把菜刀递给我一下。”
一整锅的蛋糕不好卖,叶蓁蓁用菜刀给切成了差不多大小的方块,差不多一两左右一块。
“喏,大家都尝尝味道如何,哪儿有不足就跟我说。”
切到最后,边角的地方切不成块,叶蓁蓁就索性直接用手掰了,递到了几个人的手中。
陈二狗的味蕾早就打开了,哈喇子不停的冒了往肚子里吞。
接过了蛋糕后,迫不及待就往嘴里塞了起来。
“让你尝味儿,你这么狼吞虎咽的尝得出什么来?慢点,好好尝尝……”
瞧着陈二狗跟恶鬼投胎一样的吃相,陈二狗媳妇忍不住白了他一眼。
“尝什么尝,我觉得这个味道就挺好的,又软又香,还甜滋滋的,好吃,比馒头好吃多了。”
吃完了手心里的,看着盆里还有一些散落的,陈二狗忙伸手又抓了一些。
叶蓁蓁也没拦着,让他敞开吃了。
很快,盆里吃了个干净,陈二狗媳妇做不了别的,只好帮着洗刷盆子,好让叶蓁蓁接着蒸蛋糕。
“我觉得不太甜,跟商店里的味道有点差别。不过咱们这个比商店里那个软和一些,我吃过商店里的,有些干,吃不了几口就想喝水,咱们这个不会。”
不同于陈二狗的狼吞虎咽,杨桂凤的动作很慢,细嚼慢咽,真真做到了品尝。
之后,还给叶蓁蓁提出了意见。
叶蓁蓁点了点头,往蛋液又加了一些糖稀。
“再来吧。”
翌日,叶蓁蓁起了个大早,将昨晚提回来的那一篮子蛋糕装好,跟滕建秀打了个招呼,就与杨桂凤一块儿高高兴兴的出了村子。
“孩子他爹,你看这蓁蓁孝心可真好,这大老远的,还想着给她妈卖鸡蛋寄回去。你瞧瞧咱们家那几个孩子,什么时候想着点咱们了。”
看着叶蓁蓁小心翼翼拎着篮子的模样,滕建秀就觉得羡慕章素雯。
养了个好闺女啊。
杨华明看着滕建秀眼底的羡慕之色,忍不住翻了个白眼。
“你就别想了,咱家那几个小的时候你也没怎么管,成天忙着地里的事情都来不及,哪有时间管他们?可蓁蓁她就不一样了,她出生在城里,她爸那时候有工作,她妈又不做事情,就光照看她一个人,那心思,花得就比你多多了,她孝顺是正常,要是不孝顺那才是没良心。”
再说了,他们家的孩子虽然不如叶蓁蓁细心,但好歹没给他们找麻烦事不是,逢年过节的,老大还知道买点儿东西回来。
他心不大,只要他还记着他们两个老的就行了。
“你说得也对,哎……你收拾好了吗?走吧。”
日复一日,他们能做的就是干好自己的活,多挣几个工分,家里可还要一个小的呢。
“村长,大娘,下地了?”
俩人正准备出门,就看到陈二狗背着一个背篓走了过来。
陈二狗握着背篓绳的手紧了紧,扯了个笑脸先朝二人打了个招呼。
“是啊,二狗这是去哪儿?今天不下地了?”
陈二狗嘿嘿一笑,“去赶个场,村长,我今儿就不上工了,素英去了,刚出门。”
说完,生怕杨华明俩口子问他赶场做什么,忙不迭的加快步子走了。
叶蓁蓁和杨桂凤还在前面等着他呢。
因为已经有了前几次卖黄鳝和螺蛳的经验,这一次买蛋糕,叶蓁蓁并没有再去别的地方耽搁时间。
和杨桂凤领着陈二狗,径自来到了黑市。
上一次被扒手抢钱的经历太过吓人,叶蓁蓁再也不敢将钱随便放在衣兜里,而是跟杨桂凤两个人一块儿缝了个布钱包,钱包上还缝了布条,牢牢的绑在腰上,用衣服盖住。
三个人一块儿,找了个当路的空隙放下了背篓和篮子,便开始叫卖起来。
“卖蛋糕咯,又香又甜又便宜的鸡蛋糕咯,大家过来尝一尝,看一看咯,不好吃不要钱啦。”
来时路上,叶蓁蓁就把叫卖的话教给了陈二狗。
这会儿,陈二狗就负责叫卖,她和杨桂凤就低着头拿出来两块蛋糕掰成了一小块一小块的,放在了一个盘子里,递给了陈二狗。
“什么鸡蛋糕,是商店里卖的那种鸡蛋糕吗?”
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陈二狗起初以为很轻松,可当他足足打了快半个小时叶蓁蓁才喊停时,他的额头上已经布满了大颗大颗的汗珠。另外,他觉得自己的胳膊也有些发酸发僵,累得有些脱力了似的。
“这该不会每次都要这么干吧?”
叶蓁蓁嘿嘿一笑,点了点头,结果打发的蛋液,开始往里面加熬好的糖稀,以及自己带过来的花生油。
这些都是她为了做蛋糕特意买的。
蛋液调制好了,接下来就是下锅蒸了,没错,就是蒸蛋糕。
这个年代倒是已经有了烤蛋糕的机器,不过那东西一来很贵,二来很少,除非沿海一带的大城市,又或者首都那样的地方才会有。
他们这些小东西就算有蛋糕卖,那也是从外地批发过来的,所以价格还不便宜。
所以他们要做的不是烤蛋糕,而是蒸蛋糕。
一口大锅,底部放水,放上粑篦,上面放上一口洋瓷盆,将调制好的蛋液放在盆里,盖上锅盖,烧火开始蒸。
第一次尝试做蛋糕,烧火的事情叶蓁蓁没敢假手于人,自己一点一点的尝试着做了起来。
很快,第一锅蛋糕出了炉。
锅盖揭开的那一瞬间,几个人都瞪圆了眼睛,一眨不眨的盯着锅里的洋瓷盆。
“好香啊……”
陈二狗吸了吸鼻子,率先说道。
旁边他媳妇立马拐了他一下,“能不能有点出息?嗯,果然香……”
“是吧,香吧?小叶同志,我觉得你这个蛋糕好像比商店里买的还要香。”
看着锅里的小半盆蛋液膨胀成了几乎一满盆的蛋糕,叶蓁蓁满意的勾了勾唇。
“陈二哥,咱们这蛋糕比那个香是因为那个已经冷了,咱这是刚出锅的热乎乎的,味道发得出来一些。嫂子,麻烦你把菜刀递给我一下。”
一整锅的蛋糕不好卖,叶蓁蓁用菜刀给切成了差不多大小的方块,差不多一两左右一块。
“喏,大家都尝尝味道如何,哪儿有不足就跟我说。”
切到最后,边角的地方切不成块,叶蓁蓁就索性直接用手掰了,递到了几个人的手中。
陈二狗的味蕾早就打开了,哈喇子不停的冒了往肚子里吞。
接过了蛋糕后,迫不及待就往嘴里塞了起来。
“让你尝味儿,你这么狼吞虎咽的尝得出什么来?慢点,好好尝尝……”
瞧着陈二狗跟恶鬼投胎一样的吃相,陈二狗媳妇忍不住白了他一眼。
“尝什么尝,我觉得这个味道就挺好的,又软又香,还甜滋滋的,好吃,比馒头好吃多了。”
吃完了手心里的,看着盆里还有一些散落的,陈二狗忙伸手又抓了一些。
叶蓁蓁也没拦着,让他敞开吃了。
很快,盆里吃了个干净,陈二狗媳妇做不了别的,只好帮着洗刷盆子,好让叶蓁蓁接着蒸蛋糕。
“我觉得不太甜,跟商店里的味道有点差别。不过咱们这个比商店里那个软和一些,我吃过商店里的,有些干,吃不了几口就想喝水,咱们这个不会。”
不同于陈二狗的狼吞虎咽,杨桂凤的动作很慢,细嚼慢咽,真真做到了品尝。
之后,还给叶蓁蓁提出了意见。
叶蓁蓁点了点头,往蛋液又加了一些糖稀。
“再来吧。”
翌日,叶蓁蓁起了个大早,将昨晚提回来的那一篮子蛋糕装好,跟滕建秀打了个招呼,就与杨桂凤一块儿高高兴兴的出了村子。
“孩子他爹,你看这蓁蓁孝心可真好,这大老远的,还想着给她妈卖鸡蛋寄回去。你瞧瞧咱们家那几个孩子,什么时候想着点咱们了。”
看着叶蓁蓁小心翼翼拎着篮子的模样,滕建秀就觉得羡慕章素雯。
养了个好闺女啊。
杨华明看着滕建秀眼底的羡慕之色,忍不住翻了个白眼。
“你就别想了,咱家那几个小的时候你也没怎么管,成天忙着地里的事情都来不及,哪有时间管他们?可蓁蓁她就不一样了,她出生在城里,她爸那时候有工作,她妈又不做事情,就光照看她一个人,那心思,花得就比你多多了,她孝顺是正常,要是不孝顺那才是没良心。”
再说了,他们家的孩子虽然不如叶蓁蓁细心,但好歹没给他们找麻烦事不是,逢年过节的,老大还知道买点儿东西回来。
他心不大,只要他还记着他们两个老的就行了。
“你说得也对,哎……你收拾好了吗?走吧。”
日复一日,他们能做的就是干好自己的活,多挣几个工分,家里可还要一个小的呢。
“村长,大娘,下地了?”
俩人正准备出门,就看到陈二狗背着一个背篓走了过来。
陈二狗握着背篓绳的手紧了紧,扯了个笑脸先朝二人打了个招呼。
“是啊,二狗这是去哪儿?今天不下地了?”
陈二狗嘿嘿一笑,“去赶个场,村长,我今儿就不上工了,素英去了,刚出门。”
说完,生怕杨华明俩口子问他赶场做什么,忙不迭的加快步子走了。
叶蓁蓁和杨桂凤还在前面等着他呢。
因为已经有了前几次卖黄鳝和螺蛳的经验,这一次买蛋糕,叶蓁蓁并没有再去别的地方耽搁时间。
和杨桂凤领着陈二狗,径自来到了黑市。
上一次被扒手抢钱的经历太过吓人,叶蓁蓁再也不敢将钱随便放在衣兜里,而是跟杨桂凤两个人一块儿缝了个布钱包,钱包上还缝了布条,牢牢的绑在腰上,用衣服盖住。
三个人一块儿,找了个当路的空隙放下了背篓和篮子,便开始叫卖起来。
“卖蛋糕咯,又香又甜又便宜的鸡蛋糕咯,大家过来尝一尝,看一看咯,不好吃不要钱啦。”
来时路上,叶蓁蓁就把叫卖的话教给了陈二狗。
这会儿,陈二狗就负责叫卖,她和杨桂凤就低着头拿出来两块蛋糕掰成了一小块一小块的,放在了一个盘子里,递给了陈二狗。
“什么鸡蛋糕,是商店里卖的那种鸡蛋糕吗?”
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