第145章 第一四五章
晚上八点,洛秋四人与直播间门前的观众们一起目睹了糊糊二人组做饭的兵荒马乱。
明明是两个菜外加煮玉米,一个凉菜,一个热菜,玉米是主食,结果俩人愣是忙里忙外的弄出了宴席的架势,两小时才做完。
等到八点,天已经黑了,在院子里吃饭招虫子,晚饭就在屋里的炕桌上吃。
室内灯光明亮,位于炕桌最中心位置的就是大搪瓷盆里的“农家一锅出”,豆角浓绿,玉米金黄,大块的排骨上酱色浓厚,土豆的形状不太规则,也能称得上一句别具美感。
只是,此刻没有一个人动筷。
而直播间门的镜头也是定格在了眼前的大盆里,空气中莫名的有些凝重。
晴夜无风,陈旧但依然给力的大风扇呼呼作响。
“大家久等了,最后一个菜我撒点白糖马上就好。”安娜此时正用力的舀着糖罐里的白糖洒在切得不太均匀的西红柿块上。
西红柿已经提前切好放在冰箱里冰过了,现在拿出来的时候刚刚好!
端着这一盘糖拌西红柿上桌,安娜的心里悄悄松了口气,终于做完了。
以前看洛秋姐做饭的时候,不一会儿的功夫就几个菜上桌,现在轮到了自己做,做饭实在是太艰辛了!
盘子碗已经摆了出来,叶浩洋最后检查了一下厨房没有遗漏,大家都上炕坐好。
【来了来了,万众瞩目的时刻到来了,检验糊糊组合成果的时候到了!】
【额,这卖相看着还行?就是不知道味道怎么样,要是能隔空品尝一下就好了。】
因为白天的套圈游戏的胜利,嘉宾组们的餐桌上第一次有了出现了汽水饮料,冰峰,大白梨,还是放在冰箱里冷藏过的。
洛秋盯着桌上的一锅出,色香味,起码这个色目前看着还可以吧,虽然瞅着有点糊锅,但好歹熟了。
“看起来挺好的。”洛秋持鼓励态度。
“是啊,第一次下厨,真不错。”沐婉也积极响应、
“下厨的人最大,第一□□给我们今天的两位小厨师来!”曹金立刻招呼起了两人,示意安娜和叶浩洋先动筷子。
“没错,我们享受劳动成果,最好的第一口要交给辛苦的劳动者。”高明煜立刻意会。
被大家捧了两句,叶浩洋和安娜都有些不好意思。
“是我做的太慢了,你们都饿肚子等了好久了,我们一起吃。”
“就两个菜,也没什么劳动。”
他们俩没动筷子,其他人也没动,只有似乎领略到其他含义的直播间门网友们笑成了一片。
【俩傻孩子,他们几个是不敢动筷子,才让你俩先吃的。】
【充分怀疑金子和老高在等人试毒。】
在四人“你们不先吃我们绝对不动筷子”的目光下,叶浩洋和安娜深受感动的抬起了筷子,
“那哥,姐,我们就先尝第一口。”
叶浩洋伸筷子夹起了豆角,安娜也是如此,两人先吃了一口,然后齐齐皱起了眉头。
豆角当然是熟了的,吃起来是软的,一点不生,不用担心食物中毒的问题,但中间门水少了,虽然叶浩洋匆忙又补加了水,可有一部分菜依旧是挨着锅底串烟了。
眼前的这条豆角上面不见焦糊的痕迹,但吃起来却也沾染着一些糊味,以至于几乎完全盖过了豆角本身和这道菜的味道,鼻子里闻到的都是糊味!
再怎么难吃,都是自己做的,叶浩洋加快咀嚼把这条豆角咽了下去,又抱了一丝希望夹了一小块土豆,希望其他的食材能够幸免于难。
只是吃起来依旧是一股散不掉的糊味。
“那个这个菜大家先别吃了。”叶浩洋讪讪地开口。
“有点做过火了,太糊了。”
安娜咽下了豆角,也连连点头脸上也有些心虚,明明看起来还不错的,这么会这么过火呢,这么一大盆被他们烧坏了,岂不是大浪费!
“我们先吃玉米吧,别吃这个了,不要吃坏肚子了。”
瞧着他们俩这幅样子,大家的心里的石头也落地了,纷纷伸出筷子。
洛秋吃了一块土豆,“还行,糊的不太严重,就是糊味有点浓,吃是没问题的。”
沐婉用公筷在盆子里扒拉扒拉,“没事,挑一挑,又不可能全都糊了,菜是好的,就是沾了窜味而已。”
“第一回好歹做了成品,我小时候可差点把油锅给烧串了。”高明煜也连忙开口安慰。
曹金急忙夹了点菜到自己的碗里,用实际行动来支持。
第一次做饭,还是用这铁锅柴火灶,要是能做的发挥超常,那才是出乎意料,像现在这烧糊了的,完全是属于预料之内,比大伙儿预想的没做熟食物中毒,过火炸厨房要好得多。
捡起一节煮玉米,煮熟了又过了凉水,因为玉米是先煮好的,等这一锅出的功夫,摸上去已经没有多少热度,不怕烫手。
时下的新玉米,煮好的玉米粒十分饱足,一口咬下去,脆嫩香甜,吃起来毫不费力,没有半点陈玉米的老气,唇齿之间门尽是玉米的清甜,一口接着一口,根本就停不下来。
“玉米煮的刚刚好,特别嫩,非常好吃。”洛秋开口表扬道、
因为“农家一锅出”的失败,叶浩洋和安娜明显有点小萎靡,表情恹恹的。
“可是煮玉米没有什么技术含量。”安娜还是有点蔫蔫的。
煮玉米只用加水,把玉米放进去,盖盖子,然后等着好,简直就是傻瓜式操作,她知道洛秋姐是为了强行安慰自己。
“没有啊娜娜,你看,我们吃的玉米没有一点点玉米须,可以很顺畅的吃下去,不会在享受玉米的时候碰到讨厌的毛毛,而且煮的时间门正好,时间门短了玉米太生,时间门长了又会煮老了,煮玉米也很讲究。”
沐婉语气轻柔地说着。
高明煜看着一锅出里的土豆,努力措辞夸了夸,“这土豆的滚刀块切的不错,豆角筋去的干净,做饭都是从生手到熟手的,慢慢来。”
【确实,不管怎么样态度可嘉,重要的不是结果,而是努力的过程!相信傻憨憨糊糊二人组总有一天会变身厨艺大师的。】
【所以,这是不是也算第六期节目的翻车?做饭翻车了!】
【话说那个玉米看着真的好嫩好好吃啊,吸溜,一看就特别好啃。】
这是《遇见旧时光》以来第一次没有把盆底吃光的一顿饭,八点钟开饭,慢悠悠地吃完已经是八点四十,天色一片漆黑。
小院子里被节目组拉了灯串,就着灯光把碗盘收拾了,灯下招来了一堆的小虫,站在灯下就往人身上扑
洗漱过后,山里总算有了徐徐晚风,温度降了下来,嘉宾们准备上炕就寝,半天的体力活下来,感觉胳膊腿都不是自己的了。
今晚老张倒是没有继续折腾,风平浪静一个晚上,第二天早上大红的鸡鸣准时响起,拉开窗帘,外边已经是亮天了。
时隔将近一个月回到拾光小院,但睡在大炕上格外的踏实舒坦。
昨天摘的玉米,再用工分去供销社换了鸡蛋,熬了粥,配上随手拌的小菜就是简单的早饭。
现在的嘉宾们已经十分淡定,等待着节目组送来任务卡,该来的还是会来,主动会来,不用着急。
“今天估计是晒玉米?或者继续去收玉米?”
“也可能是卖玉米,今天是不是集市的日子来着?”
正说着,老张就带着东西驾到。
“前些天下了几场的雨,昨晚半夜又下了一点,正是上山的好时候,你们今天的任务需要上山!”
他扇动着手里的大蒲扇,说起话来让人摸不着头脑。
下雨跟上山有什么关系?
“下雨了,地上都潮乎乎的,山上还容易有山洪泥石流,我们为什么要上山啊?”安娜口比脑快,直接问了出来。
老张一脸“你这就不懂了吧”的表情,“有个成语呢,叫做雨后春笋,我们南山这里也是一样”
他话没说完,叶浩洋抬起头来,“我们这没有笋子吧?南山村这是大北方,山里头可连竹子都没有,哪里能有笋呢?”
这么说着,洛秋却是若有所思。
北方的山里没有笋子,但有着其他的多种山珍啊。
老张一噎,“我那是打个比方,我当然知道南山没有竹笋,难道下雨后只有竹笋冒头吗?”
“所以,我们是要上山采蘑菇?”洛秋咽下最后一口粥,语气笃定。
一听洛秋的话,老张立刻打了个响指,“完全正确!”
“当然了,我们采蘑菇肯定不能瞎采,菌子有毒,一切小心为上,今天由村里的老猎人带着大家辨认可以食用的蘑菇,现场一切都在指导下进行,观众请勿模仿。”老张面对着镜头,语气一下子严肃起来。
采蘑菇和吃蘑菇这件事,是务必要无比小心的。
八月正是吃菌子的季节,虽然南山地处北方,与遥远的春城隔着千里距离,西南的雨林菌子丰茂,东北的山岭中同样有着大自然的馈赠。
夏秋交季的时节,尤其是在这一次又一次的大雨冲刷过后,这些在雨后出现的精灵,给人带来以最肥厚,最丰润,最无私的馈赠。
当然,小心有毒。
“采蘑菇的小姑娘~背着书包上学堂~”曹金不由自主地哼了两声熟悉的童年儿歌。
“现在这个季节是什么蘑菇?我就知道榛蘑。”沐婉想了想,也不知道南山里长出来的是什么蘑菇。
说起东北的蘑菇,大家伙儿们下意识地都会想到榛蘑,炖小鸡的最佳拍档,也是最出名的品种之一。
洛秋眸光微动,“山上也桲椤树,还有松树,应该会有猴头菇,红蘑,大腿蘑。”
老张给洛秋一个赞许的眼神,竖起大拇指,“有什么蘑菇等到了山上就知道了,山上潮湿虫子多,做好防护准备。”
【上山采蘑菇诶,话说我之前在公园里看到过黄色的蘑菇,雨后出现的,在树桩子上,根本不敢动。】
【节目组提醒得对,不要随意采蘑菇!!!不要以为自己认识蘑菇!!!菌子太复杂了,一个不慎就是全家住院啊。】
对于大部分人来说,采蘑菇都是一种稀奇而新鲜的活动,很少有亲自体验过的。
此时的安娜已经兴奋的哐哐吃完饭,立刻要去收拾东西换衣服了。
“我们要穿什么?长袖短袖?要带什么工具吗?用什么来采蘑菇?”
下过了雨,山上行走不便,最方便的就是靴子,烂泥糊上也不怕脏,更是防水,虽然穿在脚上沉重了一点,但都是值得的。
同时,长衣长裤是必备的,山上温差大,气温要比外界骤低几度,又有山风,蚊虫,各种草叶,避免皮肤受伤长衣长裤是必须的。
手套,花露水,风油精,还有随身带着的一把小刀,小刀是必备品,老张带来分发的。
昨儿个叶浩洋去供销社用工分买了晚餐的排骨,全体嘉宾共用的工分本上还有116个工分,商量好直接去供销社给男嘉宾们换好了个军用水壶,洛秋跟老张讲价了半天,最终以和上次同样的价格,76个工分成交,集体财产顿时大幅度缩水,就剩40工分了。
虽然在屋子里男嘉宾们有搪瓷缸用,可上山的时候不喝水是真的不行,盐糖水是补充体力的重要方式。
今天的任务是,嘉宾团用采到的蘑菇晒成一斤蘑菇干,一斤合格的蘑菇干可兑换整整一百个工分。
这一次带着一堆装备上山,节目组出动了足足辆东拼西凑的轮车。
村路稍微颠簸一点,碰到块石头,整个车和人都随之颠簸起来。
“秋妹,一斤的蘑菇干,最少算也得十斤蘑菇来晒,再加上损耗差不多要十几斤,就算我们中午回来,一下午都是大太阳,蘑菇也干不了,必须要多晒几天才行。”车上,曹金算了个账,节目组给出的任务显然是当天完不成的啊。
等到了山脚下,节目组请来的“蘑菇指导”已经在等候了,看到来人,洛秋吃了一惊,“秀姨?”
“哎哟秋妹,你们来了,今儿姨带你们采蘑菇去。”看着众认,秀姨也是热情的挥手,背上带着背篓,也是一身的长衣长裤。
“要我说,姨家里几兜子蘑菇给你们得了,这个铁蛋子,不就折腾人么,就当带你们上山玩玩了。”秀姨一边在前边带路,一边数落着。
老张落在最后跟拍,被数落得一声不吱,叶浩洋憋不住的笑。
昨晚下了小雨,今早上日头出来,院子里的雨迹就干了,山上却是潮乎乎的,双脚踏在草地上,草叶的清香,泥土的芬芳,露水雨水的气息混合,还有一声声接连不断的震耳蝉鸣,零落地还有着鸟叫,这就是夏日的山林。
“跟之前来完全不一样,好多草啊。”安娜探头探脑的看着周围。
高明煜和曹金人高马大,一个跟在秀姨身后的团队最前,一个在队伍最后。
山上的小路不是新开辟的,可南山村里老人多,上山的人少了,一个春夏的疯涨,各种野草都长得半人高,脚下还踩着沙沙的腐叶。
一边走着,秀姨一边用镰刀砍着周围的草丛。
“全是拉拉秧子,都注意点,胳膊腿手别露在外面。”一边走秀姨嘱咐着。
很快,秀姨就带着大伙到了第一处采蘑菇的区域,叶浩洋愣了愣神,看着周围巨大茂盛的桲椤树,“这就是我们之前打桲椤叶的地方吧?”
“诶,这里有蘑菇,好多。”随着高明煜的一声惊呼,可以看到桲椤树下,稀稀散散的有着粗壮伞柄的蘑菇。
有的大,有的小,不规则的出现,蘑菇头呈棕黑色的,如香菇一般,但伞柄粗长,看起来格外的憨实。
秀姨把手里的镰刀扔进了背篓,戴着手套直接采摘了一朵蘑菇给大伙儿看,“这个蘑菇呢,是大腿蘑,吃起来像肉,很肥,今天我们采到的回去炒着吃就很好吃,它是牛肝菌中的一种,长在桲椤树周围的。”
秀姨掏出了一把小刀,又把蘑菇放到摄像机的镜头前,“看到没有,上面有虫子眼,有很多虫子,虫子能钻进来的蘑菇,大概率可以吃”
“不过这只是一个参考,虫子和人的消化结构不同,有些毒蘑菇虫子也会钻,但我们不能吃。”
“自己在野外看到蘑菇千万不要随便采了吃,就算是我们老上山的,终日打雁反被雁啄了眼的也有。”她手中的小刀削着蘑菇,用大白话讲着朴素的辨别知识。
小刀刷刷刷,削掉了虫眼的地方,把不好的地方剜去,镜头下,棕黑的蘑菇头下边可以看到绿色网络状的菌丝!有着一种奇异的美感。
【!!!这是什么?这蘑菇还活的吗?怎么是绿的?】
【那要怎么样辨别毒蘑菇?虫子钻了的居然也可能有毒,太难了qaq】
“晒干蘑菇的时候一定要及时,太阳好的时候晒,不然菌子没有晒干,里面还是潮湿的,一堆蘑菇储存寄生虫繁殖,最容易生虫子和蛆。”秀姨继续教导。
“就算是买的蘑菇干,里面也有可能生虫子,做饭之前一定要好好清理干净。”
【学习了!每天一个无用小知识!】
安娜此时正找到了一个不大不小的蘑菇采摘下来,看着蘑菇伞柄的虫蛀痕迹,再听着秀姨的话,她若有所思:
“虫子吃蘑菇,我们也吃蘑菇。”
“那我们这不就是,蛆口夺食?”
她这话一出,全场所有人都被震住了。
【蛆蛆口夺食?呕!!!!】
【我要吐了!娜娜,闭嘴,不要再说了啊啊啊啊】
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明明是两个菜外加煮玉米,一个凉菜,一个热菜,玉米是主食,结果俩人愣是忙里忙外的弄出了宴席的架势,两小时才做完。
等到八点,天已经黑了,在院子里吃饭招虫子,晚饭就在屋里的炕桌上吃。
室内灯光明亮,位于炕桌最中心位置的就是大搪瓷盆里的“农家一锅出”,豆角浓绿,玉米金黄,大块的排骨上酱色浓厚,土豆的形状不太规则,也能称得上一句别具美感。
只是,此刻没有一个人动筷。
而直播间门的镜头也是定格在了眼前的大盆里,空气中莫名的有些凝重。
晴夜无风,陈旧但依然给力的大风扇呼呼作响。
“大家久等了,最后一个菜我撒点白糖马上就好。”安娜此时正用力的舀着糖罐里的白糖洒在切得不太均匀的西红柿块上。
西红柿已经提前切好放在冰箱里冰过了,现在拿出来的时候刚刚好!
端着这一盘糖拌西红柿上桌,安娜的心里悄悄松了口气,终于做完了。
以前看洛秋姐做饭的时候,不一会儿的功夫就几个菜上桌,现在轮到了自己做,做饭实在是太艰辛了!
盘子碗已经摆了出来,叶浩洋最后检查了一下厨房没有遗漏,大家都上炕坐好。
【来了来了,万众瞩目的时刻到来了,检验糊糊组合成果的时候到了!】
【额,这卖相看着还行?就是不知道味道怎么样,要是能隔空品尝一下就好了。】
因为白天的套圈游戏的胜利,嘉宾组们的餐桌上第一次有了出现了汽水饮料,冰峰,大白梨,还是放在冰箱里冷藏过的。
洛秋盯着桌上的一锅出,色香味,起码这个色目前看着还可以吧,虽然瞅着有点糊锅,但好歹熟了。
“看起来挺好的。”洛秋持鼓励态度。
“是啊,第一次下厨,真不错。”沐婉也积极响应、
“下厨的人最大,第一□□给我们今天的两位小厨师来!”曹金立刻招呼起了两人,示意安娜和叶浩洋先动筷子。
“没错,我们享受劳动成果,最好的第一口要交给辛苦的劳动者。”高明煜立刻意会。
被大家捧了两句,叶浩洋和安娜都有些不好意思。
“是我做的太慢了,你们都饿肚子等了好久了,我们一起吃。”
“就两个菜,也没什么劳动。”
他们俩没动筷子,其他人也没动,只有似乎领略到其他含义的直播间门网友们笑成了一片。
【俩傻孩子,他们几个是不敢动筷子,才让你俩先吃的。】
【充分怀疑金子和老高在等人试毒。】
在四人“你们不先吃我们绝对不动筷子”的目光下,叶浩洋和安娜深受感动的抬起了筷子,
“那哥,姐,我们就先尝第一口。”
叶浩洋伸筷子夹起了豆角,安娜也是如此,两人先吃了一口,然后齐齐皱起了眉头。
豆角当然是熟了的,吃起来是软的,一点不生,不用担心食物中毒的问题,但中间门水少了,虽然叶浩洋匆忙又补加了水,可有一部分菜依旧是挨着锅底串烟了。
眼前的这条豆角上面不见焦糊的痕迹,但吃起来却也沾染着一些糊味,以至于几乎完全盖过了豆角本身和这道菜的味道,鼻子里闻到的都是糊味!
再怎么难吃,都是自己做的,叶浩洋加快咀嚼把这条豆角咽了下去,又抱了一丝希望夹了一小块土豆,希望其他的食材能够幸免于难。
只是吃起来依旧是一股散不掉的糊味。
“那个这个菜大家先别吃了。”叶浩洋讪讪地开口。
“有点做过火了,太糊了。”
安娜咽下了豆角,也连连点头脸上也有些心虚,明明看起来还不错的,这么会这么过火呢,这么一大盆被他们烧坏了,岂不是大浪费!
“我们先吃玉米吧,别吃这个了,不要吃坏肚子了。”
瞧着他们俩这幅样子,大家的心里的石头也落地了,纷纷伸出筷子。
洛秋吃了一块土豆,“还行,糊的不太严重,就是糊味有点浓,吃是没问题的。”
沐婉用公筷在盆子里扒拉扒拉,“没事,挑一挑,又不可能全都糊了,菜是好的,就是沾了窜味而已。”
“第一回好歹做了成品,我小时候可差点把油锅给烧串了。”高明煜也连忙开口安慰。
曹金急忙夹了点菜到自己的碗里,用实际行动来支持。
第一次做饭,还是用这铁锅柴火灶,要是能做的发挥超常,那才是出乎意料,像现在这烧糊了的,完全是属于预料之内,比大伙儿预想的没做熟食物中毒,过火炸厨房要好得多。
捡起一节煮玉米,煮熟了又过了凉水,因为玉米是先煮好的,等这一锅出的功夫,摸上去已经没有多少热度,不怕烫手。
时下的新玉米,煮好的玉米粒十分饱足,一口咬下去,脆嫩香甜,吃起来毫不费力,没有半点陈玉米的老气,唇齿之间门尽是玉米的清甜,一口接着一口,根本就停不下来。
“玉米煮的刚刚好,特别嫩,非常好吃。”洛秋开口表扬道、
因为“农家一锅出”的失败,叶浩洋和安娜明显有点小萎靡,表情恹恹的。
“可是煮玉米没有什么技术含量。”安娜还是有点蔫蔫的。
煮玉米只用加水,把玉米放进去,盖盖子,然后等着好,简直就是傻瓜式操作,她知道洛秋姐是为了强行安慰自己。
“没有啊娜娜,你看,我们吃的玉米没有一点点玉米须,可以很顺畅的吃下去,不会在享受玉米的时候碰到讨厌的毛毛,而且煮的时间门正好,时间门短了玉米太生,时间门长了又会煮老了,煮玉米也很讲究。”
沐婉语气轻柔地说着。
高明煜看着一锅出里的土豆,努力措辞夸了夸,“这土豆的滚刀块切的不错,豆角筋去的干净,做饭都是从生手到熟手的,慢慢来。”
【确实,不管怎么样态度可嘉,重要的不是结果,而是努力的过程!相信傻憨憨糊糊二人组总有一天会变身厨艺大师的。】
【所以,这是不是也算第六期节目的翻车?做饭翻车了!】
【话说那个玉米看着真的好嫩好好吃啊,吸溜,一看就特别好啃。】
这是《遇见旧时光》以来第一次没有把盆底吃光的一顿饭,八点钟开饭,慢悠悠地吃完已经是八点四十,天色一片漆黑。
小院子里被节目组拉了灯串,就着灯光把碗盘收拾了,灯下招来了一堆的小虫,站在灯下就往人身上扑
洗漱过后,山里总算有了徐徐晚风,温度降了下来,嘉宾们准备上炕就寝,半天的体力活下来,感觉胳膊腿都不是自己的了。
今晚老张倒是没有继续折腾,风平浪静一个晚上,第二天早上大红的鸡鸣准时响起,拉开窗帘,外边已经是亮天了。
时隔将近一个月回到拾光小院,但睡在大炕上格外的踏实舒坦。
昨天摘的玉米,再用工分去供销社换了鸡蛋,熬了粥,配上随手拌的小菜就是简单的早饭。
现在的嘉宾们已经十分淡定,等待着节目组送来任务卡,该来的还是会来,主动会来,不用着急。
“今天估计是晒玉米?或者继续去收玉米?”
“也可能是卖玉米,今天是不是集市的日子来着?”
正说着,老张就带着东西驾到。
“前些天下了几场的雨,昨晚半夜又下了一点,正是上山的好时候,你们今天的任务需要上山!”
他扇动着手里的大蒲扇,说起话来让人摸不着头脑。
下雨跟上山有什么关系?
“下雨了,地上都潮乎乎的,山上还容易有山洪泥石流,我们为什么要上山啊?”安娜口比脑快,直接问了出来。
老张一脸“你这就不懂了吧”的表情,“有个成语呢,叫做雨后春笋,我们南山这里也是一样”
他话没说完,叶浩洋抬起头来,“我们这没有笋子吧?南山村这是大北方,山里头可连竹子都没有,哪里能有笋呢?”
这么说着,洛秋却是若有所思。
北方的山里没有笋子,但有着其他的多种山珍啊。
老张一噎,“我那是打个比方,我当然知道南山没有竹笋,难道下雨后只有竹笋冒头吗?”
“所以,我们是要上山采蘑菇?”洛秋咽下最后一口粥,语气笃定。
一听洛秋的话,老张立刻打了个响指,“完全正确!”
“当然了,我们采蘑菇肯定不能瞎采,菌子有毒,一切小心为上,今天由村里的老猎人带着大家辨认可以食用的蘑菇,现场一切都在指导下进行,观众请勿模仿。”老张面对着镜头,语气一下子严肃起来。
采蘑菇和吃蘑菇这件事,是务必要无比小心的。
八月正是吃菌子的季节,虽然南山地处北方,与遥远的春城隔着千里距离,西南的雨林菌子丰茂,东北的山岭中同样有着大自然的馈赠。
夏秋交季的时节,尤其是在这一次又一次的大雨冲刷过后,这些在雨后出现的精灵,给人带来以最肥厚,最丰润,最无私的馈赠。
当然,小心有毒。
“采蘑菇的小姑娘~背着书包上学堂~”曹金不由自主地哼了两声熟悉的童年儿歌。
“现在这个季节是什么蘑菇?我就知道榛蘑。”沐婉想了想,也不知道南山里长出来的是什么蘑菇。
说起东北的蘑菇,大家伙儿们下意识地都会想到榛蘑,炖小鸡的最佳拍档,也是最出名的品种之一。
洛秋眸光微动,“山上也桲椤树,还有松树,应该会有猴头菇,红蘑,大腿蘑。”
老张给洛秋一个赞许的眼神,竖起大拇指,“有什么蘑菇等到了山上就知道了,山上潮湿虫子多,做好防护准备。”
【上山采蘑菇诶,话说我之前在公园里看到过黄色的蘑菇,雨后出现的,在树桩子上,根本不敢动。】
【节目组提醒得对,不要随意采蘑菇!!!不要以为自己认识蘑菇!!!菌子太复杂了,一个不慎就是全家住院啊。】
对于大部分人来说,采蘑菇都是一种稀奇而新鲜的活动,很少有亲自体验过的。
此时的安娜已经兴奋的哐哐吃完饭,立刻要去收拾东西换衣服了。
“我们要穿什么?长袖短袖?要带什么工具吗?用什么来采蘑菇?”
下过了雨,山上行走不便,最方便的就是靴子,烂泥糊上也不怕脏,更是防水,虽然穿在脚上沉重了一点,但都是值得的。
同时,长衣长裤是必备的,山上温差大,气温要比外界骤低几度,又有山风,蚊虫,各种草叶,避免皮肤受伤长衣长裤是必须的。
手套,花露水,风油精,还有随身带着的一把小刀,小刀是必备品,老张带来分发的。
昨儿个叶浩洋去供销社用工分买了晚餐的排骨,全体嘉宾共用的工分本上还有116个工分,商量好直接去供销社给男嘉宾们换好了个军用水壶,洛秋跟老张讲价了半天,最终以和上次同样的价格,76个工分成交,集体财产顿时大幅度缩水,就剩40工分了。
虽然在屋子里男嘉宾们有搪瓷缸用,可上山的时候不喝水是真的不行,盐糖水是补充体力的重要方式。
今天的任务是,嘉宾团用采到的蘑菇晒成一斤蘑菇干,一斤合格的蘑菇干可兑换整整一百个工分。
这一次带着一堆装备上山,节目组出动了足足辆东拼西凑的轮车。
村路稍微颠簸一点,碰到块石头,整个车和人都随之颠簸起来。
“秋妹,一斤的蘑菇干,最少算也得十斤蘑菇来晒,再加上损耗差不多要十几斤,就算我们中午回来,一下午都是大太阳,蘑菇也干不了,必须要多晒几天才行。”车上,曹金算了个账,节目组给出的任务显然是当天完不成的啊。
等到了山脚下,节目组请来的“蘑菇指导”已经在等候了,看到来人,洛秋吃了一惊,“秀姨?”
“哎哟秋妹,你们来了,今儿姨带你们采蘑菇去。”看着众认,秀姨也是热情的挥手,背上带着背篓,也是一身的长衣长裤。
“要我说,姨家里几兜子蘑菇给你们得了,这个铁蛋子,不就折腾人么,就当带你们上山玩玩了。”秀姨一边在前边带路,一边数落着。
老张落在最后跟拍,被数落得一声不吱,叶浩洋憋不住的笑。
昨晚下了小雨,今早上日头出来,院子里的雨迹就干了,山上却是潮乎乎的,双脚踏在草地上,草叶的清香,泥土的芬芳,露水雨水的气息混合,还有一声声接连不断的震耳蝉鸣,零落地还有着鸟叫,这就是夏日的山林。
“跟之前来完全不一样,好多草啊。”安娜探头探脑的看着周围。
高明煜和曹金人高马大,一个跟在秀姨身后的团队最前,一个在队伍最后。
山上的小路不是新开辟的,可南山村里老人多,上山的人少了,一个春夏的疯涨,各种野草都长得半人高,脚下还踩着沙沙的腐叶。
一边走着,秀姨一边用镰刀砍着周围的草丛。
“全是拉拉秧子,都注意点,胳膊腿手别露在外面。”一边走秀姨嘱咐着。
很快,秀姨就带着大伙到了第一处采蘑菇的区域,叶浩洋愣了愣神,看着周围巨大茂盛的桲椤树,“这就是我们之前打桲椤叶的地方吧?”
“诶,这里有蘑菇,好多。”随着高明煜的一声惊呼,可以看到桲椤树下,稀稀散散的有着粗壮伞柄的蘑菇。
有的大,有的小,不规则的出现,蘑菇头呈棕黑色的,如香菇一般,但伞柄粗长,看起来格外的憨实。
秀姨把手里的镰刀扔进了背篓,戴着手套直接采摘了一朵蘑菇给大伙儿看,“这个蘑菇呢,是大腿蘑,吃起来像肉,很肥,今天我们采到的回去炒着吃就很好吃,它是牛肝菌中的一种,长在桲椤树周围的。”
秀姨掏出了一把小刀,又把蘑菇放到摄像机的镜头前,“看到没有,上面有虫子眼,有很多虫子,虫子能钻进来的蘑菇,大概率可以吃”
“不过这只是一个参考,虫子和人的消化结构不同,有些毒蘑菇虫子也会钻,但我们不能吃。”
“自己在野外看到蘑菇千万不要随便采了吃,就算是我们老上山的,终日打雁反被雁啄了眼的也有。”她手中的小刀削着蘑菇,用大白话讲着朴素的辨别知识。
小刀刷刷刷,削掉了虫眼的地方,把不好的地方剜去,镜头下,棕黑的蘑菇头下边可以看到绿色网络状的菌丝!有着一种奇异的美感。
【!!!这是什么?这蘑菇还活的吗?怎么是绿的?】
【那要怎么样辨别毒蘑菇?虫子钻了的居然也可能有毒,太难了qaq】
“晒干蘑菇的时候一定要及时,太阳好的时候晒,不然菌子没有晒干,里面还是潮湿的,一堆蘑菇储存寄生虫繁殖,最容易生虫子和蛆。”秀姨继续教导。
“就算是买的蘑菇干,里面也有可能生虫子,做饭之前一定要好好清理干净。”
【学习了!每天一个无用小知识!】
安娜此时正找到了一个不大不小的蘑菇采摘下来,看着蘑菇伞柄的虫蛀痕迹,再听着秀姨的话,她若有所思:
“虫子吃蘑菇,我们也吃蘑菇。”
“那我们这不就是,蛆口夺食?”
她这话一出,全场所有人都被震住了。
【蛆蛆口夺食?呕!!!!】
【我要吐了!娜娜,闭嘴,不要再说了啊啊啊啊】
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